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Słownictwo poziomu B2 - Żywienie i dietetyka

W tej lekcji bada się słowa dotyczące żywienia i dietetyki, w tym zdrowego odżywiania i składników odżywczych.

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Fiszki

formy

Pisownia

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El vocabulario de nivel B2
el valor nutritivo
el valor nutritivo
[Rzeczownik]

cantidad de nutrientes que aporta un alimento

wartość odżywcza

wartość odżywcza

Ex: El valor nutritivo de la fruta es muy alto. 
el macronutriente
el macronutriente
[Rzeczownik]

nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas o grasas

makroskładnik, makroskładnik

makroskładnik, makroskładnik

Ex: Los carbohidratos son un macronutriente esencial. 
el micronutriente
el micronutriente
[Rzeczownik]

nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales

mikroskładnik odżywczy, mikronutrient

mikroskładnik odżywczy, mikronutrient

Ex: El hierro es un micronutriente esencial para la sangre. 
el grasa saturada
el grasa saturada
[Rzeczownik]

grasa que aumenta el colesterol y se encuentra en alimentos animales o procesados

tłuszcz nasycony, lipid nasycony

tłuszcz nasycony, lipid nasycony

Ex: La mantequilla contiene mucha grasa saturada. 
el grasa insaturada

grasa saludable que ayuda a reducir el colesterol malo y se encuentra en aceites vegetales, frutos secos y pescado

tłuszcz nienasycony, lipid nienasycony

tłuszcz nienasycony, lipid nienasycony

Ex: El aceite de oliva es una grasa insaturada. 
la grasa trans
la grasa trans
[Rzeczownik]

tipo de grasa que aumenta el colesterol malo y se encuentra en alimentos procesados

tłuszcz trans, kwas tłuszczowy trans

tłuszcz trans, kwas tłuszczowy trans

Ex: La margarina contiene grasa trans. 
el calcio
el calcio
[Rzeczownik]

mineral esencial para la formación y mantenimiento de huesos y dientes

wapń, wapń

wapń, wapń

Ex: El calcio es importante para tener huesos fuertes. 
el sodio
el sodio
[Rzeczownik]

mineral esencial que ayuda a regular líquidos y la presión arterial

sód

sód

Ex: El sodio se encuentra principalmente en la sal de mesa. 
el potasio
el potasio
[Rzeczownik]

mineral esencial que ayuda a regular los líquidos y la función muscular

potas

potas

Ex: El potasio se encuentra en plátanos y verduras. 
antioxidante
antioxidante
[Rzeczownik]

sustancia que protege las células de la oxidación

przeciwutleniacz

przeciwutleniacz

Ex: La vitamina C es un antioxidante natural. 
el aditivo
el aditivo
[Rzeczownik]

sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia

dodatek, substancja dodatkowa

dodatek, substancja dodatkowa

Ex: Este producto contiene aditivos para prolongar su vida útil. 
el colorante
el colorante
[Rzeczownik]

sustancia que se usa para dar color a un producto, especialmente alimentos, telas o cosméticos

barwnik, substancja barwiąca

barwnik, substancja barwiąca

Ex: Este producto contiene colorantes artificiales. 
el conservante
el conservante
[Rzeczownik]

sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren

konserwant, środek konserwujący

konserwant, środek konserwujący

Ex: Este producto no contiene conservantes artificiales. 
el edulcorante
el edulcorante
[Rzeczownik]

sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías

słodzik, substancja słodząca

słodzik, substancja słodząca

Ex: Este refresco contiene edulcorantes en lugar de azúcar. 
procesado
procesado
[przymiotnik]

que ha sido sometido a algún tratamiento industrial o culinario antes de consumirse

przetworzony,  obrobiony

przetworzony, obrobiony

Ex: La comida procesada suele contener más sal y azúcar. 
orgánico
orgánico
[przymiotnik]

que ha sido producido sin el uso de productos químicos artificiales

organiczny, ekologiczny

organiczny, ekologiczny

Ex: Solo consumo alimentos orgánicos. 
la desnutrición
la desnutrición
[Rzeczownik]

estado de salud causado por la falta de nutrientes esenciales

niedożywienie,  niedożywienie

niedożywienie, niedożywienie

Ex: La desnutrición infantil es un problema grave en algunas regiones. 
el flexitariano
el flexitariano
[Rzeczownik]

persona que sigue principalmente una dieta vegetariana pero consume ocasionalmente carne o pescado

fleksitarianin, półwegetarianin

fleksitarianin, półwegetarianin

Ex: Juan es flexitariano y come carne solo una vez a la semana. 
el suplemento nutricional

producto que se consume para aportar nutrientes adicionales al cuerpo

suplement diety

suplement diety

Ex: Tomo un suplemento nutricional de vitamina D cada mañana. 
metabolizar
metabolizar
[Czasownik]

transformar sustancias en el cuerpo para obtener energía o eliminarlas

metabolizować

metabolizować

Ex: El cuerpo metaboliza los carbohidratos para producir energía. 
nutrir
nutrir
[Czasownik]

alimentarse para mantener la salud y obtener energía

odżywiać się

odżywiać się

Ex: Es importante nutrirse bien para mantener la energía. 
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