Ingrediente și prepararea alimentelor - Oficios bebidas y conservación
Revizuire
Fișe de studiu
forme
Ortografie
Chestionar
persona que prepara la comida en restaurantes o en casa
bucătar, șef de bucătărie
Bucătarul poartă o uniformă albă.
un cocinero profesional, especialmente el principal en un restaurante
bucătar-șef, bucătar
Șeful bucătar a creat un desert unic cu fructe locale.
el asistente principal del chef en una cocina profesional
sous-chef
Sous-chef-ul gestionează inventarul bucătăriei.
persona que sirve comida y bebida en un restaurante o bar
chelner
Chelnerul servește băuturile la mese.
una persona en un restaurante que limpia las mesas y ayuda a los camareros
ajutor de chelner, curățător de mese
Ajutorul de chelner a ridicat paharul care a căzut pe podea.
una persona que prepara y sirve bebidas en un bar
barman, ospătar în bar
Barmanul a tăiat o felie de lămâie pentru a decora paharul.
una persona que prueba alimentos o bebidas para evaluar su calidad y sabor
degustator, probator
Degustatoarea a detectat o aromă ușor amară în ciocolată.
acción o arte de preparar alimentos
gătit
Bucătăria vegetariană este foarte sănătoasă.
relacionado con la cocina o el arte de cocinar
culinar
Influența culinară asiatică se observă în multe dintre preparatele sale.
instrucciones para preparar un plato
rețetă
Ea și-a împărtășit rețeta preferată cu prietenii săi.
alimento preparado en casa, generalmente más saludable y tradicional que el comprado fuera
mâncare de casă
Mâncarea de casă este de obicei mai sănătoasă.
producir una bebida como cerveza o té mediante un proceso de infusión y fermentación
prepara, produce
Cât timp durează să elaborezi acest tip de bere ?
una pequeña bolsa de papel o seda que contiene hojas de té para infusionar
pliculeț de ceai, sac de ceai
Unde păstrezi pungile de ceai? Nu le găsesc.
una persona que fabrica cerveza de forma profesional o artesanal
berar, producător de bere
Berearul a îmbuteliat noul lot în această dimineață.
volver a llenar un recipiente o dispositivo que se ha vaciado
reîncărca
Mă duc să reîncarc sticla de apă la fântână.
lugar donde se produce y elabora el vino
vinărie, cramă
Lucrează în bodega de mulți ani.
un aparato que fuerza agua caliente a través de café molido para hacer espresso
mașină de espresso, aparat pentru espresso
Această mașină de espresso are o râșniță încorporată.
máquina o aparato que sirve para preparar café
cafetieră, aparat de cafea
Unde este cafetiera?
un recipiente eléctrico o para la estufa que se usa para calentar agua hasta que hierva
ceainic, oală de fiert
Am cumpărat un ceainic de sticlă pentru a vedea apa cum fierbe.
recipiente con pico y tapa para hervir o servir té
ceainic
Curățăm ceainicul după fiecare utilizare.
poner un líquido en botellas para su conservación o venta
a îmbutelia, a pune în sticle
Știi cum să îmbuteliezi băuturi răcoritoare acasă?
someter algo a temperaturas muy bajas para que se solidifique y se conserve
a congela, a îngheța
Îngheța peștele înainte de a-l găti.
conservar alimentos en una solución de vinagre, sal y especias
muri, conserva în oțet
Am învățat să murăresc lămâi de la o emisiune de gătit.
preparar alimentos para que se mantengan durante más tiempo
conserva
Gemurile se păstrează cel mai bine în borcane etanșe.
someter una materia prima a una serie de operaciones para transformarla o conservarla
procesa, transforma
Au prelucrat fructele pentru a face gem.
que está muy frío porque se ha puesto a una temperatura bajo cero
înghețat, congelat
Carnea congelată trebuie decongelată înainte de a o găti.
un alimento, típicamente carne o pescado, conservado en una mezcla de vinagre, aceite, vino y especias
marinat, în escabeche
Midiile muriate sunt o aperitiv perfectă.
una lámina muy fina de metal que se usa para envolver alimentos
folie de aluminiu
Păstrați folia de aluminiu într-un loc uscat.
día o fecha en que un producto deja de ser seguro o válido para su uso o consumo
data de expirare, data de valabilitate
Știți care este data de expirare a acestui medicament ?
| Ingrediente și prepararea alimentelor | |||
|---|---|---|---|
| Tipos de ingredientes | Fruta | Verduras | Saborizantes y condimentos |
| Frutos secos, cereales y legumbres | Carnes y Mariscos | Fiambres y pastas | Herramientas materiales y medidas |
| Utensilios y menaje de cocina | Cubiertos y vajilla | Métodos y estados de cocción | Métodos mecánicos de cocina |
| Oficios bebidas y conservación | |||
