本 Total English - 初中級 - ユニット3 - レッスン2

ここでは、Total English Pre-Intermediateコースブックのユニット3 - レッスン2からの語彙を見つけることができます。例えば「生」、「風味豊か」、「グリルした」などです。

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baked

[形容詞]

cooked with dry heat, particularly in an oven

焼かれた, オーブンで調理された

Ex: The baked ham was glazed with a sweet and tangy sauce , caramelizing in the oven for a flavorful main course .**焼かれた**ハムは甘くてピリッとしたソースでグレーズされ、オーブンでキャラメル化されて風味豊かなメインディッシュになりました。

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boiled

[形容詞]

cooked in extremely hot liquids

茹でた, 煮た

Ex: The boiled chicken was shredded and used as the base for a flavorful**茹でた**鶏肉は細かく裂かれ、風味豊かな料理のベースとして使われました。

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fresh

[形容詞]

(of food) recently harvested, caught, or made

新鮮な, 新しい

Ex: He picked a fresh apple from the tree , ready to eat .彼は木から**新鮮な**リンゴを摘み取り、食べる準備ができていました。

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fried

[形容詞]

cooked in very hot oil

揚げた, フライド

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .彼らは**揚げた**モッツァレラスティックをつまみ、マリナーラソースにつけて食べました。

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grilled

[形容詞]

having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

グリルした, 直火で焼いた

Ex: The grilled fish fillets were flaky and flavorful , with a delicate smokiness from the grill .**グリルした**魚のフィレはほぐれやすく風味豊かで、グリルからの繊細な燻製香がしました。

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raw

[形容詞]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

生の, 調理されていない

Ex: He liked his steak cooked rare , almost raw in the center .彼はステーキをレアで、中央はほとんど**生**の状態が好きだった。

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roast

[形容詞]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

焼いた

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.**焼いた**ジャガイモは外側がカリッとしていて中は柔らかかった。

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spicy

[形容詞]

having a strong taste that gives your mouth a pleasant burning feeling

辛い, スパイシー

Ex: They ordered the spicy Thai noodles , craving the intense heat and bold flavors .彼らは**辛い**タイヌードルを注文し、強烈な辛さと大胆な味を求めた。

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sweet

[形容詞]

containing sugar or having a taste that is like sugar

甘い, 砂糖を含んだ

Ex: The fresh strawberries were naturally sweet and juicy .新鮮なイチゴは自然に**甘く**、ジューシーでした。

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savory

[形容詞]

pleasing or agreeable to the sense of taste

風味豊かな, おいしい

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .シェフは、グリル野菜の自然な風味を引き立てる**おいしい**ソースを用意しました。

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