Verbes Liés aux Thèmes - Verbes liés à la préparation et au service des aliments
Ici, vous apprendrez quelques verbes anglais se référant à la préparation et au service de la nourriture tels que "éplucher", "trancher" et "garnir".
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formes
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to remove the skin, rind, or outer covering from something
éplucher, peler
to remove the outer layer or covering from something
éplucher, peler
to mix a liquid or other substance by moving a spoon or similar object around in it
mélanger
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
râper
Elle a râpé des carottes pour les ajouter à la salade pour plus de croquant.
to cut food or another object into thin, flat pieces
couper, couper en tranches, couper en rondelles, découper
to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife
hacher
Elle hache les oignons pour ajouter de la saveur à la soupe.
to stir cream very hard until it transforms into butter
baratter, battre
Elle a baratté la crème sans relâche jusqu'à ce qu'elle épaississe en beurre.
to make a substance smooth by beating or mixing
crémier, fouetter jusqu'à consistance lisse
to cause natural products to become fully developed
mûrir, faire mûrir
L'agriculteur a utilisé du gaz éthylène pour mûrir les tomates vertes avant de les vendre.
to provide and sometimes serve food and drinks for an event or group
faire traiteur
to make food look more delicious by decorating it
garnir
Le chef est dans la cuisine en garnissant la soupe avec une pincée de persil haché.
to offer or present food or drink to someone
servir, présenter
to offer something, typically food or drink, to someone
servir, présenter de la nourriture ou des boissons
L'hôte a servi des amuse-bouches avant le plat principal à la fête.
to cut something into slices
couper en tranches, trancher
Il a rapidement tranché la pastèque pour une collation estivale rafraîchissante.
to physically stir something in order to mix or loosen its contents
secouer, remuer
Le barman a secoué le cocktail avec enthousiasme.
to arrange and present food attractively on a dish or serving surface
dresser, présenter
