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Alimentos, Bebidas y Servicio - Tipos de alimentos y sabores

Explore las categorías de alimentos y las palabras que describen sus sabores.

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Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
salé
salé
[Adjetivo]

qui contient du sel ou a un goût de sel

salado, con sabor a sal

salado, con sabor a sal

Ex: La soupe est trop salée à mon goût. 
les fruits de mer
les fruits de mer
[Sustantivo]

ensemble des animaux marins comestibles, tels que crustacés, mollusques et certains poissons, consommés frais ou cuisinés

mariscos, frutos del mar

mariscos, frutos del mar

Ex: Elle a préparé un plateau de fruits de mer pour le dîner. 
le fast-food
le fast-food
[Sustantivo]

nourriture préparée et servie rapidement, souvent standardisée et vendue dans des chaînes de restaurants

comida rápida, fast food

comida rápida, fast food

Ex: Nous avons mangé au fast-food après le cinéma. 
la malbouffe
la malbouffe
[Sustantivo]

nourriture de mauvaise qualité nutritionnelle

comida basura, comida chatarra

comida basura, comida chatarra

Ex: Les adolescents consomment trop de malbouffe. 
l'aliment
l'aliment
[Sustantivo]

substance consommée pour se nourrir ou fournir des nutriments

alimento, comida

alimento, comida

Ex: Les fruits sont des aliments essentiels pour la santé. 
la nutrition
la nutrition
[Sustantivo]

action de nourrir le corps pour rester en bonne santé

nutrición, alimentación

nutrición, alimentación

Ex: La nutrition est essentielle pour une vie saine. 
l'épicerie
l'épicerie
[Sustantivo]

magasin où l'on vend des aliments et des produits de consommation courante

tienda de comestibles, colmado

tienda de comestibles, colmado

Ex: Je vais à l'épicerie pour acheter du pain. 
sucré
sucré
[Adjetivo]

qui a le goût du sucre ou qui contient du sucre

dulce, azucarado

dulce, azucarado

Ex: Ce gâteau est très sucré. 
l'acidité
l'acidité
[Sustantivo]

qualité de ce qui est acide, goût piquant ou acidulé, souvent utilisé pour parler des aliments ou des boissons

acidez

acidez

Ex: L'acidité de ce citron est très prononcée. 
la salinité
la salinité
[Sustantivo]

qualité de ce qui est salé, teneur en sel d'un aliment, d'une boisson ou d'un milieu (comme l'eau)

salinidad, contenido de sal

salinidad, contenido de sal

Ex: La salinité de l'eau de mer est très élevée. 
l'amertume
l'amertume
[Sustantivo]

qualité de ce qui est amer, goût piquant ou désagréable, souvent utilisé pour aliments, boissons ou sentiments

amargor, amargura

amargor, amargura

Ex: L'amertume du chocolat noir est intense. 
piquant
piquant
[Adjetivo]

qui a un goût ou une odeur forte et relevée, parfois un peu épicé

picante, condimentado

picante, condimentado

Ex: Le curry est très piquant. 
acide
acide
[Adjetivo]

qui a une saveur piquante et désagréable comme celle du citron ou du vinaigre

ácido

ácido

Ex: Ce citron est très acide. 
amer
amer
[Adjetivo]

qui a une saveâche âpre et désagréable comme celle du café non sucré ou du pamplemousse

amargo, agrio

amargo, agrio

Ex: Le chocolat noir peut être très amer sans sucre. 
fort
fort
[Adjetivo]

qui a une grande intensité, surtout pour les odeurs ou les épices

fuerte, intenso

fuerte, intenso

Ex: Ce curry est fort. 
doux
doux
[Adjetivo]

qui a une saveur agréable, sucrée, mais pas forte ou amère

dulce, suave

dulce, suave

Ex: Ce gâteau est très doux. 
assaisonné
assaisonné
[Adjetivo]

qui a été relevé ou parfumé avec des épices, des herbes, du sel ou d'autres condiments

condimentado, sazonado

condimentado, sazonado

Ex: Le poulet est bien assaisonné avec des herbes. 
aigre
aigre
[Adjetivo]

qui a un goût piquant ou acide, souvent désagréable ou marqué

agrio, ácido

agrio, ácido

Ex: Ce citron est très aigre. 
épicé
épicé
[Adjetivo]

qui contient des épices et a un goût relevé ou piquant

picante, condimentado

picante, condimentado

Ex: Ce curry est très épicé. 
l'arrière-goût
l'arrière-goût
[Sustantivo]

goût qui reste en bouche après avoir consommé un aliment ou une boisson

sabor de boca, retrogusto

sabor de boca, retrogusto

Ex: Ce café a un arrière-goût amer. 
riche
riche
[Adjetivo]

qui contient beaucoup de quelque chose, souvent utilisé pour parler de nourriture, de boissons ou de texture

rico, abundante

rico, abundante

Ex: Ce gâteau au chocolat est très riche. 
l'aliment solide
l'aliment solide
[Sustantivo]

nourriture qui n'est ferme ou solide, par opposition aux liquides ou semi-liquides

alimento sólido, comida sólida

alimento sólido, comida sólida

Ex: Les fruits et les légumes sont des aliments solides. 
la cuisine de rue
la cuisine de rue
[Sustantivo]

préparation et vente de nourriture prête à consommer dans la rue ou sur des marchés, souvent simple et rapide

comida callejera, gastronomía callejera

comida callejera, gastronomía callejera

Ex: La cuisine de rue propose des plats typiques de chaque région. 
le grignotage
le grignotage
[Sustantivo]

action de manger de petites quantités de nourriture, souvent sans réel repas, entre les repas principaux

picoteo, tentempié

picoteo, tentempié

Ex: Le grignotage constant peut faire grossir. 
la nourriture pour bébé

aliments adaptés à la consommation des nourrissons, souvent en purée ou spécialement formulés pour leur digestion

comida para bebés

comida para bebés

Ex: Elle prépare la nourriture pour bébé tous les matins. 
les produits frais
les produits frais
[Sustantivo]

aliments non transformés ou périssables, comme fruits, légumes, viandes et poissons, consommés peu de temps après leur production

productos frescos, alimentos frescos

productos frescos, alimentos frescos

Ex: Le marché propose des produits frais chaque matin. 
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