Υλικά και Προετοιμασία Φαγητού - Επαγγέλματα, ποτά και συντήρηση
Μάθετε ισπανικό λεξιλόγιο για επαγγέλματα που σχετίζονται με τα τρόφιμα, διαφορετικά είδη ποτών και μεθόδους συντήρησης όπως ψύξη, κατάψυξη, κονσερβοποίηση, ξήρανση ή αποθήκευση τροφίμων.
Ανασκόπηση
Κάρτες
τύποι
Ορθογραφία
Κουίζ
persona que prepara la comida en restaurantes o en casa
μάγειρας, σεφ
Ο μάγειρας φοράει μια λευκή στολή.
un cocinero profesional, especialmente el principal en un restaurante
σεφ, μάγειρας
Ο σεφ δημιούργησε ένα μοναδικό επιδόρπιο με τοπικά φρούτα.
el asistente principal del chef en una cocina profesional
σους-σεφ
Ο sous-chef διαχειρίζεται το απόθεμα της κουζίνας.
persona que sirve comida y bebida en un restaurante o bar
σερβιτόρος
Ο σερβιτόρος σερβίρει τα ποτά στα τραπέζια.
una persona en un restaurante que limpia las mesas y ayuda a los camareros
βοηθός σερβιτόρου, καθαριστής τραπεζιών
Ο βοηθός σερβιτόρου πήρε το ποτήρι που έπεσε στο πάτωμα.
una persona que prepara y sirve bebidas en un bar
μπάρμαν, σερβιτόρος σε μπαρ
Ο μπάρμαν έκοψε μια φέτα λεμόνι για να στολίσει το ποτήρι.
una persona que prueba alimentos o bebidas para evaluar su calidad y sabor
γευσιγνώστης, δοκιμαστής
Η γευσιγνώστρια ανίχνευσε μια ελαφρώς πικρή γεύση στη σοκολάτα.
acción o arte de preparar alimentos
μαγείρεμα
Η χορτοφαγική κουζίνα είναι πολύ υγιεινή.
relacionado con la cocina o el arte de cocinar
μαγειρικός
Η ασιατική μαγειρική επιρροή παρατηρείται σε πολλά από τα πιάτα του.
instrucciones para preparar un plato
συνταγή
Μοιράστηκε την αγαπημένη της συνταγή με τους φίλους της.
alimento preparado en casa, generalmente más saludable y tradicional que el comprado fuera
σπιτικό φαγητό
Το σπιτικό φαγητό είναι συνήθως πιο υγιεινό.
producir una bebida como cerveza o té mediante un proceso de infusión y fermentación
παρασκευάζω, ετοιμάζω
Πόσο χρόνο χρειάζεται για να παρασκευαστεί αυτό το είδος μπύρας ;
una pequeña bolsa de papel o seda que contiene hojas de té para infusionar
σακουλάκι τσαγιού, τσάντα τσαγιού
Πού κρατάς τις σακούλες τσαγιού; Δεν μπορώ να τις βρω.
una persona que fabrica cerveza de forma profesional o artesanal
ζυθοποιός, παραγωγός μπύρας
Ο ζυθοποιός εμφιάλωσε τη νέα παρτίδα σήμερα το πρωί.
volver a llenar un recipiente o dispositivo que se ha vaciado
επανεφοδιάζω
Πάω να γεμίσω ξανά το μπουκάλι νερό στο σιντριβάνι.
lugar donde se produce y elabora el vino
οινοποιείο, κρασοπωλείο
Δουλεύουν στην μποδέγα εδώ και πολλά χρόνια.
un aparato que fuerza agua caliente a través de café molido para hacer espresso
μηχανή εσπρέσο, συσκευή για εσπρέσο
Αυτή η μηχανή εσπρέσο διαθέτει ενσωματωμένο μύλο.
máquina o aparato que sirve para preparar café
καφετιέρα, μηχανή καφέ
Πού είναι η καφετιέρα;
un recipiente eléctrico o para la estufa que se usa para calentar agua hasta que hierva
βραστήρας, κατσαρόλα βρασμού
Αγόρασα ένα βραστήρα από γυαλί για να δω το νερό να βράζει.
recipiente con pico y tapa para hervir o servir té
τσαγιέρα
Καθαρίζουμε την τσαγιέρα μετά από κάθε χρήση.
poner un líquido en botellas para su conservación o venta
μπουκαλάρω, βάζω σε μπουκάλια
Ξέρεις πώς να μπουκαλάρεις αναψυκτικά στο σπίτι;
someter algo a temperaturas muy bajas para que se solidifique y se conserve
καταψύχω, παγώνω
Παγώνω το ψάρι πριν το μαγειρέψω.
conservar alimentos en una solución de vinagre, sal y especias
μαρινάρω, διατηρώ σε ξύδι
Έμαθα να τουρσιάζω λεμόνια από μια μαγειρική εκπομπή.
preparar alimentos para que se mantengan durante más tiempo
συντηρώ
Τα μαρμελάδες διατηρούνται καλύτερα σε αεροστεγή βάζα.
someter una materia prima a una serie de operaciones para transformarla o conservarla
επεξεργάζομαι, μετατρέπω
Επεξεργάστηκαν τα φρούτα για να φτιάξουν μαρμελάδα.
que está muy frío porque se ha puesto a una temperatura bajo cero
κατεψυγμένος, παγωμένος
Το κατεψυγμένο κρέας πρέπει να αποψυχθεί πριν το μαγείρεμα.
un alimento, típicamente carne o pescado, conservado en una mezcla de vinagre, aceite, vino y especias
μαριναρισμένος, σε εσκαμπέτς
Τα μαριναρισμένα μύδια είναι ένα τέλειο ορεκτικό.
una lámina muy fina de metal que se usa para envolver alimentos
αλουμινόχαρτο
Φυλάξτε το αλουμινόχαρτο σε ξηρό μέρος.
día o fecha en que un producto deja de ser seguro o válido para su uso o consumo
ημερομηνία λήξης, ημερομηνία λήξης ισχύος
Ξέρετε ποια είναι η ημερομηνία λήξης αυτού του φαρμάκου ;
