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Goethe-Zertifikat B1 - Lebensmittel und Ernährung

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Goethe-Zertifikat B1
das Nahrungsmittel

Ein Stoff, den Menschen essen oder trinken, um Energie und Nährstoffe zu bekommen

مادة غذائية, غذاء

مادة غذائية, غذاء

Ex: Wir kaufen Nahrungsmittel im Supermarkt. 

نشتري المواد الغذائية في السوبر ماركت.

die Zutat
die Zutat
[اسم]

Ein Bestandteil, den man zum Kochen oder Backen verwendet

مكون, عنصر

مكون, عنصر

Ex: Ich habe eine Zutat vergessen zu kaufen. 

لقد نسيت شراء مكون واحد.

das Mehl
das Mehl
[اسم]

Feines Pulver aus gemahlenem Getreide, das zum Backen und Kochen verwendet wird

دقيق, دقيق

دقيق, دقيق

Ex: Er hat das Mehl für die Pizza abgewogen. 

لقد وزن الدقيق للبيتزا.

das Gewürz
das Gewürz
[اسم]

Eine Substanz, die Speisen Geschmack und Aroma gibt

توابل, بهار

توابل, بهار

Ex: Er hat das Gewürz vorsichtig dosiert. 

قام بقياس التوابل بحذر.

der Essig
der Essig
[اسم]

Eine saure Flüssigkeit, die beim Kochen oder als Würze verwendet wird

خل, خل

خل, خل

Ex: Essig kann auch als Reinigungsmittel verwendet werden. 

يمكن استخدام الخل أيضًا كعامل تنظيف.

der Honig
der Honig
[اسم]

Eine süße, dickflüssige Substanz, die von Bienen aus Blütennektar hergestellt wird

عسل, عسل

عسل, عسل

Ex: Im Tee schmeckt Honig besser als Zucker. 

العسل طعمه أفضل من السكر في الشاي.

die Konfitüre

Ein süßer Brotaufstrich aus Früchten und Zucker

مربى, مربى الفواكه

مربى, مربى الفواكه

Ex: Zum Frühstück gibt es frisches Brot mit Konfitüre. 

على الفطور، هناك خبز طازج مع المربى.

die Marmelade

Süßer Brotaufstrich aus gekochtem Obst und Zucker

مربى, مرملاد

مربى, مرملاد

Ex: Sie hat selbstgemachte Marmelade gekauft. 

لقد اشترت مربى منزلية الصنع.

die Margarine

Ein Butterersatz aus pflanzlichen Fetten, der zum Kochen und Backen benutzt wird

مارغرين, زبدة نباتية

مارغرين, زبدة نباتية

Ex: Margarine ist oft günstiger als Butter. 

المارغرين غالبًا ما يكون أرخص من الزبدة.

das Fett
das Fett
[اسم]

Ölige oder weiche Substanz im Essen oder Körper

دهن, شحم

دهن, شحم

Ex: Im Fleisch ist auch Fett enthalten. 

يوجد أيضًا دهن في اللحم.

die Flüssigkeit

Ein Stoff, der keine feste Form hat, sich anpasst und fließt

سائل

سائل

Ex: Die Flüssigkeit im Thermometer steigt bei Wärme. 

السائل في ميزان الحرارة يرتفع مع الحرارة.

das Vitamin
das Vitamin
[اسم]

Ein Stoff, der wichtig für die Gesundheit ist und in Lebensmitteln vorkommt

فيتامين

فيتامين

Ex: Das Vitamin D bekommt man durch Sonnenlicht. 

يتم الحصول على فيتامين د من خلال ضوء الشمس.

die Möhre
die Möhre
[اسم]

ein orangefarbenes Gemüse mit langer Wurzel, das man roh oder gekocht essen kann

Ex: Im Garten wachsen Möhren neben den Zwiebeln. 
das Müsli
das Müsli
[اسم]

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

موسلي, حبوب الإفطار

موسلي, حبوب الإفطار

Ex: Kinder lieben süßes Müsli mit Honig. 

الأطفال يحبون الموسلي الحلو مع العسل.

zubereiten
zubereiten
[فعل]

Essen oder ein Gericht durch Kochen, Backen oder andere Methoden fertig machen

يُحَضِّر, يَطْبُخ

يُحَضِّر, يَطْبُخ

Ex: Ich habe das Abendessen schnell zubereitet. 

حضرت العشاء بسرعة.

ernähren
ernähren
[فعل]

Jemandem oder etwas Nahrung geben oder für Nahrung sorgen

يُغَذِّي

يُغَذِّي

Ex: Diese Pflanze ernährt sich von Sonnenlicht. 

هذا النبات يتغذى على ضوء الشمس.

die Ernährung

Die Art und Weise, wie jemand isst und sich mit Nährstoffen versorgt

تغذية, نظام غذائي

تغذية, نظام غذائي

Ex: Eine ausgewogene Ernährung hilft beim Abnehmen. 

يساعد النظام الغذائي المتوازن في فقدان الوزن.

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