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Ingredientes y preparación de los alimentos - Frutos secos, cereales y legumbres

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Vocabulario relacionado con ingredientes y preparación de los alimentos
la almendra
la almendra
[Sustantivo]

fruto seco comestible con forma ovalada y cáscara dura

Ex: Las almendras son muy nutritivas. 
el anacardo
el anacardo
[Sustantivo]

un fruto seco en forma de riñón, de sabor suave y mantecoso

Ex: El anacardo es mi fruto seco favorito para picar. 
la castaña
la castaña
[Sustantivo]

fruto marrón del castaño que se come cocido o asado

Ex: Compramos un kilo de castañas en el mercado. 
la avellana
la avellana
[Sustantivo]

fruto seco, pequeño y redondo, con cáscara dura y comestible

Ex: Me gusta comer avellanas como snack. 
el maní
el maní
[Sustantivo]

semilla comestible pequeña y alargada, cubierta por una cáscara fina y dura

Ex: Compré un paquete de maní en la tienda. 
la pacana
la pacana
[Sustantivo]

una nuez alargada, de cáscara lisa y color marrón, con un sabor mantecoso y dulce

Ex: Compré paganas enteras para hacer un mix de frutos secos. 
el piñón
el piñón
[Sustantivo]

la semilla pequeña y comestible que se encuentra dentro de las piñas de algunos pinos

Ex: El piñón es un ingrediente clave en la salsa pesto. 
el pistacho
el pistacho
[Sustantivo]

semilla comestible de color verde claro dentro de una cáscara dura y delgada

Ex: Me gusta comer pistachos por la tarde. 
la nuez
la nuez
[Sustantivo]

fruto seco y duro con una semilla comestible en su interior, como la nuez común

Ex: Compré un kilo de nueces para preparar un pastel. 
la bellota
la bellota
[Sustantivo]

el fruto del roble, una nuez dura con una cúpula leñosa en la base

Ex: La bellota es el alimento principal de los cerdos ibéricos. 
la soja
la soja
[Sustantivo]

una legumbre pequeña y redonda, de color amarillo pálido, utilizada para hacer muchos productos alimenticios

Ex: La soja es una fuente excelente de proteína vegetal. 
el frijol
el frijol
[Sustantivo]

semilla que se come cocida o en sopas

Ex: Comí frijoles con arroz en el almuerzo. 
la lenteja
la lenteja
[Sustantivo]

semilla pequeña y redonda de color marrón, verde u otro, que se cocina como alimento

Ex: Las lentejas son ricas en hierro. 
el salvado
el salvado
[Sustantivo]

la capa exterior del grano de un cereal, que se separa durante la molienda

Ex: El salvado de avena es rico en fibra dietética. 
el sésamo
el sésamo
[Sustantivo]

una pequeña semilla plana y oleosa, de color blanco, negro o dorado

Ex: Compré semillas de sésamo negro para decorar el sushi. 
el trigo
el trigo
[Sustantivo]

un cereal cuyos granos se muelen para hacer harina

Ex: Los campos de trigo son dorados en verano antes de la cosecha. 
la cebada
la cebada
[Sustantivo]

un cereal que se usa para hacer malta, forraje y alimentos humanos

Ex: La cebada es un ingrediente principal en la fabricación de cerveza. 
la avena
la avena
[Sustantivo]

un cereal que se consume en forma de copos o harina, conocido por su alto contenido en fibra

Ex: La avena es un desayuno muy saludable y energético. 
el mijo
el mijo
[Sustantivo]

un cereal pequeño y redondo, muy nutritivo y sin gluten

Ex: Cocino mijo como alternativa al arroz o la quinoa. 
el maíz
el maíz
[Sustantivo]

planta que produce granos amarillos comestibles

Ex: Compré maíz fresco para hacer tortillas. 
integral
integral
[Adjetivo]

(un alimento) que conserva todas sus partes originales

Ex: Compré harina integral para hacer galletas más saludables. 
el cereal
el cereal
[Sustantivo]

alimento hecho de granos que se come generalmente en el desayuno

Ex: Me gusta comer cereal con leche por la mañana. 
las hojuelas de maíz

copos de maíz tostados y crujientes, típicamente consumidos con leche en el desayuno

Ex: Las hojuelas de maíz con leche fría son mi desayuno rápido favorito. 
la harina de maíz
la harina de maíz
[Sustantivo]

un polvo fino obtenido de la molienda del grano de maíz seco

Ex: La harina de maíz se usa para espesar salsas y guisos. 
la harina de avena
la harina de avena
[Sustantivo]

avena molida hasta obtener un polvo fino, utilizada para hornear y cocinar

Ex: La harina de avena es perfecta para hacer galletas saludables. 
el fruto seco
el fruto seco
[Sustantivo]

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

Ex: Me gusta comer frutos secos como merienda. 
la semilla
la semilla
[Sustantivo]

parte pequeña de una planta que se usa para producir una nueva planta

Ex: Sembraron semillas de girasol en la tierra. 
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