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Żywność, Napoje i Obsługa - Rodzaje żywności i smaki

Poznaj kategorie żywności i słowa opisujące ich smaki.

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Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
salé
salé
[przymiotnik]

qui contient du sel ou a un goût de sel

słony, o słonym smaku

słony, o słonym smaku

Ex: L'eau de mer a un goût très salé. 

Woda morska ma bardzo słony smak.

les fruits de mer
les fruits de mer
[Rzeczownik]

ensemble des animaux marins comestibles, tels que crustacés, mollusques et certains poissons, consommés frais ou cuisinés

owoce morza, dary morza

owoce morza, dary morza

Ex: Les restaurants de bord de mer proposent souvent des fruits de mer grillés. 

Restauracje nad morzem często serwują grillowane owoce morza.

le fast-food
le fast-food
[Rzeczownik]

nourriture préparée et servie rapidement, souvent standardisée et vendue dans des chaînes de restaurants

fast food, szybkie jedzenie

fast food, szybkie jedzenie

Ex: Il travaille dans un restaurant de fast-food. 

On pracuje w restauracji fast-food.

la malbouffe
la malbouffe
[Rzeczownik]

nourriture de mauvaise qualité nutritionnelle

śmieciowe jedzenie, niezdrowe jedzenie

śmieciowe jedzenie, niezdrowe jedzenie

Ex: Elle a arrêté la malbouffe pour perdre du poids. 

Przestała jeść niezdrowe jedzenie, żeby schudnąć.

l'aliment
l'aliment
[Rzeczownik]

substance consommée pour se nourrir ou fournir des nutriments

żywność, jedzenie

żywność, jedzenie

Ex: Certains aliments doivent être conservés au réfrigérateur. 

Niektóre żywność musi być przechowywana w lodówce.

la nutrition
la nutrition
[Rzeczownik]

action de nourrir le corps pour rester en bonne santé

odżywianie, żywienie

odżywianie, żywienie

Ex: Elle étudie la nutrition à l'université. 

Ona studiuje żywienie na uniwersytecie.

l'épicerie
l'épicerie
[Rzeczownik]

magasin où l'on vend des aliments et des produits de consommation courante

sklep spożywczy, delikatesy

sklep spożywczy, delikatesy

Ex: Nous avons trouvé cette épicerie très pratique. 

Uważamy, że ten sklep spożywczy jest bardzo praktyczny.

sucré
sucré
[przymiotnik]

qui a le goût du sucre ou qui contient du sucre

słodki, cukrowy

słodki, cukrowy

Ex: J'adore les desserts sucrés comme les crêpes. 

Uwielbiam słodkie desery, takie jak naleśniki.

l'acidité
l'acidité
[Rzeczownik]

qualité de ce qui est acide, goût piquant ou acidulé, souvent utilisé pour parler des aliments ou des boissons

kwasowość

kwasowość

Ex: L'acidité du café varie selon la torréfaction. 

Kwasowość kawy różni się w zależności od palenia.

la salinité
la salinité
[Rzeczownik]

qualité de ce qui est salé, teneur en sel d'un aliment, d'une boisson ou d'un milieu (comme l'eau)

zasolenie, zawartość soli

zasolenie, zawartość soli

Ex: La salinité du vin peut influencer son goût. 

Zasolenie wina może wpływać na jego smak.

l'amertume
l'amertume
[Rzeczownik]

qualité de ce qui est amer, goût piquant ou désagréable, souvent utilisé pour aliments, boissons ou sentiments

gorycz, gorzkość

gorycz, gorzkość

Ex: Il a exprimé son amertume après la défaite. 

Wyraził swoją gorycz po porażce.

piquant
piquant
[przymiotnik]

qui a un goût ou une odeur forte et relevée, parfois un peu épicé

ostry, pikantny

ostry, pikantny

Ex: Le fromage a un goût piquant. 

Ser ma ostry smak.

acide
acide
[przymiotnik]

qui a une saveur piquante et désagréable comme celle du citron ou du vinaigre

kwaśny

kwaśny

Ex: Cette sauce est trop acide pour le poisson. 

