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Vocabulário SIELE para as pontuações 512-846 - Nutrição e Ingredientes

Aprenda vocabulário para nutrientes, dietas, ingredientes, grupos de alimentos e hábitos alimentares, e fale sobre alimentação saudável com mais precisão.

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SIELE vocabulario para las puntuaciones 512-846
el hierro
el hierro
[substantivo]

metal duro y magnético que se usa en la construcción, fabricación y en la sangre como elemento esencial

ferro, metal ferroso

ferro, metal ferroso

Ex: Los suplementos de hierro ayudan a combatir la anemia. 

Os suplementos de ferro ajudam a combater a anemia.

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el gluten
el gluten
[substantivo]

una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, la cebada y el centeno

glúten

glúten

Ex: Revisé todos los ingredientes para asegurarme de que no tuvieran gluten. 

Revisei todos os ingredientes para me certificar de que não tinham glúten.

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comestible
comestible
[adjetivo]

que se puede comer sin peligro

comestível, próprio para consumo

comestível, próprio para consumo

Ex: No todo lo que huele bien es comestible. 

Nem tudo que cheira bem é comestível.

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ayunar
ayunar
[verbo]

no comer ni beber durante un período de tiempo por motivos religiosos o de salud

jejuar, fazer jejum

jejuar, fazer jejum

Ex: Durante el Ramadán, los musulmanes ayunan desde el amanecer hasta el atardecer. 

Durante o Ramadã, os muçulmanos jejuam do amanhecer ao pôr do sol.

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el marisco
el marisco
[substantivo]

animal marino comestible como camarones, mejillones y almejas

frutos do mar

frutos do mar

Ex: En el restaurante sirven marisco fresco todos los días. 

No restaurante, eles servem frutos do mar frescos todos os dias.

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el lenguado
el lenguado
[substantivo]

pez plano de agua salada, muy apreciado en la cocina por su carne suave

linguado

linguado

Ex: Los niños suelen comer bien el lenguado porque es suave. 

As crianças costumam comer bem o lenguado porque é macio.

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el dorado
el dorado
[substantivo]

un tipo de pez tropical muy apreciado para cocinar

dourado-do-mar, dourado-comum

dourado-do-mar, dourado-comum

Ex: Compré filetes de el dorado en el mercado. 

Comprei filés de dourado no mercado.

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el salmonete
el salmonete
[substantivo]

pez marino de color rojizo, apreciado por su carne

Ex: Antes de cocinarlo, limpió bien el salmonete. 
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el langostino
el langostino
[substantivo]

crustáceo similar al camarón, con cuerpo alargado y sabor apreciado en la cocina

camarão, lagostim

camarão, lagostim

Ex: La receta requiere langostinos pelados y limpios. 

A receita requer camarões descascados e limpos.

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el mejillón
el mejillón
[substantivo]

molusco bivalvo de concha oscura que se come como marisco

mexilhão, mexilhão comum

mexilhão, mexilhão comum

Ex: Los mejillones se cocinan en poco tiempo. 

Os mexilhões cozinham em pouco tempo.

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la almeja
la almeja
[substantivo]

molusco bivalvo comestible que vive en la arena o el barro cerca del mar

amêijoa, berbigão

amêijoa, berbigão

Ex: Este plato lleva almejas y mejillones. 

Este prato contém amêijoas e mexilhões.

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el embutido
el embutido
[substantivo]

carne picada, sazonada y compactada, normalmente en tripa o envoltura

embutido, salsicha

embutido, salsicha

Ex: El embutido está hecho con carne y especias. 

O embutido é feito com carne e especiarias.

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la berenjena
la berenjena
[substantivo]

verdura de color morado oscuro y forma alargada que se cocina de muchas maneras

berinjela, beringela

berinjela, beringela

Ex: Compré dos berenjenas en el mercado. 

Comprei duas berinjelas no mercado.

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el calabacín
el calabacín
[substantivo]

verdura alargada y verde que se usa en la cocina, parecida a un zapallo pequeño

abobrinha, abóbora italiana

abobrinha, abóbora italiana

Ex: ¿Quieres probar la sopa de calabacín? 

Quer experimentar a sopa de abobrinha?

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la espinaca
la espinaca
[substantivo]

planta verde que se come como verdura, rica en nutrientes

espinafre

espinafre

Ex: Prefiero la espinaca antes que la lechuga. 

