Il libro Total English - Pre-intermedio - Unità 3 - Lezione 2

Qui troverai il vocabolario dell'Unità 3 - Lezione 2 del libro di corso Total English Pre-Intermediate, come "crudo", "saporito", "grigliato", ecc.

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baked

[aggettivo]

cooked with dry heat, particularly in an oven

cuocere

Ex: The baked ham was glazed with a sweet and tangy sauce , caramelizing in the oven for a flavorful main course .Il prosciutto **cotto al forno** era glassato con una salsa dolce e piccante, caramellandosi nel forno per un piatto principale saporito.

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boiled

[aggettivo]

cooked in extremely hot liquids

bollito

Ex: The boiled chicken was shredded and used as the base for a flavorfulIl pollo **bollito** è stato sminuzzato e utilizzato come base per un piatto saporito.

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fresh

[aggettivo]

(of food) recently harvested, caught, or made

fresca

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .Ha colto una mela **fresca** dall'albero, pronta da mangiare.

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fried

[aggettivo]

cooked in very hot oil

fritto

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .Hanno spiluccato bastoncini di mozzarella **fritti**, intingendoli nella salsa marinara.

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grilled

[aggettivo]

having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

grigliata

Ex: The grilled fish fillets were flaky and flavorful , with a delicate smokiness from the grill .I filetti di pesce **grigliati** erano sfogliati e saporiti, con un delicato affumicato dalla griglia.

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raw

[aggettivo]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

crudo

Ex: He liked his steak cooked rare , almost raw in the center .Gli piaceva la sua bistecca cotta al sangue, quasi **cruda** al centro.

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roast

[aggettivo]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

arrosto

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.Le patate **arrosto** avevano un esterno croccante e un interno morbido.

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spicy

[aggettivo]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

piccante

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .Hanno ordinato gli spaghetti tailandesi **piccanti**, desiderosi del calore intenso e dei sapori audaci.

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sweet

[aggettivo]

containing sugar or having a taste that is like sugar

dolce, soave

Ex: The fresh strawberries were naturally sweet and juicy .Le fragole fresche erano naturalmente **dolci** e succose.

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savory

[aggettivo]

pleasing or agreeable to the sense of taste

saporito

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .Lo chef ha preparato una salsa **saporita** per accompagnare le verdure grigliate, esaltandone i sapori naturali.

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