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الطعام والشراب والتقديم - Dieta y nutrición humana

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Vocabulario relacionado con comida, bebida y servir
el régimen
el régimen
[اسم]

conjunto de normas o hábitos para controlar la alimentación o la salud

نظام, حمية

نظام, حمية

Ex: Estoy siguiendo un régimen para bajar de peso. 
la caloría
la caloría
[اسم]

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

سعرة حرارية

سعرة حرارية

Ex: Esta comida tiene muchas calorías. 
el apetito
el apetito
[اسم]

deseo o ganas de comer

شهية, رغبة في الأكل

شهية, رغبة في الأكل

Ex: Tengo mucho apetito después de hacer ejercicio. 
el vegetariano

persona que no come carne ni pescado

نباتي

نباتي

Ex: Un vegetariano no come carne ni pollo. 
vegano
vegano
[صفة]

que no contiene productos de origen animal y sigue un estilo de vida sin explotación animal

نباتي, نباتية

نباتي, نباتية

Ex: Compro leche de soja porque soy vegano. 
el dietista
el dietista
[اسم]

un profesional de la salud especializado en la alimentación y la nutrición

أخصائي تغذية, اختصاصي تغذية

أخصائي تغذية, اختصاصي تغذية

Ex: Mi hermana es dietista y trabaja en un hospital. 
el ayuno
el ayuno
[اسم]

el acto de abstenerse de comer o beber durante un período de tiempo

صيام, امتناع عن الطعام

صيام, امتناع عن الطعام

Ex: Romper el ayuno con una comida ligera es importante. 
la proteína
la proteína
[اسم]

sustancia que forma parte de los alimentos y es esencial para el cuerpo

بروتين

بروتين

Ex: La carne es una buena fuente de proteína. 
la grasa
la grasa
[اسم]

sustancia aceitosa que puede ser parte de los alimentos

دهن

دهن

Ex: La grasa de la carne no es buena para la salud. 
la fibra
la fibra
[اسم]

material vegetal que ayuda a la digestión y es importante para la salud

الألياف, الألياف الغذائية

الألياف, الألياف الغذائية

Ex: La fibra es buena para el sistema digestivo. 
mineral
mineral
[صفة]

que está compuesto por minerales o que proviene de ellos

معدني

معدني

Ex: El agua mineral es buena para la salud. 
la nutrición

proceso de obtener y usar los alimentos para el crecimiento y la salud

تغذية, تغذوية

تغذية, تغذوية

Ex: La nutrición es esencial para la salud. 
la vitamina
la vitamina
[اسم]

sustancia que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar bien

فيتامين, فيتامين

فيتامين, فيتامين

Ex: La naranja tiene mucha vitamina C. 
almidón
almidón
[اسم]

un carbohidrato que se encuentra en alimentos como la papa y el arroz

نشا

نشا

Ex: La papa es un alimento rico en almidón. 
el hierro
el hierro
[اسم]

metal duro y magnético que se usa en la construcción, fabricación y en la sangre como elemento esencial

حديد, معدن حديدي

حديد, معدن حديدي

Ex: El hierro es un material muy resistente. 
el gluten
el gluten
[اسم]

una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, la cebada y el centeno

الغلوتين

الغلوتين

Ex: Las personas celíacas no pueden consumir gluten. 
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