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Lista de Palavras Nível B1 - Comida e Dieta

Aqui você aprenderá algumas palavras em inglês sobre comida e dieta, como "curry", "alho", "caloria", etc., preparadas para alunos do nível B1.

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CEFR B1 Vocabulary
black pepper
[substantivo]

a black spice that is used in cooking to give food a spicy flavor

pimenta preta, pimenta do reino

pimenta preta, pimenta do reino

Ex: The recipe called for a pinch of black pepper to balance the sweetness of the dish .A receita pedia uma pitada de **pimenta preta** para equilibrar a doçura do prato.
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bread roll
[substantivo]

a round loaf of bread made for one person

pãozinho, pão redondo

pãozinho, pão redondo

Ex: The breakfast buffet offered a selection of pastries , including croissants and soft bread rolls.O buffet de café da manhã oferecia uma seleção de pastelaria, incluindo croissants e **pãezinhos** macios.
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cheeseburger
[substantivo]

a type of hamburger topped with melted cheese, typically served on a bun

cheeseburger

cheeseburger

Ex: They celebrated their road trip with a picnic in the park , complete with homemade cheeseburgers cooked on the grill .Eles celebraram sua viagem com um piquenique no parque, completo com **cheeseburgers** caseiros grelhados.
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curry
[substantivo]

a variety of dishes originating from South Asia, typically made with meat, vegetables, etc., cooked in a hot sauce and then served with rice

caril

caril

Ex: The aroma of simmering curry wafted through the kitchen , enticing everyone to gather around the table for dinner .O aroma do **caril** a cozinhar espalhou-se pela cozinha, atraindo todos a se reunirem à mesa para o jantar.
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fruit salad
[substantivo]

a type of dish consisting of a mixture of chopped fruits

salada de frutas, salada de frutas

salada de frutas, salada de frutas

Ex: She brought a large bowl of fruit salad to the potluck party , earning compliments for its vibrant presentation and delicious taste .Ela trouxe uma grande tigela de **salada de frutas** para a festa potluck, recebendo elogios por sua apresentação vibrante e sabor delicioso.
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garlic
[substantivo]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

alho

alho

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs .O molho de macarrão tinha um sabor rico com a adição de **alho** e ervas.
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green bean
[substantivo]

a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking

vagem, feijão verde

vagem, feijão verde

Ex: You can roast green beans in the oven with a sprinkle of parmesan cheese for a delicious snack .Você pode assar **vagens** no forno com uma pitada de queijo parmesão para um lanche delicioso.
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lettuce
[substantivo]

the leaves of the plant lettuce that are used in salads

alface, salada

alface, salada

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loaf
[substantivo]

a type of dish for which meat or vegetables are cut into small pieces to be pressed together and then baked

pão, forma

pão, forma

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mint
[substantivo]

leaves of a mint plant

hortelã

hortelã

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pancake
[substantivo]

a flat round cake that is thin and is made with milk, eggs, and flour, cooked on a hot surface, typically a griddle or frying pan

panqueca, crepe

panqueca, crepe

Ex: The aroma of sizzling pancakes filled the air , drawing hungry guests to the breakfast buffet .O aroma das **panquecas** crepitantes encheu o ar, atraindo convidados famintos para o buffet de café da manhã.
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peanut butter
[substantivo]

the soft food or paste that is made from ground peanuts

manteiga de amendoim, pasta de amendoim

manteiga de amendoim, pasta de amendoim

Ex: The recipe calls for two tablespoons of peanut butter.A receita pede duas colheres de sopa de **manteiga de amendoim**.
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plant-based
[adjetivo]

(of a diet or food) completely or mainly consisting of plants

à base de plantas, vegetal

à base de plantas, vegetal

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popcorn
[substantivo]

a type of snack made from a type of corn kernel that expands and puffs up when heated

pipoca,  milho estourado

pipoca, milho estourado

Ex: The air was filled with excitement and the sound of popping kernels as families gathered around the campfire to make popcorn over an open flame .O ar estava cheio de animação e do som de grãos estourando enquanto as famílias se reuniam em volta da fogueira para fazer **pipoca** sobre uma chama aberta.
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pickle
[substantivo]

a vegetable, usually a small cucumber, that is preserved in salt water or vinegar

picles, pepino em conserva

picles, pepino em conserva

Ex: When I tasted the pickles, I was pleasantly surprised by the perfect balance of sourness and spices .Quando provei os **picles**, fiquei agradavelmente surpreso com o equilíbrio perfeito entre acidez e especiarias.
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raw
[adjetivo]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

cru, não cozido

cru, não cozido

Ex: He liked his steak cooked rare , almost raw in the center .Ele gostava do seu bife mal passado, quase **cru** no centro.
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ripe
[adjetivo]

(of fruit or crop) fully developed and ready for consumption

maduro, pronto para consumo

maduro, pronto para consumo

Ex: The tomatoes were perfectly ripe, with a vibrant red color and firm texture .Os tomates estavam perfeitamente **maduros**, com uma cor vermelha vibrante e textura firme.
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take-away
[adjetivo]