Prefiro espinafre antes que alface.

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el guisante
el guisante
[substantivo]

una semilla pequeña, redonda y verde que crece dentro de una vaina

ervilha, grão de ervilha

ervilha, grão de ervilha

Ex: Salteé los guisantes con jamón y un poco de cebolla. 

Salteei as ervilhas com presunto e um pouco de cebola.

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la lenteja
la lenteja
[substantivo]

semilla pequeña y redonda de color marrón, verde u otro, que se cocina como alimento

lentilha

lentilha

Ex: Añadí zanahorias y lentejas a la sopa. 

Adicionei cenouras e lentilhas à sopa.

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la judía
la judía
[substantivo]

semilla comestible que crece en vainas, de diferentes colores y tamaños, usada como alimento

feijão, fava

feijão, fava

Ex: Estas judías necesitan remojarse antes de cocinarlas. 

Estes feijões precisam ser deixados de molho antes de cozinhar.

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el garbanzo
el garbanzo
[substantivo]

semilla redonda y beige que se usa para cocinar platos como el hummus o cocidos

grão-de-bico

grão-de-bico

Ex: Prefiero los garbanzos cocidos y blandos. 

Prefiro grão-de-bico cozido e macio.

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el legumbre
el legumbre
[substantivo]

semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

legume, leguminosa

legume, leguminosa

Ex: Mi abuela prepara un guiso con varias legumbres. 

Minha avó prepara um guisado com várias leguminosas.

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el fruto seco
el fruto seco
[substantivo]

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

fruta seca

fruta seca

Ex: Mi hermano es alérgico a los frutos secos. 

Meu irmão é alérgico a frutos secos.

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la almendra
la almendra
[substantivo]

fruto seco comestible con forma ovalada y cáscara dura

amêndoa

amêndoa

Ex: Las almendras tienen un sabor dulce y suave. 

As amêndoas têm um sabor doce e suave.

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la avellana
la avellana
[substantivo]

fruto seco, pequeño y redondo, con cáscara dura y comestible

avelã, avelã

avelã, avelã

Ex: Mi postre favorito lleva crema de avellanas. 

Minha sobremesa favorita contém creme de avelãs.

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la albahaca
la albahaca
[substantivo]

planta aromática de hojas verdes que se usa en la cocina

manjericão

manjericão

Ex: Me encanta el aroma de la albahaca. 

Adoro o aroma do manjericão.

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el pepino
el pepino
[substantivo]

vegetal largo y verde que se come crudo o en ensaladas

pepino, pepino-de-salada

pepino, pepino-de-salada

Ex: Mi mamá hace jugo de pepino. 

Minha mãe faz suco de pepino.

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el trigo
el trigo
[substantivo]

un cereal cuyos granos se muelen para hacer harina

trigo

trigo

Ex: El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo. 

O glúten é uma proteína encontrada no trigo.

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la cebada
la cebada
[substantivo]

un cereal que se usa para hacer malta, forraje y alimentos humanos

cevada, um cereal usado para fazer malte

cevada, um cereal usado para fazer malte

Ex: Este pan está hecho con harina de cebada y centeno. 

Este pão é feito com farinha de cevada e centeio.

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la avena
la avena
[substantivo]

un cereal que se consume en forma de copos o harina, conocido por su alto contenido en fibra

aveia

aveia

Ex: Las galletas de avena y pasas son mis favoritas. 

Os biscoitos de aveia e passas são os meus favoritos.

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la caloría
la caloría
[substantivo]

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

caloria

caloria

Ex: Quemar calorías ayuda a mantenerse en forma. 

Queimar calorias ajuda a manter-se em forma.

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la vitamina
la vitamina
[substantivo]

sustancia que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar bien

vitamina, vitamina

vitamina, vitamina

Ex: La vitamina D es esencial para los huesos. 

A vitamina D é essencial para os ossos.

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la proteína
la proteína
[substantivo]

sustancia que forma parte de los alimentos y es esencial para el cuerpo

proteína

proteína

Ex: Los deportistas consumen proteína para recuperarse. 

Os atletas consomem proteína para se recuperarem.

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la fibra
la fibra
[substantivo]

material vegetal que ayuda a la digestión y es importante para la salud

fibra, fibra alimentar

fibra, fibra alimentar

Ex: Este cereal tiene mucha fibra natural. 

Este cereal tem muita fibra natural.

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