Le livre Total English - Pré-intermédiaire - Unité 3 - Leçon 2

Ici, vous trouverez le vocabulaire de l'Unité 3 - Leçon 2 du manuel Total English Pre-Intermediate, comme "cru", "savoureux", "grillé", etc.

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baked

[Adjectif]

cooked with dry heat, particularly in an oven

cuit au four, grillé

Ex: The baked ham was glazed with a sweet and tangy sauce , caramelizing in the oven for a flavorful main course .Le jambon **cuit au four** était glacé avec une sauce sucrée et piquante, caramélisant dans le four pour un plat principal savoureux.

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boiled

[Adjectif]

cooked in extremely hot liquids

bouilli, cuit à l'eau

Ex: The boiled chicken was shredded and used as the base for a flavorfulLe poulet **bouilli** a été effiloché et utilisé comme base pour un plat savoureux.

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fresh

[Adjectif]

(of food) recently harvested, caught, or made

frais, fraîche

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .Il a cueilli une pomme **fraîche** de l'arbre, prête à manger.

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fried

[Adjectif]

cooked in very hot oil

frit, frite

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .Ils ont grignoté des bâtonnets de mozzarella **frits**, en les trempant dans de la sauce marinara.

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grilled

[Adjectif]

having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

grillé, cuit au grill

Ex: The grilled fish fillets were flaky and flavorful , with a delicate smokiness from the grill .Les filets de poisson **grillés** étaient feuilletés et savoureux, avec une délicate fumée du grill.

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raw

[Adjectif]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

cru

Ex: He liked his steak cooked rare , almost raw in the center .Il aimait son steak cuit à point, presque **cru** au centre.

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roast

[Adjectif]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

rôti

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.Les pommes de terre **rôties** avaient une extérieur croustillant et un intérieur moelleux.

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spicy

[Adjectif]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

épicé

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .Ils ont commandé les nouilles thaïlandaises **épicées**, avides de la chaleur intense et des saveurs audacieuses.

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sweet

[Adjectif]

containing sugar or having a taste that is like sugar

sucré, doux

Ex: The fresh strawberries were naturally sweet and juicy .Les fraises fraîches étaient naturellement **sucrées** et juteuses.

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savory

[Adjectif]

pleasing or agreeable to the sense of taste

savoureux

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .Le chef a préparé une sauce **savoureuse** pour accompagner les légumes grillés, rehaussant leurs saveurs naturelles.

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