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B1 Stufe - Essen und Diät

Hier lernst du Wörter für Essen und Diät wie Ernährung, Diät, Menü und Kochen, aufbereitet für B1-Lerner.

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B1 Stufe
das Mineralwasser

Natürliches oder kohlensäurehaltiges Wasser aus einer Quelle

Ex: Ich trinke jeden Tag Mineralwasser. 
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die Frucht
die Frucht
[Nomen]

Essbarer Teil einer Pflanze, der aus der Blüte entsteht

Ex: Äpfel und Birnen sind beliebte Früchte. 
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der Alkohol

Rauschgetränk wie Bier, Wein oder Schnaps

Ex: Kinder dürfen keinen Alkohol trinken. 
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der Kloß
der Kloß
[Nomen]

Eine runde, meist gekochte Masse aus Kartoffeln, Mehl oder Brot

Ex: Ich habe zwei Klöße zum Braten gegessen. 
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das Dessert

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

Ex: Zum Dessert gab es Schokoladenpudding. 
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das Menü
das Menü
[Nomen]

Eine Auswahl von Speisen, die zusammen serviert werden

Ex: Das Menü heute besteht aus Suppe, Hauptgericht und Dessert. 
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das Gewürz

Eine Substanz, die Speisen Geschmack und Aroma gibt

Ex: Pfeffer ist ein scharfes Gewürz. 
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das Nahrungsmittel

Ein Stoff, den Menschen essen oder trinken, um Energie und Nährstoffe zu bekommen

Ex: Frisches Gemüse ist ein gesundes Nahrungsmittel. 
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die Nachspeise

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

Ex: Zum Abendessen gab es eine leckere Nachspeise. 
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die Ernährung

Die Art und Weise, wie jemand isst und sich mit Nährstoffen versorgt

Ex: Gesunde Ernährung ist wichtig für den Körper. 
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die Diät
die Diät
[Nomen]

Eine spezielle Ernährung, meist zum Abnehmen oder aus gesundheitlichen Gründen

Ex: Sie macht eine Diät, um Gewicht zu verlieren. 
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verpflegen

Jemandem regelmäßig oder für eine bestimmte Zeit Essen und Trinken geben

Ex: Die Gäste wurden gut verpflegt. 
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kochen
kochen
[Verb]

Sehr heiß werden und Blasen machen

Ex: Das Wasser kocht. 
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bedienen
bedienen
[Verb]

Gästen oder Kunden Essen, Getränke oder Hilfe anbieten

Ex: Der Kellner bedient die Gäste sehr freundlich. 
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konsumieren

Etwas verwenden oder zu sich nehmen, oft in Bezug auf Lebensmittel, Getränke oder Medien

Ex: Viele Menschen konsumieren täglich viel Zucker. 
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die Jause
die Jause
[Nomen]

Ein kleiner Imbiss oder eine Zwischenmahlzeit

Ex: Am Nachmittag essen wir oft eine Jause. 
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die Torte
die Torte
[Nomen]

Ein süßer Kuchen mit Cremefüllung und Dekoration

Ex: Zum Geburtstag gibt es eine große Schokoladentorte. 
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das Gebäck

Gebäck sind verschiedene kleine, süße Backwaren

Ex: Zum Kaffee gibt es frisches Gebäck. 
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die Soße
die Soße
[Nomen]

Flüssige oder cremige Würzsubstanz, die Speisen Geschmack verleiht

Ex: Die Soße passt gut zu dem Fleisch. 
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die Sahne
die Sahne
[Nomen]

Fettiger Teil der Milch, der sich oben absetzt und zum Verfeinern von Speisen verwendet wird

Ex: Ich nehme gern Sahne in meinen Kaffee. 
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der Pilz
der Pilz
[Nomen]

Ein Organismus, der oft im Wald wächst und als Lebensmittel genutzt wird

Ex: Im Wald haben wir viele Pilze gefunden. 
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der Honig
der Honig
[Nomen]

Eine süße, dickflüssige Substanz, die von Bienen aus Blütennektar hergestellt wird

Ex: Ich esse jeden Morgen Honig auf meinem Brot. 
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das Müsli
das Müsli
[Nomen]

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

Ex: Zum Frühstück esse ich oft Müsli mit Joghurt. 
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die Aprikose

Eine süße, orangefarbene Frucht mit weichem Fruchtfleisch und Stein

Ex: Die Aprikose ist im Sommer reif. 
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die Margarine

Ein Butterersatz aus pflanzlichen Fetten, der zum Kochen und Backen benutzt wird

Ex: Ich streiche Margarine auf mein Brot. 
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das Schnitzel

Ein dünnes, paniertes und gebratenes Stück Fleisch, meist aus Schwein oder Kalb

Ex: Ich bestelle ein Schnitzel mit Pommes. 
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der Pfeffer

Ein Gewürz, das Speisen scharf macht

Ex: Ich gebe Pfeffer in die Suppe. 
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das Öl
das Öl
[Nomen]

Eine flüssige Substanz, die man zum Kochen benutzt

Ex: Ich brauche Öl, um das Gemüse zu braten. 
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der Auftrag

Eine Bestellung für eine Ware oder Dienstleistung

Ex: Der Kunde hat einen Auftrag über 100 Bücher gegeben. 
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das Rezept
das Rezept
[Nomen]

Eine Anleitung zum Kochen

Ex: Ich lese ein Rezept zum Kochen. 
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