قائمة كلمات المستوى B1 - الطعام والنظام الغذائي
هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية عن الطعام والنظام الغذائي، مثل "الكاري"، "الثوم"، "السعرات الحرارية"، وما إلى ذلك، المعدة لمتعلمي المستوى B1.
مراجعة
بطاقات الفلاش
الهجاء
اختبار قصير
a black spice that is used in cooking to give food a spicy flavor
فلفل أسود, فلفل أسود مطحون
تطلبت الوصفة قليلًا من الفلفل الأسود لموازنة حلاوة الطبق.
a round loaf of bread made for one person
لفافة خبز, رغيف خبز دائري
تم تقديم الساندويتش مع لفائف الخبز المقرمشة والذهبية.
a type of hamburger topped with melted cheese, typically served on a bun
تشيز برجر
احتفلوا برحلتهم على الطريق بنزهة في الحديقة، مع تشيز برجر محلي الصنع مطبوخ على الشواية.
a variety of dishes originating from South Asia, typically made with meat, vegetables, etc., cooked in a hot sauce and then served with rice
كاري
انتشر عطر الكاري الذي يغلي في المطبخ، مما جذب الجميع للتجمع حول الطاولة لتناول العشاء.
a type of dish consisting of a mixture of chopped fruits
سلطة فواكه, سلطة الفواكه
أحضرت وعاءً كبيرًا من سلطة الفواكه إلى حفلة البوتلوك، وحصلت على إطراءات لعرضها الحيوي وطعمها اللذيذ.
a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking
ثوم
كان طعم صلصة المعكرونة غنياً بإضافة الثوم والأعشاب.
a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking
فاصوليا خضراء, لوبيا خضراء
من الأفضل سلق الفاصوليا الخضراء قبل تجميدها للتخزين طويل الأجل.
a type of dish for which meat or vegetables are cut into small pieces to be pressed together and then baked
رغيف, قالب
a flat round cake that is thin and is made with milk, eggs, and flour, cooked on a hot surface, typically a griddle or frying pan
فطيرة, بان كيك
ملأ عطر الفطائر المتقزحة الهواء، جاذبًا الضيوف الجائعين إلى بوفيه الإفطار.
the soft food or paste that is made from ground peanuts
زبدة الفول السوداني, معجون الفول السوداني
الوصفة تتطلب ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني.
(of a diet or food) completely or mainly consisting of plants
قائم على النباتات, نباتي
a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated
فشار, بوشار
كان الجو مليئًا بالإثارة وصوت الفشار بينما تجمعت العائلات حول نار المخيم لصنع الفشار على لهب مفتوح.
a vegetable, usually a small cucumber, that is preserved in salt water or vinegar
مخلل, خيار مخلل
عندما تذوقت المخللات، كنت سعيدًا ومندهشًا بالتوازن المثالي بين الحموضة والتوابل.
related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking
نيء, غير مطبوخ
كان يحب أن يكون شريحة اللحم الخاصة به مطهوة قليلاً، تقريبًا نيئة في الوسط.
(of fruit or crop) fully developed and ready for consumption
ناضج, جاهز للأكل
كانت الطماطم ناضجة تمامًا، بلون أحمر نابض بالحياة وقوام متماسك.
(of food or drink) sold to someone for eating or drinking outside the place it is bought from
للاستهلاك خارج المطعم, للأكل خارج المكان
جلسوا في الحديقة يستمتعون بوجباتهم السريعة للأخذ خارجًا.
potatoes that are boiled and then crushed to become soft and smooth
بطاطس مهروسة, بطاطس مسحوقة
يفضل البطاطس المهروسة على البطاطس المحمصة.
a curved-shape roll that is sweet in taste and is usually eaten at breakfast
كرواسون
انغمسوا في تناول كرواسون الشوكولاتة الدافئة للحلوى، النهاية المثالية لوجبة لذيذة.
a sandwich that is made with tortilla wrapped around meat, vegetables, etc.
راب, ساندويتش ملفوف
a small cake baked in the shape of a small cup and usually topped with frosting
كب كيك, كعكة صغيرة
استمتعت بكب كيك محشو بالتوت مع كوب من الشاي، حيث وجدت راحتها في المتعة البسيطة للعلاج المنزلي.
a type of sweet dessert made from soft cheese on a cake or biscuit base
تشيز كيك, كعكة الجبن
تتطلب الوصفة جبنة الكريمة وقاعدة بسكويت متفتتة لصنع تشيز كيك.
a small, ring-shaped fried cake made from sweetened dough
دونات, كعكة محلاة مقلية
لقد تذوقت آخر قضمة من دونات لحم الخنزير المقدد مع شراب القيقب، مستمتعة بالتوازن المثالي بين النكهات الحلوة والمالحة.
a diet that restricts and reduces the consumption of foods high in fats
نظام غذائي منخفض الدهون, حمية قليلة الدسم
لاحظت تحسنًا في مستويات طاقتها وصحتها العامة بعد التحول إلى نظام غذائي منخفض الدهون وزيادة تناولها للفواكه والخضروات.
a diet that limits the consumption of carbohydrates, particularly those found in grains and sugary foods
حمية منخفضة الكربوهيدرات, نظام غذائي قليل الكربوهيدرات
النظام الغذائي الكيتوني هو مثال شائع لـ نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات الذي يؤكد على تناول كميات كبيرة من الدهون واستهلاك كربوهيدرات منخفض للغاية.
a diet that stops the consumption of gluten altogether
نظام غذائي خال من الغلوتين
يتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين لتخفيف المشاكل الهضمية وتهيجات الجلد المرتبطة باستهلاك الغلوتين.
the unit used to measure the amount of energy that a food produces
سعرة حرارية
غالبًا ما تتضمن ملصقات الطعام معلومات عن عدد السعرات الحرارية لكل حصة لمساعدة المستهلكين على اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن نظامهم الغذائي.
food that is essential to one's growth and health
تغذية, غذاء
الفواكه والخضروات هي مكونات أساسية لنظام غذائي صحي، توفر تغذية قيمة وفيتامينات لتغذية الجسم.
a food prepared from roasted, ground cacao beans
شوكولاتة, كاكاو
يمكن دمج الشوكولاتة مع المكسرات للنكهة.
a hollow fruit, typically red, green, or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked with other food
فلفل, فلفل رومي
قاموا بتقطيع فلفل أخضر إلى مكعبات لاستخدامه في القلي السريع.
a type of sweet, dessert made from sugar, gelatin, and a variety of flavorings
جيلي
Jell-O هو حلوى جيلاتينية شائعة تأتي بمجموعة متنوعة من النكهات، مثل الفراولة والليمون والبرتقال.
