pattern

Thực Phẩm, Đồ Uống và Dịch Vụ - Loại thực phẩm và hương vị

Học từ vựng tiếng Pháp để phân loại thực phẩm và mô tả các vị như ngọt, mặn, chua, đắng hoặc cay, cùng với các đặc điểm vị giác khác.

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

dạng từ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học
Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
salé
salé
[Tính từ]

qui contient du sel ou a un goût de sel

mặn, có vị muối

mặn, có vị muối

Ex: Ces noix sont délicieuses car légèrement salées. 

Những hạt này ngon vì chúng hơi mặn.

les fruits de mer

ensemble des animaux marins comestibles, tels que crustacés, mollusques et certains poissons, consommés frais ou cuisinés

hải sản, sản vật từ biển

hải sản, sản vật từ biển

Ex: Il adore les pâtes aux fruits de mer. 

Anh ấy thích mì ống với hải sản.

le fast-food
le fast-food
[Danh từ]

nourriture préparée et servie rapidement, souvent standardisée et vendue dans des chaînes de restaurants

thức ăn nhanh, fast food

thức ăn nhanh, fast food

Ex: Le fast-food est pratique pour un déjeuner rapide. 

Thức ăn nhanh rất tiện lợi cho bữa trưa nhanh.

la malbouffe
la malbouffe
[Danh từ]

nourriture de mauvaise qualité nutritionnelle

thức ăn vặt không lành mạnh, thức ăn rác

thức ăn vặt không lành mạnh, thức ăn rác

Ex: La malbouffe est souvent moins chère que les aliments sains. 

Đồ ăn vặt thường rẻ hơn thực phẩm lành mạnh.

l'aliment
l'aliment
[Danh từ]

substance consommée pour se nourrir ou fournir des nutriments

thực phẩm, đồ ăn

thực phẩm, đồ ăn

Ex: Elle a acheté des aliments pour la semaine. 

Cô ấy đã mua thực phẩm cho tuần.

la nutrition
la nutrition
[Danh từ]

action de nourrir le corps pour rester en bonne santé

dinh dưỡng, sự nuôi dưỡng

dinh dưỡng, sự nuôi dưỡng

Ex: La nutrition des enfants doit être équilibrée. 

Dinh dưỡng của trẻ em phải được cân bằng.

l'épicerie
l'épicerie
[Danh từ]

magasin où l'on vend des aliments et des produits de consommation courante

cửa hàng tạp hóa, tiệm tạp hóa

cửa hàng tạp hóa, tiệm tạp hóa

Ex: Elle travaille dans une petite épicerie. 

Cô ấy làm việc trong một cửa hàng tạp hóa nhỏ.

sucré
sucré
[Tính từ]

qui a le goût du sucre ou qui contient du sucre

ngọt, có đường

ngọt, có đường

Ex: Les fruits mûrs ont un goût sucré. 

Trái cây chín có vị ngọt.

l'acidité
l'acidité
[Danh từ]

qualité de ce qui est acide, goût piquant ou acidulé, souvent utilisé pour parler des aliments ou des boissons

độ axit

độ axit

Ex: Elle n'aime pas l'acidité excessive dans les sauces. 

Cô ấy không thích độ chua quá mức trong các loại nước sốt.

la salinité
la salinité
[Danh từ]

qualité de ce qui est salé, teneur en sel d'un aliment, d'une boisson ou d'un milieu (comme l'eau)

độ mặn, hàm lượng muối

độ mặn, hàm lượng muối

Ex: Le fromage présente une salinité agréable. 

Phô mai có độ mặn dễ chịu.

l'amertume
l'amertume
[Danh từ]

qualité de ce qui est amer, goût piquant ou désagréable, souvent utilisé pour aliments, boissons ou sentiments

vị đắng, sự cay đắng

vị đắng, sự cay đắng

Ex: L'amertume des légumes verts peut être atténuée à la cuisson. 

Vị đắng của rau xanh có thể được giảm bớt khi nấu chín.

piquant
piquant
[Tính từ]

qui a un goût ou une odeur forte et relevée, parfois un peu épicé

cay, có gia vị

cay, có gia vị

Ex: Elle aime les plats piquant. 

Cô ấy thích các món ăn cay.

acide
acide
[Tính từ]

qui a une saveur piquante et désagréable comme celle du citron ou du vinaigre

chua

chua

Ex: J'aime les bonbons acides. 