Ten sos jest zbyt kwaśny dla ryby.

amer
amer
[przymiotnik]

qui a une saveâche âpre et désagréable comme celle du café non sucré ou du pamplemousse

gorzki, cierpki

gorzki, cierpki

Ex: J'aime l'aftertaste amer des endives cuites. 

Lubię gorzki posmak gotowanych endywii.

fort
fort
[przymiotnik]

qui a une grande intensité, surtout pour les odeurs ou les épices

silny, intensywny

silny, intensywny

Ex: Le fromage bleu a un goût fort. 

Ser pleśniowy ma mocny smak.

doux
doux
[przymiotnik]

qui a une saveur agréable, sucrée, mais pas forte ou amère

słodki, łagodny

słodki, łagodny

Ex: Le miel donne un goût doux à la sauce. 

Miód nadaje sosowi słodki smak.

assaisonné
assaisonné
[przymiotnik]

qui a été relevé ou parfumé avec des épices, des herbes, du sel ou d'autres condiments

przyprawiony, przyprawiony

przyprawiony, przyprawiony

Ex: Un plat trop peu assaisonné manque de goût. 

Danie zbyt mało przyprawione pozbawione jest smaku.

aigre
aigre
[przymiotnik]

qui a un goût piquant ou acide, souvent désagréable ou marqué

kwaśny, ostry

kwaśny, ostry

Ex: Les pommes pas mûres sont encore aigres. 

Niedojrzałe jabłka są nadal kwaśne.

épicé
épicé
[przymiotnik]

qui contient des épices et a un goût relevé ou piquant

ostry, przyprawiony

ostry, przyprawiony

Ex: Il a trouvé le plat trop épicé pour lui. 

Uznał, że danie jest dla niego zbyt ostre.

l'arrière-goût
l'arrière-goût
[Rzeczownik]

goût qui reste en bouche après avoir consommé un aliment ou une boisson

posmak, smak pozostający w ustach

posmak, smak pozostający w ustach

Ex: L'arrière-goût du chocolat noir est intense. 

Posmak ciemnej czekolady jest intensywny.

riche
riche
[przymiotnik]

qui contient beaucoup de quelque chose, souvent utilisé pour parler de nourriture, de boissons ou de texture

bogaty, obfity

bogaty, obfity

Ex: Un repas riche peut être difficile à digérer. 

Bogaty posiłek może być trudny do strawienia.

l'aliment solide
l'aliment solide
[Rzeczownik]

nourriture qui n'est ferme ou solide, par opposition aux liquides ou semi-liquides

pokarm stały, jedzenie stałe

pokarm stały, jedzenie stałe

Ex: Elle préfère les aliments solides aux purées. 

Ona woli stałe pokarmy od przecierów.

la cuisine de rue
la cuisine de rue
[Rzeczownik]

préparation et vente de nourriture prête à consommer dans la rue ou sur des marchés, souvent simple et rapide

jedzenie uliczne, kuchnia uliczna

jedzenie uliczne, kuchnia uliczna

Ex: Il a acheté un sandwich à la cuisine de rue près du marché. 

Kupił kanapkę w jedzeniu ulicznym przy rynku.

le grignotage
le grignotage
[Rzeczownik]

action de manger de petites quantités de nourriture, souvent sans réel repas, entre les repas principaux

przekąszanie, podjadanie

przekąszanie, podjadanie

Ex: Le grignotage est fréquent au bureau. 

Podjadanie jest częste w biurze.

la nourriture pour bébé

aliments adaptés à la consommation des nourrissons, souvent en purée ou spécialement formulés pour leur digestion

żywność dla niemowląt

żywność dla niemowląt

Ex: Elle a acheté des petits pots de nourriture pour bébé. 

Kupiła małe słoiczki żywności dla niemowląt.

les produits frais
les produits frais
[Rzeczownik]

aliments non transformés ou périssables, comme fruits, légumes, viandes et poissons, consommés peu de temps après leur production

świeże produkty, świeża żywność

świeże produkty, świeża żywność

Ex: Il a choisi des produits frais pour préparer le dîner. 

Wybrał świeże produkty, aby przygotować obiad.

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