Nguyên Liệu và Chuẩn Bị Thực Phẩm - Thịt và hải sản
Học tên tiếng Pháp của các loại thịt, cá, động vật có vỏ và hải sản khác nhau, cùng với các từ hữu ích để nói về các phần cắt, cách sơ chế và phương pháp nấu ăn.
Xem lại
Thẻ ghi nhớ
dạng từ
Chính tả
Đố vui
viande comestible qui vient du cochon
thịt lợn, lợn
Giăm bông được làm từ thịt lợn.
viande provenant du jeune bovin
thịt bê, thịt bò non
Đầu bếp chuẩn bị một món ăn dựa trên thịt bê.
viande de porc salée ou cuite, souvent tranchée pour être consommée
giăm bông, thịt nguội
Cô ấy đã mua giăm bông để làm bánh mì sandwich.
viande blanche provenant du poulet, utilisée dans de nombreux plats
gà, thịt gà
Anh ấy không ăn thịt gà, chỉ ăn cá.
viande provenant du canard, utilisée en cuisine
vịt, thịt vịt
Vịt mềm và ngon.
viande provenant de l'oie, souvent consommée rôtie ou cuisinée de différentes manières
viande provenant de mammifères, de couleur rouge avant cuisson, souvent du bœuf, de l'agneau ou du veau
thịt đỏ, thịt bò
Anh ấy đã mua thịt đỏ để chuẩn bị một món hầm.
viande de couleur claire provenant principalement de la volaille ou du jeune bétail
thịt trắng, thịt gia cầm
Tôi đã chuẩn bị một món thịt quay thịt trắng cho bữa tối.
préparation de viande hachée souvent en forme allongée
xúc xích, lạp xưởng
chair du poisson utilisée comme nourriture
cá, cá (làm thực phẩm)
Cô ấy đang chuẩn bị một món cá trong lò nướng.
viande provenant d'un jeune mouton, consommée en cuisine
cừu non, thịt cừu non
Cô ấy đang chuẩn bị món cà ri thịt cừu non cho khách của mình.
viande provenant du lapin, utilisée comme aliment
thịt thỏ, thỏ (dưới dạng thịt)
Một số người thích thịt thỏ hơn các loại thịt khác.
ensemble des animaux marins comestibles, tels que crustacés, mollusques et certains poissons, consommés frais ou cuisinés
hải sản, sản vật từ biển
Anh ấy thích mì ống với hải sản.
mollusque bivalve vivant dans le sable ou la vase, comestible et souvent utilisé en cuisine
nghêu, sò
Anh ấy đã thu thập nghêu cho bữa tối.
grand poisson de mer rapide, souvent utilisé frais ou en conserve dans la cuisine
mollusque bivalve marin, comestible, souvent consommé cru et parfois producteur de perles
con hàu, hàu
Đĩa này chứa hàu đã mở cho bữa tối.
plante ou organisme aquatique, souvent marin, vivant dans l'eau ou sur des rochers, certaines espèces étant comestibles
tảo, rong biển
Anh ấy đã nghiên cứu các loài tảo khác nhau trong đại dương.
organisme vivant souvent comestible ou toxique qui pousse sur le sol ou le bois
nấm, nấm mũ
Nấm mọc sau cơn mưa.
tranche de viande, souvent de bœuf, cuite à la poêle, au gril ou au barbecue
bít tết, miếng thịt nướng
Anh ấy đã nướng miếng thịt bò trên bếp nướng.
viande rouge que l'on mange, souvent utilisée dans la cuisine
thịt bò, thịt bò đỏ
Bít tết bò rất mềm.
femelle de la dinde, oiseau domestique élevé pour sa viande
gà tây mái, gà tây cái
Trang trại này nuôi gà tây để bán.
petit oiseau gallinacé souvent chassé ou élevé pour sa viande et ses œufs
organe comestible de certains animaux (comme le poulet, le canard ou l'oie), utilisé en pâté, terrine ou foie gras
gan, gan (dùng làm thực phẩm)
Pâté thường được làm từ gan lợn hoặc gia cầm.
oiseau gallinacé sauvage, souvent chassé pour sa viande, au plumage coloré chez le mâle
gà lôi, chim trĩ
Con trống có bộ lông sáng và nhiều màu sắc.
crustacé marin au corps allongé, aux grandes pinces et à la carapace dure, considéré comme un mets raffiné
tôm hùm, tôm càng
Con tôm hùm này có những càng rất lớn.
crustacé marin ou d'eau douce avec une carapace dure et des pinces, se déplaçant souvent de côté
cua, con cua
Con cua này có những càng lớn mạnh mẽ.
oiseau sauvage des forêts, proche du faisan et du tétras, à plumage brun tacheté
gà gô, chim gà rừng
Khu vực này được biết đến là nơi trú ẩn của nhiều gà gô rừng.
