Ingredience a Příprava Jídla - Maso a mořské plody
Naučte se názvy různých druhů masa, ryb a mořských plodů používaných při vaření.
Revize
Kartičky
tvary
Pravopis
Kvíz
viande comestible qui vient du cochon
vepřové maso, prase
Vepřové maso je křehké a chutné.
viande provenant du jeune bovin
telecí maso, maso z mladého skotu
Včera večer jsme jedli dušené telecí maso.
viande de porc salée ou cuite, souvent tranchée pour être consommée
šunka, slanina
Přidali jsme šunku do quiche.
viande blanche provenant du poulet, utilisée dans de nombreux plats
kuře, kuřecí maso
Kuře je křehké a dobře uvařené.
viande provenant du canard, utilisée en cuisine
kachna, kachní maso
On dává přednost kachnímu masu před kuřecím.
viande provenant de l'oie, souvent consommée rôtie ou cuisinée de différentes manières
viande provenant de mammifères, de couleur rouge avant cuisson, souvent du bœuf, de l'agneau ou du veau
červené maso, hovězí maso
Vybrala si k večeři něžný steak z červeného masa.
viande de couleur claire provenant principalement de la volaille ou du jeune bétail
bílé maso, drůbeží maso
V létě jíme více bílého masa než červeného masa.
préparation de viande hachée souvent en forme allongée
klobása, párek
chair du poisson utilisée comme nourriture
ryba, ryba (jako jídlo)
Tato restaurace podává čerstvou rybu.
viande provenant d'un jeune mouton, consommée en cuisine
jehně, jehněčí maso
Dává přednost bio jehněčímu pro jeho chuť a kvalitu.
viande provenant du lapin, utilisée comme aliment
králičí maso, králík (jako maso)
Často vaří králičí maso pro svou rodinu.
ensemble des animaux marins comestibles, tels que crustacés, mollusques et certains poissons, consommés frais ou cuisinés
plody moře, mořské plody
Koupila plody moře na trhu pro slavnostní jídlo.
mollusque bivalve vivant dans le sable ou la vase, comestible et souvent utilisé en cuisine
škeble, srdcovka
Tento recept vyžaduje čerstvé mlže.
grand poisson de mer rapide, souvent utilisé frais ou en conserve dans la cuisine
mollusque bivalve marin, comestible, souvent consommé cru et parfois producteur de perles
ústřice, jedlá ústřice
Ústřice jsou bohaté na minerály a bílkoviny.
plante ou organisme aquatique, souvent marin, vivant dans l'eau ou sur des rochers, certaines espèces étant comestibles
řasa, mořská řasa
Nasbírala řasy na pláži, aby připravila tradiční pokrm.
organisme vivant souvent comestible ou toxique qui pousse sur le sol ou le bois
houba, plíseň
Pozor, některé houby jsou jedovaté.
tranche de viande, souvent de bœuf, cuite à la poêle, au gril ou au barbecue
steak, plátek masa
Ona okořenila steak solí a pepřem před vařením.
viande rouge que l'on mange, souvent utilisée dans la cuisine
hovězí maso, hovězí
Ona dává přednost grilovanému hovězímu.
femelle de la dinde, oiseau domestique élevé pour sa viande
krocanice, slepice krocan
Připravuje speciální nádivku pro krůtu.
petit oiseau gallinacé souvent chassé ou élevé pour sa viande et ses œufs
organe comestible de certains animaux (comme le poulet, le canard ou l'oie), utilisé en pâté, terrine ou foie gras
játra, játra (pro potraviny)
Foie gras je luxusní pokrm ve Francii.
oiseau gallinacé sauvage, souvent chassé pour sa viande, au plumage coloré chez le mâle
bažant, pták bažant
Lov na bažanta je na podzim oblíbený.
crustacé marin au corps allongé, aux grandes pinces et à la carapace dure, considéré comme un mets raffiné
humr, langusta
Mořské plody zahrnují humra, krevety a kraby.
crustacé marin ou d'eau douce avec une carapace dure et des pinces, se déplaçant souvent de côté
krab, rak
Krab chytil malou krevetu.
oiseau sauvage des forêts, proche du faisan et du tétras, à plumage brun tacheté
jeřábek lesní, lesní kur
Volání tetřeva je v lese těžké rozeznat.
