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Preparazione di Cibo e Bevande - Pesi e misure di cucina

Qui imparerai alcune parole inglesi relative a pesi e misure da cucina come "tazza", "pizzico" e "spruzzo".

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Words Related to Food and Drink Preparation
weight
[sostantivo]

the heaviness of something or someone, which can be measured

peso

peso

Ex: He stepped on the scale to measure his weight.È salito sulla bilancia per misurare il suo **peso**.
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volume
[sostantivo]

the amount of space that a substance or object takes or the amount of space inside an object

volume

volume

Ex: The volume of water in the tank is monitored regularly .Il **volume** dell'acqua nel serbatoio viene monitorato regolarmente.
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metric system
[sostantivo]

a standard of measurement that is based on the kilogram, the meter, and the liter

sistema metrico

sistema metrico

Ex: The fundamental units of the metric system include the meter for length , the kilogram for mass , and the second for time .Le unità fondamentali del **sistema metrico** includono il metro per la lunghezza, il chilogrammo per la massa e il secondo per il tempo.
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liter
[sostantivo]

a unit for measuring an amount of liquid or gas that equals 2.11 pints

litro

litro

Ex: He bought a liter of soda from the store .Ha comprato un **litro** di soda dal negozio.
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milliliter
[sostantivo]

a unit for measuring the quantity of a liquid or gas that equals one thousandth of a liter

millilitro

millilitro

Ex: The capacity of the small vial is 5 milliliters.La capacità della piccola fiala è di 5 **millilitri**.
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gram
[sostantivo]

a unit of measuring weight equal to one thousandth of a kilogram

grammo

grammo

Ex: She measured out 75 grams of flour for the cake .Ha misurato 75 **grammi** di farina per la torta.
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kilogram
[sostantivo]

a unit of measuring weight equal to 2.20 pounds or 1000 grams

chilogrammo

chilogrammo

Ex: He lifted weights totaling 50 kilograms during his workout .Ha sollevato pesi per un totale di 50 **chilogrammi** durante il suo allenamento.
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degree Celsius
[sostantivo]

a temperature scale where 0°C represents the freezing point and 100°C represents the boiling point of water at standard atmospheric pressure

grado Celsius

grado Celsius

Ex: In some countries, room temperatures are commonly measured and regulated in degrees Celsius.In alcuni paesi, le temperature delle stanze sono comunemente misurate e regolate in **gradi Celsius**.
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fluid ounce
[sostantivo]

a unit of volume used in the United States to measure liquids, equal to approximately 29.5735 milliliters

oncia liquida, oncia fluida

oncia liquida, oncia fluida

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cup
[sostantivo]

a standardized volume measurement used in cooking in the United States, equivalent to approximately 8 fluid ounces

tazza, misurino

tazza, misurino

Ex: He used a quarter cup of olive oil to sauté the vegetables for dinner .Ha usato un **quarto di tazza** di olio d'oliva per saltare le verdure per la cena.
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pint
[sostantivo]

a measure equal to 16 fluid ounces, often used for measuring liquids such as beer or milk

pinta

pinta

Ex: She bought a pint of chocolate milk for her afternoon snack .Ha comprato una **pinta** di latte al cioccolato per il suo spuntino pomeridiano.
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quart
[sostantivo]

a unit of volume measurement the United States for liquids, equal to 32 fluid ounces or approximately 946 milliliters

quarto di gallone

quarto di gallone

Ex: The quart is commonly used in the United States for measuring liquids such as milk , juice , and oil .Il **quarto** è comunemente usato negli Stati Uniti per misurare liquidi come latte, succo e olio.
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gallon
[sostantivo]

a unit used to measure liquids in the United States, equivalent to approximately 3.785 liters

gallone

gallone

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density
[sostantivo]

(physics) the degree to which a substance is compacted, measured by dividing its mass by its volume

densità

densità

Ex: To determine the density of an object , you divide its mass by its volume .Per determinare la **densità** di un oggetto, dividi la sua massa per il suo volume.
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measuring cup
[sostantivo]

a container with numbers on it for measuring the quantity of something when cooking, used mainly in the US

tazza di misurazione

tazza di misurazione

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drop
[sostantivo]

a small amount of liquid or solid that falls or is released in a rounded shape

goccia, lacrima

goccia, lacrima

Ex: A drop of sweat rolled down his forehead in the heat .Una **goccia** di sudore gli rotolò giù dalla fronte nel caldo.
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smidgen
[sostantivo]

a very small and imprecise amount of something, typically a powdered or granular substance, such as salt, sugar, or spices

un pochino, una pizzico

un pochino, una pizzico

Ex: Grandma 's secret ingredient was always a smidgen of nutmeg in her famous apple pie recipe .L'ingrediente segreto della nonna era sempre un **pizzico** di noce moscata nella sua famosa ricetta della torta di mele.
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pinch
[sostantivo]

a slight amount of something one can hold between the index finger and thumb

pizzico

pizzico

Ex: Even a pinch of cayenne pepper can make the dish quite spicy .Anche una **pizzico** di pepe di Cayenna può rendere il piatto abbastanza piccante.
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dash
[sostantivo]

a small amount of liquid ingredient that is typically added to a drink in a quick, single pour from a bottle

goccio, pizzico

goccio, pizzico

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fluid dram
[sostantivo]

a unit used to measure liquids in the United States, equal to about 3.696 milliliters or 1/8 of a US fluid ounce

dram fluido, dracma fluido

dram fluido, dracma fluido

Ex: The pharmacist dispensed the eye drops in a dropper bottle , each containing four fluid drams of solution .Il farmacista ha dispensato le gocce per gli occhi in una bottiglietta con contagocce, ciascuna contenente quattro **drammi fluidi** di soluzione.
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gill
[sostantivo]

a unit of volume measurement the United States equal to a quarter of a US liquid pint, approximately 4 fluid ounces

un gill, un'unità di misura del volume negli Stati Uniti pari a un quarto di pinta liquida statunitense

un gill, un'unità di misura del volume negli Stati Uniti pari a un quarto di pinta liquida statunitense

Ex: He poured a gill of vinegar into the saucepan to simmer with the vegetables .Ha versato un **gill** di aceto nella pentola per cuocere a fuoco lento con le verdure.
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minim
[sostantivo]

a unit of volume measurement in the United States, equivalent to approximately 0.0616 milliliters

minim, unità di misura del volume

minim, unità di misura del volume

Ex: The pharmacist measured out five minims of the tincture to be added to the prescription .Il farmacista ha misurato cinque **minim** della tintura da aggiungere alla prescrizione.
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salt spoon
[sostantivo]

a small spoon specifically used for serving salt, typically used at the dining table

cucchiaio per il sale, cucchiaino per il sale

cucchiaio per il sale, cucchiaino per il sale

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a system of measurement used in the United Kingdom, featuring units such as inches, feet, pounds, and gallons

Sistema Imperiale Britannico, Sistema di Misura Imperiale Britannico

Sistema Imperiale Britannico, Sistema di Misura Imperiale Britannico

Ex: Understanding the British Imperial System is crucial for deciphering historical documents and literature .Comprendere il **sistema imperiale britannico** è fondamentale per decifrare documenti storici e letteratura.
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ounce
[sostantivo]

a unit for measuring weight equal to approximately 28.34 grams

oncia

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