Składniki i przygotowanie żywności - Oficios bebidas y conservación
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
persona que prepara la comida en restaurantes o en casa
kucharz, szef kuchni
un cocinero profesional, especialmente el principal en un restaurante
szef kuchni, kucharz
el asistente principal del chef en una cocina profesional
sous-chef
persona que sirve comida y bebida en un restaurante o bar
kelner
una persona en un restaurante que limpia las mesas y ayuda a los camareros
pomocnik kelnera, zmywak
una persona que prepara y sirve bebidas en un bar
barman, kelner w barze
una persona que prueba alimentos o bebidas para evaluar su calidad y sabor
degustator, próbujący
relacionado con la cocina o el arte de cocinar
kulinarny
instrucciones para preparar un plato
przepis
alimento preparado en casa, generalmente más saludable y tradicional que el comprado fuera
domowe jedzenie
producir una bebida como cerveza o té mediante un proceso de infusión y fermentación
warzyć, przygotowywać
una pequeña bolsa de papel o seda que contiene hojas de té para infusionar
torebka herbaty, saszetka herbaty
una persona que fabrica cerveza de forma profesional o artesanal
piwowar, producent piwa
volver a llenar un recipiente o dispositivo que se ha vaciado
naładować
lugar donde se produce y elabora el vino
winiarnia, piwnica win
un aparato que fuerza agua caliente a través de café molido para hacer espresso
ekspres do espresso, maszyna do espresso
máquina o aparato que sirve para preparar café
ekspres do kawy, maszyna do kawy
un recipiente eléctrico o para la estufa que se usa para calentar agua hasta que hierva
czajnik, garnek do gotowania
recipiente con pico y tapa para hervir o servir té
czajnik
poner un líquido en botellas para su conservación o venta
butelkować, rozlewać do butelek
someter algo a temperaturas muy bajas para que se solidifique y se conserve
zamrażać, marznąć
conservar alimentos en una solución de vinagre, sal y especias
marynować, konserwować w occie
preparar alimentos para que se mantengan durante más tiempo
konserwować
someter una materia prima a una serie de operaciones para transformarla o conservarla
przetwarzać, przekształcać
que está muy frío porque se ha puesto a una temperatura bajo cero
zamrożony, zamarznięty
un alimento, típicamente carne o pescado, conservado en una mezcla de vinagre, aceite, vino y especias
marynowany, w zalewie octowej
una lámina muy fina de metal que se usa para envolver alimentos
folia aluminiowa
día o fecha en que un producto deja de ser seguro o válido para su uso o consumo
data ważności, termin przydatności
