Ingrédients et préparation des aliments - Batterie de cuisine et ustensiles

surface plate utilisée pour couper des aliments

appareil ou outil permettant de hacher, réduire en petits morceaux ou broyer des aliments

ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler

outil pour extraire le bouchon d'une bouteille

appareil servant à broyer, moudre ou réduire en poudre des aliments ou autres substances

récipient conique ou tubulaire utilisé pour verser un liquide ou une matière en poudre dans un récipient à ouverture plus étroite

ustensile de cuisine servant à râper ou réduire en petits morceaux des aliments comme le fromage, les légumes ou les zestes d'agrumes

ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments

ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides

outil cylindrique pour étaler la pâte

appareil pour mesurer le poids

ustensile en forme de grille ou de maille fine servant à séparer les particules selon leur taille, souvent utilisé en cuisine ou en laboratoire

ustensile pour ouvrir les boîtes de conserve

outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients

ustensile de cuisine pour faire égoutter la vaisselle

objet ou instrument utilisé pour réaliser une tâche particulière, surtout en cuisine ou pour bricoler

appareil utilisé pour préparer du café

appareil servant à mesurer un temps déterminé et à signaler la fin de ce temps, souvent utilisé en cuisine

récipient utilisé pour donner une forme spécifique à un gâteau pendant la cuisson au four

ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter

appareil de cuisson constitué d'une surface métallique ou de barres sur lesquelles on fait cuire des aliments, souvent au-dessus d'une source de chaleur directe

récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu

grande casserole profonde, généralement avec un couvercle, utilisée pour cuire des soupes, des ragoûts ou des plats mijotés

pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus

appareil électrique permettant de cuire lentement des aliments à basse température, idéal pour les ragoûts, soupes ou viandes tendres

appareil ou ustensile permettant de rôtir des viandes ou volailles, souvent en les faisant tourner pour une cuisson uniforme

plaque ou découpe permettant de reproduire un motif ou des lettres en appliquant de la peinture ou un autre matériau à travers les ouvertures

récipient cylindrique en terre cuite ou autre matériau

récipient ou forme utilisé pour donner une certaine forme à un matériau ou un aliment en le laissant durcir ou cuire

ustensile servant à casser la coque dure des noix ou autres fruits à coque

ustensile utilisé pour enlever la peau des légumes ou des fruits

ustensile de cuisine en forme de poire, utilisé pour aspirer et verser des jus ou sauces sur les viandes pendant la cuisson

ustensile servant à ouvrir les bouteilles, qu'elles soient à bouchon en liège ou à capsule métallique

récipient gradué utilisé pour mesurer précisément des liquides ou des ingrédients secs en cuisine

ustensile permettant de moudre les grains de poivre pour assaisonner les plats

petit gant ou pièce de tissu épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles chauds

gant épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles ou plats chauds

support, souvent en bois ou en ardoise, utilisé pour présenter et couper différents fromages

récipient résistant à la chaleur utilisé pour cuire ou gratiner des aliments au four

petite casserole avec un manche, utilisée pour préparer, chauffer ou réduire des sauces et liquides en cuisine