Ingredientes y preparación de los alimentos - Carnes y Mariscos
Revisión
Tarjetas de memoria
formas
Ortografía
Cuestionario
filete de carne de res cortado en porciones, generalmente cocinado a la parrilla, sartén o al horno
carne obtenida de la vaca o el toro, usada en guisos, asados, filetes y otros platos
carne de vaca joven, generalmente tierna y de sabor suave
carne de la pierna del cerdo, curada o cocida, que se come en lonchas
carne de ave de corral domesticada, que se consume como alimento
carne del ave llamada pato, utilizada en guisos, asados o platos gourmet
la carne del ave del mismo nombre, que se consume como alimento
carne del ave llamada pavo, que se consume como alimento
la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar
la carne del ave forestal del mismo nombre, considerada una carne de caza fina
carne de faisán, generalmente utilizada en guisos, asados o platos gourmet
la víscera comestible de un animal, de color rojo oscuro y sabor intenso
la carne de mamíferos como la res, el cerdo o el cordero, que es de color rojizo cuando está cruda
la carne de aves como el pollo o el pavo, y de algunos pescados, de color más pálido que la carne roja
embutido alargado hecho con carne picada y condimentos
carne de los animal acuático que se come como alimento
carne que viene del animal joven llamado cordero
la carne del mamífero lagomorfo del mismo nombre, de sabor suave y textura magra
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, considerada un manjar
animal marino comestible como camarones, mejillones y almejas
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, que se extrae de sus patas y cuerpo
carne de un pez grande que se come fresca o enlatada
molusco bivalvo comestible que vive en la arena o el barro cerca del mar
un molusco bivalvo marino que se consume crudo o cocido
un tipo de alga marina que se cosecha y se utiliza como alimento
organismo que crece en la tierra o en la materia en descomposición, algunos comestibles y otros venenosos
