Ingredienser och matlagning - Oficios, bebidas y conservación
Aprende vocabulario en español para oficios relacionados con la alimentación, distintos tipos de bebidas y métodos de conservación como refrigerar, congelar, enlatar, secar o almacenar alimentos.
Recension
Flashcards
former
Stavning
Quiz
persona que prepara la comida en restaurantes o en casa
kock, kockchef
Kocken lärde sig laga mat sedan han var barn.
un cocinero profesional, especialmente el principal en un restaurante
kock, huvudkock
Kocken smakade på såsen innan han serverade rätten.
el asistente principal del chef en una cocina profesional
sous-chef
Sous-chefen är länken mellan kocken och resten av kockarna.
persona que sirve comida y bebida en un restaurante o bar
servitör
Servitören tog vår beställning tålmodigt.
una persona en un restaurante que limpia las mesas y ayuda a los camareros
servitrisassistent, borddukare
Servitrisassistenterna håller matsalsområdet ordnat.
una persona que prepara y sirve bebidas en un bar
bartender, barpersonal
Bartendern serverade dryckerna med ett leende.
una persona que prueba alimentos o bebidas para evaluar su calidad y sabor
smakare, testare
En bra smaktestare har en mycket känslig och tränad gom.
acción o arte de preparar alimentos
matlagning
Jag lärde mig matlagning av min mormor.
relacionado con la cocina o el arte de cocinar
kulinarisk
Skolan erbjuder ett program för kulinariska konstarter.
instrucciones para preparar un plato
recept
Detta recept kräver färska ingredienser.
alimento preparado en casa, generalmente más saludable y tradicional que el comprado fuera
hemlagad mat
Hemlagad soppa smakar mycket bättre än konserverad soppa.
producir una bebida como cerveza o té mediante un proceso de infusión y fermentación
brygga, tillreda
Företaget tillverkar sin dryck enligt ett hemligt recept.
una pequeña bolsa de papel o seda que contiene hojas de té para infusionar
tepåse, tebryggpåse
Den här lådan innehåller tjugo tepåsar med olika smaker.
una persona que fabrica cerveza de forma profesional o artesanal
bryggare, ölproducent
Hon är den mest kända bryggaren i staden för sitt veteböl.
volver a llenar un recipiente o dispositivo que se ha vaciado
påfyllning
Denna penna kan fyllas på med blått eller svart bläck.
lugar donde se produce y elabora el vino
vinmakeri, vinkällare
Vingården har ett provrum för turister.
un aparato que fuerza agua caliente a través de café molido para hacer espresso
espressomaskin, maskin för espresso
Espressomaskinen behöver daglig rengöring.
máquina o aparato que sirve para preparar café
kaffebryggare, kaffemaskin
Cafeteran gör utsökt kaffe.
un recipiente eléctrico o para la estufa que se usa para calentar agua hasta que hierva
vattenkokare, kittel
Min nya vattenkokare kokar vatten på mindre än två minuter.
recipiente con pico y tapa para hervir o servir té
tekanna
Servera teet från tekannan i kopparna.
poner un líquido en botellas para su conservación o venta
buteljera, fylla på flaskor
Maskinen buteljerar hundra flaskor per minut.
someter algo a temperaturas muy bajas para que se solidifique y se conserve
frysa, frysa
Du kan frysa resterna till en annan dag.
conservar alimentos en una solución de vinagre, sal y especias
lägga in, konservera i vinäger
Hur lång tid tar det att lägga in vitlök ?
preparar alimentos para que se mantengan durante más tiempo
konservera
Att förvara frysta frukter och grönsaker underlättar deras användning senare.
someter una materia prima a una serie de operaciones para transformarla o conservarla
bearbeta, omvandla
Anläggningen bearbetar vete för att omvandla det till mjöl.
que está muy frío porque se ha puesto a una temperatura bajo cero
frusen, djupfryst
Jag gillar att köpa fryst frukt för smoothies.
un alimento, típicamente carne o pescado, conservado en una mezcla de vinagre, aceite, vino y especias
marinerad, inlagd i ättika
Vi förberedde escabechado kyckling för festen.
una lámina muy fina de metal que se usa para envolver alimentos
aluminiumfolie
Glänsande aluminiumfolie är idealisk för att rosta grönsaker.
día o fecha en que un producto deja de ser seguro o válido para su uso o consumo
förfallodatum, sista förbrukningsdag
Jag köpte yoghurt med ett avlägset bäst-före-datum.