(of food or drink) sold to someone for eating or drinking outside the place it is bought from

para viagem, para consumo fora do local

para viagem, para consumo fora do local

Ex: They sat in the park enjoying their take-away sandwiches .Eles sentaram no parque aproveitando seus sanduíches **para viagem**.
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sugar-free
[adjetivo]

describing a food or drink without any sugar

sem açúcar

sem açúcar

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mashed potato
[substantivo]

potatoes that are boiled and then crushed to become soft and smooth

purê de batata, batata esmagada

purê de batata, batata esmagada

Ex: He prefers mashed potato over roasted potatoes .Ele prefere **purê de batata** a batatas assadas.
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croissant
[substantivo]

a curved-shape roll that is sweet in taste and is usually eaten at breakfast

croissant

croissant

Ex: They indulged in warm chocolate croissants for dessert , the perfect end to a delicious meal .Eles se deliciaram com **croissants** de chocolate quente de sobremesa, o final perfeito para uma refeição deliciosa.
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wrap
[substantivo]

a sandwich that is made with tortilla wrapped around meat, vegetables, etc.

wrap, sanduíche de tortilla

wrap, sanduíche de tortilla

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cupcake
[substantivo]

a small cake baked in the shape of a small cup and usually topped with frosting

bolinho, cupcake

bolinho, cupcake

Ex: She enjoyed a raspberry-filled cupcake with a cup of tea , finding comfort in the simple pleasure of a homemade treat .Ela desfrutou de um **cupcake** recheado de framboesa com uma xícara de chá, encontrando conforto no simples prazer de um treat caseiro.
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cheesecake
[substantivo]

a type of sweet dessert made from soft cheese on a cake or biscuit base

torta de queijo, cheesecake

torta de queijo, cheesecake

Ex: The recipe calls for cream cheese and a crumbly biscuit base to make the cheesecake.A receita pede cream cheese e uma base de biscoito esfarelado para fazer o **cheesecake**.
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donut
[substantivo]

a small, ring-shaped fried cake made from sweetened dough

rosquinha, donut

rosquinha, donut

Ex: She savored the last bite of her maple-bacon donut, savoring the perfect balance of sweet and salty flavors .Ela saboreou a última mordida do seu **donut** de bacon e xarope de bordo, apreciando o equilíbrio perfeito entre os sabores doce e salgado.
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low-fat diet
[substantivo]

a diet that restricts and reduces the consumption of foods high in fats

dieta com baixo teor de gordura, dieta pobre em gorduras

dieta com baixo teor de gordura, dieta pobre em gorduras

Ex: She noticed improvements in her energy levels and overall well-being after switching to a low-fat diet and increasing her intake of fruits and vegetables .Ela notou melhorias em seus níveis de energia e bem-estar geral depois de mudar para uma **dieta com baixo teor de gordura** e aumentar sua ingestão de frutas e vegetais.
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low-carb diet
[substantivo]

a diet that limits the consumption of carbohydrates, particularly those found in grains and sugary foods

dieta low-carb, dieta baixa em carboidratos

dieta low-carb, dieta baixa em carboidratos

Ex: The doctor recommended a low-carb diet to her patient as part of a comprehensive treatment plan for managing insulin resistance .O médico recomendou uma **dieta low-carb** ao seu paciente como parte de um plano de tratamento abrangente para gerenciar a resistência à insulina.
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gluten-free diet
[substantivo]

a diet that stops the consumption of gluten altogether

dieta sem glúten

dieta sem glúten

Ex: He follows a gluten-free diet to alleviate digestive issues and skin irritations associated with gluten consumption .Ele segue uma **dieta sem glúten** para aliviar problemas digestivos e irritações na pele associados ao consumo de glúten.
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calorie
[substantivo]

the unit used to measure the amount of energy that a food produces

caloria

caloria

Ex: Food labels often include information about the number of calories per serving to help consumers make informed choices about their diet .Os rótulos dos alimentos geralmente incluem informações sobre o número de **calorias** por porção para ajudar os consumidores a fazer escolhas informadas sobre sua dieta.
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nutrition
[substantivo]

food that is essential to one's growth and health

nutrição, alimentação

nutrição, alimentação

Ex: The school implemented a nutrition education program to teach students about the importance of making healthy food choices and maintaining balanced diets .A escola implementou um programa de educação em **nutrição** para ensinar aos alunos a importância de fazer escolhas alimentares saudáveis e manter dietas equilibradas.
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chocolate
[substantivo]

a type of food that is brown and sweet and is made from ground cocoa seeds

chocolate

chocolate

Ex: I love to indulge in a piece of dark chocolate after dinner.Adoro me deliciar com um pedaço de **chocolate** amargo depois do jantar.
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pepper
[substantivo]

a hollow fruit, typically red, green, or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked with other food

pimentão, pimenta

pimentão, pimenta

Ex: They diced a green pepper to use in the stir-fry.Eles cortaram um **pimentão** verde em cubos para usar no refogado.
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Jell-O
[substantivo]

a type of sweet, dessert made from sugar, gelatin, and a variety of flavorings

gelatina

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Ex: Jell-O shots , made by mixing gelatin with alcohol , are a favorite party treat among adults .Os shots de **Jell-O**, feitos misturando gelatina com álcool, são um petisco de festa favorito entre os adultos.
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