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Ingredientes y preparación de los alimentos - Frutos secos, cereales y legumbres

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Vocabulario relacionado con ingredientes y preparación de los alimentos
la almendra
la almendra
[Sustantivo]

fruto seco comestible con forma ovalada y cáscara dura

Ex: Las almendras tienen un sabor dulce y suave .
el anacardo
el anacardo
[Sustantivo]

un fruto seco en forma de riñón, de sabor suave y mantecoso

Ex: ¿Prefieres los pistachos o los anacardos?
la castaña
la castaña
[Sustantivo]

fruto marrón del castaño que se come cocido o asado

Ex: Las castañas se usan en algunos postres tradicionales .
la avellana
la avellana
[Sustantivo]

fruto seco, pequeño y redondo, con cáscara dura y comestible

Ex: Mi postre favorito lleva crema de avellanas.
el maní
el maní
[Sustantivo]

semilla comestible pequeña y alargada, cubierta por una cáscara fina y dura

Ex: Prefiero el maní salado al natural.
la pacana
la pacana
[Sustantivo]

una nuez alargada, de cáscara lisa y color marrón, con un sabor mantecoso y dulce

Ex: Añadí paganas picadas a la ensalada de manzana y apio.
el piñón
el piñón
[Sustantivo]

la semilla pequeña y comestible que se encuentra dentro de las piñas de algunos pinos

Ex: Añadí piñones al relleno de las berenjenas .
el pistacho
el pistacho
[Sustantivo]

semilla comestible de color verde claro dentro de una cáscara dura y delgada

Ex: Los pistachos crecen en climas cálidos .
la nuez
la nuez
[Sustantivo]

fruto seco y duro con una semilla comestible en su interior, como la nuez común

Ex: La nuez molida se usa para hacer salsas y postres .
la bellota
la bellota
[Sustantivo]

el fruto del roble, una nuez dura con una cúpula leñosa en la base

Ex: Encontré una bellota germinando en el bosque .
la soja
la soja
[Sustantivo]

una legumbre pequeña y redonda, de color amarillo pálido, utilizada para hacer muchos productos alimenticios

Ex: La salsa de soja se hace fermentando granos de soja.
el frijol
el frijol
[Sustantivo]

semilla que se come cocida o en sopas

Ex: Cultivamos frijoles en el jardín .
la lenteja
la lenteja
[Sustantivo]

semilla pequeña y redonda de color marrón, verde u otro, que se cocina como alimento

Ex: Añadí zanahorias y lentejas a la sopa.
el salvado
el salvado
[Sustantivo]

la capa exterior del grano de un cereal, que se separa durante la molienda

Ex: Guarda el salvado en un lugar seco para que no se ponga rancio .
el sésamo
el sésamo
[Sustantivo]

una pequeña semilla plana y oleosa, de color blanco, negro o dorado

Ex: Las barras de sésamo y miel son un snack energético .
el trigo
el trigo
[Sustantivo]

un cereal cuyos granos se muelen para hacer harina

Ex: El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo.
la cebada
la cebada
[Sustantivo]

un cereal que se usa para hacer malta, forraje y alimentos humanos

Ex: Este pan está hecho con harina de cebada y centeno.
la avena
la avena
[Sustantivo]

un cereal que se consume en forma de copos o harina, conocido por su alto contenido en fibra

Ex: Las galletas de avena y pasas son mis favoritas .
el mijo
el mijo
[Sustantivo]

un cereal pequeño y redondo, muy nutritivo y sin gluten

Ex: Herví el mijo en agua con un poco de sal .
el maíz
el maíz
[Sustantivo]

planta que produce granos amarillos comestibles

Ex: Mi plato favorito es el tamal de maíz.
integral
integral
[Adjetivo]

un alimento, especialmente un cereal o harina, que conserva todas sus partes originales

Ex: Buscamos un cereal integral para los niños .
el cereal
el cereal
[Sustantivo]

alimento hecho de granos que se come generalmente en el desayuno

Ex: Los niños prefieren cereal con frutas.
las hojuelas de maíz

copos de maíz tostados y crujientes, típicamente consumidos con leche en el desayuno

Ex: Guarda las hojuelas de maíz en un lugar seco para mantener su crujiente.
la harina de maíz
la harina de maíz
[Sustantivo]

un polvo fino obtenido de la molienda del grano de maíz seco

Ex: Espolvoreé un poco de harina de maíz sobre el pescado antes de freírlo.
la harina de avena
la harina de avena
[Sustantivo]

avena molida hasta obtener un polvo fino, utilizada para hornear y cocinar

Ex: La harina de avena es una buena fuente de fibra soluble.
el fruto seco
el fruto seco
[Sustantivo]

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

Ex: Mi hermano es alérgico a los frutos secos.
la semilla
la semilla
[Sustantivo]

parte pequeña de una planta que se usa para producir una nueva planta

Ex: La semilla es muy pequeña pero muy importante para la planta .
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