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Themenbezogene Verben - Verben im Zusammenhang mit der Zubereitung und dem Servieren von Speisen

Hier lernen Sie einige englische Verben, die sich auf die Zubereitung und das Servieren von Lebensmitteln beziehen, wie "schälen", "schneiden" und "garnieren".

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Categorized English Topic-related Verbs
to peel
[Verb]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

schälen, pellen

schälen, pellen

Ex: Before making the salad , wash and peel the carrots .Bevor Sie den Salat zubereiten, waschen und **schälen** Sie die Karotten.
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to skin
[Verb]

to remove the outer layer or covering from something

schälen, häuten

schälen, häuten

Ex: Skinning the fruit makes it easier to eat .Das **Schälen** der Frucht macht sie leichter zu essen.
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to stir
[Verb]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

rühren, umrühren

rühren, umrühren

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .Am Morgen mochte sie es, ihren Haferbrei mit Zimt **umzurühren** für ein warmes und tröstliches Frühstück.
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to grate
[Verb]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

reiben, raspeln

reiben, raspeln

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .Er **rieb** sorgfältig Schokolade, um sie über das Dessert zu streuen.
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to slice
[Verb]

to cut food or other things into thin, flat pieces

schneiden,  in Scheiben schneiden

schneiden, in Scheiben schneiden

Ex: He carefully sliced the cake into equal portions .Er **schnitt** den Kuchen sorgfältig in gleiche Portionen.
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to mince
[Verb]

to cut meat or other food into very small pieces, usually using a meat grinder or a sharp knife

zerkleinern

zerkleinern

Ex: To make homemade sausage , you need to mince the pork .Um hausgemachte Wurst zu machen, muss man das Schweinefleisch **hacken**.
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to churn
[Verb]

to stir cream very hard until it transforms into butter

buttern, rühren

buttern, rühren

Ex: In pioneer days , families would take turns churning cream for the week .In Pionierzeiten wechselten sich Familien beim **Buttern** der Sahne für die Woche ab.
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to cream
[Verb]

to make a substance smooth by beating or mixing

cremig schlagen, glatt rühren

cremig schlagen, glatt rühren

Ex: Cream the cheese and herbs together for a flavorful spread .**Verrühren** Sie den Käse und die Kräuter für einen schmackhaften Aufstrich.
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to ripen
[Verb]

to cause natural products to become fully developed

reifen, reifen lassen

reifen, reifen lassen

Ex: She ripened the avocados by placing them in a paper bag with a ripe apple .Sie ließ die Avocados **reifen**, indem sie sie in eine Papiertüte mit einem reifen Apfel legte.
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to cater
[Verb]

to provide a meeting, party, etc. with food and drink

versorgen, beliefern

versorgen, beliefern

Ex: The local bakery was asked to cater the corporate event with pastries and coffee .Die örtliche Bäckerei wurde gebeten, das Firmenevent mit Gebäck und Kaffee zu **versorgen**.
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to make food look more delicious by decorating it

garnieren, dekorieren

garnieren, dekorieren

Ex: The dessert was garnished with a dusting of powdered sugar and a mint leaf .Das Dessert war mit einer Prise Puderzucker und einem Minzblatt **garniert**.
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to serve
[Verb]

to offer or present food or drink to someone

servieren

servieren

Ex: The cheese is best served at room temperature .Der Käse wird am besten bei Raumtemperatur **serviert**.
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to offer something, typically food or drink, to someone

servieren, anbieten

servieren, anbieten

Ex: He served up a homemade breakfast to his family on Sunday mornings .Er **servierte** seiner Familie sonntagmorgens ein hausgemachtes Frühstück.
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to cut something into slices

aufschneiden, in Scheiben schneiden

aufschneiden, in Scheiben schneiden

Ex: The chef skillfully sliced up the vegetables for the stir-fry .Der Koch hat geschickt das Gemüse für das Pfannengericht **geschnitten**.
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to physically stir something in order to mix or loosen its contents

schütteln, rühren

schütteln, rühren

Ex: He always shakes up his protein shake before heading to the gym .Er **schüttelt** seinen Protein-Shake immer, bevor er ins Fitnessstudio geht.
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to plate
[Verb]

to arrange and present food attractively on a dish or serving surface

anrichten, präsentieren

anrichten, präsentieren

Ex: The restaurant prides itself on how it plates its dishes , creating a feast for the eyes as well as the palate .Das Restaurant ist stolz darauf, wie es seine Gerichte **anrichtet**, ein Fest für die Augen ebenso wie für den Gaumen.
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