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El vocabulario de nivel B1 - Alimentación y dieta

En esta lección se exploran palabras sobre alimentación y dieta, describiendo hábitos alimenticios y salud.

Revisión

Tarjetas de memoria

formas

Ortografía

Cuestionario

Empezar a aprender
El vocabulario de nivel B1
lácteo
lácteo
[Adjetivo]

relacionado con la leche o los productos que se elaboran a partir de ella

Ex: El helado es un postre lácteo.
el legumbre
el legumbre
[Sustantivo]

semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

Ex: Mi abuela prepara un guiso con varias legumbres.
la comida rápida
la comida rápida
[Sustantivo]

alimento preparado y servido rápidamente, generalmente con alto contenido de grasa, sal o azúcar

Ex: Comer comida rápida todos los días puede afectar la salud.
la comida casera
la comida casera
[Sustantivo]

alimento preparado en casa, generalmente más saludable y tradicional que el comprado fuera

Ex: La comida casera suele ser más saludable.
la caloría
la caloría
[Sustantivo]

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

Ex: Quemar calorías ayuda a mantenerse en forma .
la proteína
la proteína
[Sustantivo]

sustancia que forma parte de los alimentos y es esencial para el cuerpo

Ex: Los deportistas consumen proteína para recuperarse .
el carbohidrato
el carbohidrato
[Sustantivo]

nutriente que proporciona energía al cuerpo, presente en alimentos como pan, arroz y pasta

Ex: El arroz y las patatas son carbohidratos que sacian mucho .
la grasa
la grasa
[Sustantivo]

sustancia aceitosa que puede ser parte de los alimentos

Ex: Comer demasiada grasa puede causar problemas de salud .
la vitamina
la vitamina
[Sustantivo]

sustancia que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar bien

Ex: La vitamina D es esencial para los huesos .
mineral
mineral
[Adjetivo]

que está compuesto por minerales o que proviene de ellos

Ex: Esta zona es famosa por su agua mineral natural .
la fibra
la fibra
[Sustantivo]

material vegetal que ayuda a la digestión y es importante para la salud

Ex: Este cereal tiene mucha fibra natural .
el colesterol
el colesterol
[Sustantivo]

sustancia grasa que se encuentra en la sangre y puede afectar la salud del corazón

Ex: El colesterol se mide con un análisis de sangre .
el vegetariano
el vegetariano
[Sustantivo]

persona que no come carne ni pescado

Ex: El vegetariano pidió una ensalada y sopa de verduras .
vegano
vegano
[Adjetivo]

que no contiene productos de origen animal y sigue un estilo de vida sin explotación animal

Ex: Este restaurante ofrece opciones veganas para todos.
ecológico
ecológico
[Adjetivo]

relacionado con métodos de producción que respetan el medio ambiente y evitan químicos o pesticidas

Ex: Compré huevos ecológicos de gallinas criadas en libertad .
transgénico
transgénico
[Adjetivo]

relacionado con organismos cuyo ADN ha sido modificado

Ex: Los científicos estudian los efectos de los alimentos transgénicos.
insípido
insípido
[Adjetivo]

que no tiene sabor o gusto

Ex: El té sin azúcar me parece insípido.
picante
picante
[Adjetivo]

que tiene sabor fuerte y caliente, que provoca sensación de ardor en la boca

Ex: Me gusta la comida picante.
amargo
amargo
[Adjetivo]

que tiente un sabor desagradable que causa una sensación fuerte y áspera en la boca

Ex: El vino tiene un final amargo.
agrio
agrio
[Adjetivo]

que tiene un sabor ácido o desagradable al gusto

Ex: Prefiero las manzanas dulces, no las agrias.
salado
salado
[Adjetivo]

que tiene mucho sabor a sal

Ex: Prefiero las comidas menos saladas.
tierno
tierno
[Adjetivo]

que es suave, jugoso y fácil de masticar

Ex: Prefiero el pescado tierno antes que seco .
crujiente
crujiente
[Adjetivo]

que se rompe fácilmente al morder o al tocar; que hace un sonido seco al romperse

Ex: La galleta estaba tan crujiente que se rompió en pedazos.
grasiento
grasiento
[Adjetivo]

que tiene grasa o aceite; untuoso

Ex: Evita tocar superficies grasientas con las manos limpias.
nutritivo
nutritivo
[Adjetivo]

que aporta nutrientes necesarios para la salud

Ex: Los frutos secos son alimentos nutritivos.
saludable
saludable
[Adjetivo]

que es bueno para la salud o que favorece el bienestar físico o mental

Ex: Mantener hábitos saludables es importante para la vida .
caducar
caducar
[Verbo]

pasar la fecha de consumo preferente o fecha de vencimiento de un alimento o producto

Ex: La carne caducó porque la olvidé en la nevera.
congelar
congelar
[Verbo]

someter algo a temperaturas muy bajas para que se solidifique y se conserve

Ex: Congelé el pescado antes de cocinarlo.
descongelar

hacer que un alimento o sustancia congelada vuelva a estado líquido o blando

Ex: El microondas tiene una función para descongelar.
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