Γεωργία και Τροφή

Το αγροτικό τοπίο εκτεινόταν για μίλια, με χωράφια καλλιεργειών όσο φτάνει το μάτι.

Ένας νέος μελισσοκόμος συμμετείχε σε ένα εργαστήριο σαββατοκύριακου για να μάθει τη σωστή εγκατάσταση και φροντίδα των κυψελών.

Μετά την αγορά γης στην ύπαιθρο, ίδρυσε ένα μελισσοκομείο για την παραγωγή μικρών παρτίδων χειροποίητου μελιού.

Οι επιστήμονες μελετούν τεχνικές μελισσοκομίας για να καταπολεμήσουν απειλές όπως η διαταραχή κατάρρευσης αποικιών.

Η αρόσιμη γεωργία απαιτεί γη κατάλληλη για καλλιέργεια.

Τα άγρια άλογα βοσκούν τα φύλλα κοντά στην όχθη του ποταμού την αυγή.

Τα τοπικά εργαστήρια διδάσκουν βουκολικές δεξιότητες όπως το κούρεμα προβάτων και την περιστροφή βοσκοτόπων.

Αποθήκευσαν το κριθάρι σε δοχεία εξοπλισμένα με κόσκινα για να ξεκολλήσουν οποιοδήποτε υπόλοιπο άχυρο.

Το σύστημα τριών αγρών εναλλάσσει δύο καλλιεργημένους αγρούς με έναν αγρό αγρανάπαυσης κάθε εποχή.

Οι διατροφολόγοι τονίζουν την διατροφική ποικιλομορφία για να διασφαλιστεί η κατανάλωση όλων των απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων.

Ο σπιτικός ζωμός που σιγοβράστηκε με θυμάρι και καρότα πρόσθεσε βάθος στο ριζότο.

Τα γλυκά σε αυτό το φούρνο είναι φρέσκα και φυλλώδη αλλά επίσης πολύ θερμιδικά.

Έχουν μαγειρέψει αργά το μείγμα κρέμας σε χαμηλή φωτιά για να αποφευχθεί η πήξη.

Οι επιστήμονες δοκίμασαν αν τα πρόσφατα ανακαλυφθέντα φύκη ήταν βρώσιμα.