Tôi thích kẹo chua.

amer
amer
[Tính từ]

qui a une saveâche âpre et désagréable comme celle du café non sucré ou du pamplemousse

đắng, chát

đắng, chát

Ex: Le goût amer du médicament fait grimacer les enfants. 

Vị đắng của thuốc khiến trẻ em nhăn mặt.

fort
fort
[Tính từ]

qui a une grande intensité, surtout pour les odeurs ou les épices

mạnh, dữ dội

mạnh, dữ dội

Ex: Ce poivre est fort et piquant. 

Hạt tiêu này mạnh và cay.

doux
doux
[Tính từ]

qui a une saveur agréable, sucrée, mais pas forte ou amère

ngọt, nhẹ nhàng

ngọt, nhẹ nhàng

Ex: Ce jus est doux et rafraîchissant. 

Nước ép này ngọt và sảng khoái.

assaisonné
assaisonné
[Tính từ]

qui a été relevé ou parfumé avec des épices, des herbes, du sel ou d'autres condiments

đã nêm gia vị, đã tẩm ướp

đã nêm gia vị, đã tẩm ướp

Ex: Les légumes sont assaisonnés avant la cuisson. 

Rau củ được tẩm ướp trước khi nấu.

aigre
aigre
[Tính từ]

qui a un goût piquant ou acide, souvent désagréable ou marqué

chua, gắt

chua, gắt

Ex: Le yaourt a un parfum légèrement aigre. 

Sữa chua có hương vị hơi chua.

épicé
épicé
[Tính từ]

qui contient des épices et a un goût relevé ou piquant

cay, có gia vị

cay, có gia vị

Ex: Les sauces mexicaines sont souvent épicées. 

Các loại sốt Mexico thường cay.

l'arrière-goût
l'arrière-goût
[Danh từ]

goût qui reste en bouche après avoir consommé un aliment ou une boisson

hậu vị, vị còn lại trong miệng

hậu vị, vị còn lại trong miệng

Ex: Les épices laissent un arrière-goût persistant. 

Gia vị để lại dư vị lưu lại lâu.

riche
riche
[Tính từ]

qui contient beaucoup de quelque chose, souvent utilisé pour parler de nourriture, de boissons ou de texture

giàu, phong phú

giàu, phong phú

Ex: Elle prépare une sauce riche et crémeuse. 

Cô ấy chuẩn bị một loại nước sốt đậm đà và kem.

l'aliment solide
l'aliment solide
[Danh từ]

nourriture qui n'est ferme ou solide, par opposition aux liquides ou semi-liquides

thực phẩm rắn, đồ ăn rắn

thực phẩm rắn, đồ ăn rắn

Ex: Les aliments solides doivent être bien mastiqués. 

Thực phẩm rắn phải được nhai kỹ.

la cuisine de rue

préparation et vente de nourriture prête à consommer dans la rue ou sur des marchés, souvent simple et rapide

đồ ăn đường phố, ẩm thực đường phố

đồ ăn đường phố, ẩm thực đường phố

Ex: Les festivals sont l'occasion de découvrir la cuisine de rue. 

Các lễ hội là dịp để khám phá ẩm thực đường phố.

le grignotage
le grignotage
[Danh từ]

action de manger de petites quantités de nourriture, souvent sans réel repas, entre les repas principaux

ăn vặt, nhấm nháp

ăn vặt, nhấm nháp

Ex: Les fruits sont une bonne alternative au grignotage sucré. 

Trái cây là một lựa chọn thay thế tốt cho việc ăn vặt ngọt.

la nourriture pour bébé

aliments adaptés à la consommation des nourrissons, souvent en purée ou spécialement formulés pour leur digestion

thức ăn cho trẻ em

thức ăn cho trẻ em

Ex: Il existe de nombreux types de nourriture pour bébé dans le commerce. 

Có nhiều loại thức ăn cho trẻ em trong thương mại.

les produits frais

aliments non transformés ou périssables, comme fruits, légumes, viandes et poissons, consommés peu de temps après leur production

sản phẩm tươi, thực phẩm tươi

sản phẩm tươi, thực phẩm tươi

Ex: Les produits frais doivent être conservés au réfrigérateur. 

Sản phẩm tươi phải được bảo quản trong tủ lạnh.

LanGeek
Tải ứng dụng LanGeek