Składniki i Przygotowanie Żywności - Mięsa i owoce morza
Poznaj nazwy różnych mięs, ryb i owoców morza używanych w kuchni.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
viande comestible qui vient du cochon
wieprzowina, świnia
Ona woli grillowaną wieprzowinę.
viande provenant du jeune bovin
cielęcina, mięso z młodego bydła
Duszona cielęcina jest delikatna i smaczna.
viande de porc salée ou cuite, souvent tranchée pour être consommée
szynka, wędlina
Gotowana szynka przechowuje się w lodówce.
viande blanche provenant du poulet, utilisée dans de nombreux plats
kurczak, mięso z kurczaka
Ta restauracja serwuje kurczaka z grilla z ryżem.
viande provenant du canard, utilisée en cuisine
kaczka, mięso kacze
Ta restauracja serwuje grillowaną kaczkę.
viande provenant de l'oie, souvent consommée rôtie ou cuisinée de différentes manières
viande provenant de mammifères, de couleur rouge avant cuisson, souvent du bœuf, de l'agneau ou du veau
czerwone mięso, wołowina
Nadmierne spożycie czerwonego mięsa może szkodzić zdrowiu.
viande de couleur claire provenant principalement de la volaille ou du jeune bétail
białe mięso, mięso drobiowe
Indyk jest uważany za chude białe mięso.
préparation de viande hachée souvent en forme allongée
kiełbasa, parówka
chair du poisson utilisée comme nourriture
ryba, ryba (jako jedzenie)
Lekarz radzi jeść więcej ryb niż czerwonego mięsa.
viande provenant d'un jeune mouton, consommée en cuisine
jagnię, mięso jagnięce
Kotlety jagnięce są bardzo delikatne.
viande provenant du lapin, utilisée comme aliment
mięso z królika, królik (jako mięso)
Sklep mięsny sprzedaje lokalne mięso królicze.
ensemble des animaux marins comestibles, tels que crustacés, mollusques et certains poissons, consommés frais ou cuisinés
owoce morza, dary morza
Restauracje nad morzem często serwują grillowane owoce morza.
mollusque bivalve vivant dans le sable ou la vase, comestible et souvent utilisé en cuisine
małż, omółka
Małże są bogate w białka i minerały.
grand poisson de mer rapide, souvent utilisé frais ou en conserve dans la cuisine
mollusque bivalve marin, comestible, souvent consommé cru et parfois producteur de perles
ostryga, ostryga jadalna
Ostrygi mogą wytwarzać cenne perły.
plante ou organisme aquatique, souvent marin, vivant dans l'eau ou sur des rochers, certaines espèces étant comestibles
glon, wodorost morski
Glony morskie są bogate w minerały i witaminy.
organisme vivant souvent comestible ou toxique qui pousse sur le sol ou le bois
grzyb, pieczarka
Ona uwielbia pizzę z grzybami.
tranche de viande, souvent de bœuf, cuite à la poêle, au gril ou au barbecue
stek, kotlet
Mielone steki są używane do przygotowywania hamburgerów.
viande rouge que l'on mange, souvent utilisée dans la cuisine
wołowina, mięso wołowe
Zupa zawiera wołowinę i warzywa.
femelle de la dinde, oiseau domestique élevé pour sa viande
indyczka, kura indyka
Indyki potrzebują dużo miejsca do poruszania się.
petit oiseau gallinacé souvent chassé ou élevé pour sa viande et ses œufs
organe comestible de certains animaux (comme le poulet, le canard ou l'oie), utilisé en pâté, terrine ou foie gras
wątroba, wątroba (do jedzenia)
Kupił świeżą wątrobę na przepis.
oiseau gallinacé sauvage, souvent chassé pour sa viande, au plumage coloré chez le mâle
bażant, ptak bażant
Widział, jak bażant przechodził przez pole tego ranka.
crustacé marin au corps allongé, aux grandes pinces et à la carapace dure, considéré comme un mets raffiné
homar, langusta
Homar chowa się w skałach pod wodą.
crustacé marin ou d'eau douce avec une carapace dure et des pinces, se déplaçant souvent de côté
krab, rak
Rybacy zbierają kraby, aby je sprzedać.
oiseau sauvage des forêts, proche du faisan et du tétras, à plumage brun tacheté
jarząbek, kuropatwa leśna
Gélinotte żywi się nasionami i małymi owadami.
