B1 Ordlista - Mat och Kost
Här kommer du att lära dig några engelska ord om mat och diet, såsom "curry", "vitlök", "kalori" etc., förberedda för B1-inlärare.
Recension
Flashcards
former
Stavning
Quiz
a black spice that is used in cooking to give food a spicy flavor
svartpeppar, malen svartpeppar
Receptet krävde en nypa svartpeppar för att balansera matens sötma.
a round loaf of bread made for one person
bulle, rundt bröd
Frukostbuffén erbjöd ett urval av bakverk, inklusive croissanter och mjuka brödroller.
a type of hamburger topped with melted cheese, typically served on a bun
cheeseburgare
De firande sin roadtrip med en picknick i parken, komplett med hemmagjorda cheeseburgare grillade på grillen.
a variety of dishes originating from South Asia, typically made with meat, vegetables, etc., cooked in a hot sauce and then served with rice
curry
Doften av sjudande curry spred sig genom köket och lockade alla att samlas runt bordet för middag.
a type of dish consisting of a mixture of chopped fruits
fruktsallad, fruktsallad
Hon tog med sig en stor skål fruktsallad till potluck-festen och fick beröm för dess livfulla presentation och läckra smak.
a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking
vitlök
Pastasåsen smakade rik med tillsatsen av vitlök och örter.
a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking
grön böna, brytböna
Du kan rosta gröna bönor i ugnen med en nypa parmesanost för en utsökt mellanmål.
a type of dish for which meat or vegetables are cut into small pieces to be pressed together and then baked
limpa, form
a flat round cake that is thin and is made with milk, eggs, and flour, cooked on a hot surface, typically a griddle or frying pan
pannkaka, plättar
Doften av fräsande pannkakor fyllde luften och lockade hungriga gäster till frukostbuffén.
the soft food or paste that is made from ground peanuts
jordnötssmör, jordnötspasta
Receptet kräver två matskedar jordnötssmör.
(of a diet or food) completely or mainly consisting of plants
växtbaserad, vegetabilisk
a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated
popcorn, puffade majskorn
Luften var fylld av spänning och ljudet av sprickande korn när familjer samlades runt lägerelden för att göra popcorn över en öppen låga.
a vegetable, usually a small cucumber, that is preserved in salt water or vinegar
inlagd gurka, pickle
När jag smakade på inlagda gurkor, blev jag positivt överraskad av den perfekta balansen mellan syrlighet och kryddor.
related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking
rå, okokt
Han gillade sin stek stekt rare, nästan rå i mitten.
(of fruit or crop) fully developed and ready for consumption
mogen, redo för konsumtion
Tomaterna var perfekt mogna, med en livfull röd färg och fast konsistens.
(of food or drink) sold to someone for eating or drinking outside the place it is bought from
take-away, för konsumtion utanför
De satt i parken och njöt av sina take-away-smörgåsar.
potatoes that are boiled and then crushed to become soft and smooth
mosad potatis, stuvad potatis
Han föredrar mosad potatis framför rostade potatisar.
a curved-shape roll that is sweet in taste and is usually eaten at breakfast
croissant
De unade sig varma choklad-croissanter till efterrätt, den perfekta avslutningen på en läcker måltid.
a sandwich that is made with tortilla wrapped around meat, vegetables, etc.
wrap, tortillasandwich
a small cake baked in the shape of a small cup and usually topped with frosting
cupcake, liten kaka
Hon njöt av en cupcake fylld med hallon och en kopp te, och fann tröst i den enkla njutningen av en hemlagad godbit.
a type of sweet dessert made from soft cheese on a cake or biscuit base
ostkaka, cheesecake
Receptet kräver cream cheese och en smulig kexbotten för att göra cheesecaken.
a small, ring-shaped fried cake made from sweetened dough
munk, donut
Hon njöt av den sista biten av sin lönn-bacon-munk, och uppskattade den perfekta balansen mellan söta och salta smaker.
a diet that restricts and reduces the consumption of foods high in fats
fettfattig diet, diet med låg fetthalt
Hon märkte förbättringar i sina energinivåer och allmänna välbefinnande efter att ha bytt till en fettfattig diet och ökat sitt intag av frukt och grönsaker.
a diet that limits the consumption of carbohydrates, particularly those found in grains and sugary foods
lågkolhydratkost, low-carb diet
Läkaren rekommenderade en lågkolhydratkost till sin patient som en del av en omfattande behandlingsplan för att hantera insulinresistens.
a diet that stops the consumption of gluten altogether
glutenfri diet
Han följer en glutenfri diet för att lindra matsmältningsproblem och hudirritationer som är förknippade med glutenkonsumtion.
the unit used to measure the amount of energy that a food produces
kalori
Livsmedelsetiketter innehåller ofta information om antalet kalorier per portion för att hjälpa konsumenter att göra välgrundade val om sin kost.
food that is essential to one's growth and health
näring, mat
Skolan implementerade ett näringsutbildningsprogram för att lära eleverna vikten av att göra hälsosamma matval och upprätthålla balanserade kostvanor.
a food prepared from roasted, ground cacao beans
choklad, kakao
Choklad kan kombineras med nötter för smak.
a hollow fruit, typically red, green, or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked with other food
paprika, peppar
De tärnade en grön paprika för att använda i woken.
a type of sweet, dessert made from sugar, gelatin, and a variety of flavorings
gelé
Jell-O-shots, tillverkade genom att blanda gelatin med alkohol, är en favoritpartybelöning bland vuxna.
