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Certificado Goethe B1 - Alimentos e Nutrição

Aprenda palavras alemãs relacionadas a alimentos, nutrientes, nutrição e hábitos alimentares, e amplie seu vocabulário de nível B1 para falar sobre alimentação saudável, ingredientes, escolhas alimentares e dietas especiais.

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Goethe-Zertifikat B1
das Nahrungsmittel
das Nahrungsmittel
[substantivo]

Ein Stoff, den Menschen essen oder trinken, um Energie und Nährstoffe zu bekommen

alimento, comestível

alimento, comestível

Ex: Wir kaufen Nahrungsmittel im Supermarkt. 

Compramos alimentos no supermercado.

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die Zutat
die Zutat
[substantivo]

Ein Bestandteil, den man zum Kochen oder Backen verwendet

ingrediente, componente

ingrediente, componente

Ex: Ich habe eine Zutat vergessen zu kaufen. 

Esqueci de comprar um ingrediente.

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das Mehl
das Mehl
[substantivo]

Feines Pulver aus gemahlenem Getreide, das zum Backen und Kochen verwendet wird

farinha, farinha

farinha, farinha

Ex: Er hat das Mehl für die Pizza abgewogen. 

Ele pesou a farinha para a pizza.

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das Gewürz
das Gewürz
[substantivo]

Eine Substanz, die Speisen Geschmack und Aroma gibt

especiaria, tempero

especiaria, tempero

Ex: Er hat das Gewürz vorsichtig dosiert. 

Ele dosou o tempero cuidadosamente.

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der Essig
der Essig
[substantivo]

Eine saure Flüssigkeit, die beim Kochen oder als Würze verwendet wird

vinagre, vinagre

vinagre, vinagre

Ex: Essig kann auch als Reinigungsmittel verwendet werden. 

O vinagre também pode ser usado como agente de limpeza.

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der Honig
der Honig
[substantivo]

Eine süße, dickflüssige Substanz, die von Bienen aus Blütennektar hergestellt wird

mel, mel

mel, mel

Ex: Im Tee schmeckt Honig besser als Zucker. 

O mel tem um sabor melhor do que o açúcar no chá.

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die Konfitüre
die Konfitüre
[substantivo]

Ein süßer Brotaufstrich aus Früchten und Zucker

geleia, compota

geleia, compota

Ex: Zum Frühstück gibt es frisches Brot mit Konfitüre. 

Para o café da manhã, há pão fresco com geleia.

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die Marmelade
die Marmelade
[substantivo]

Süßer Brotaufstrich aus gekochtem Obst und Zucker

geleia, marmelada

geleia, marmelada

Ex: Sie hat selbstgemachte Marmelade gekauft. 

Ela comprou geleia caseira.

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die Margarine
die Margarine
[substantivo]

Ein Butterersatz aus pflanzlichen Fetten, der zum Kochen und Backen benutzt wird

margarina, manteiga vegetal

margarina, manteiga vegetal

Ex: Zum Backen verwendet sie Margarine statt Butter. 

Para assar, ela usa margarina em vez de manteiga.

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das Fett
das Fett
[substantivo]

Ölige oder weiche Substanz im Essen oder Körper

gordura, lipídio

gordura, lipídio

Ex: Im Fleisch ist auch Fett enthalten. 

Na carne também está contida gordura.

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die Flüssigkeit
die Flüssigkeit
[substantivo]

Ein Stoff, der keine feste Form hat, sich anpasst und fließt

líquido

líquido

Ex: Der Arzt untersuchte die Flüssigkeit in der Lunge. 

O médico examinou o líquido no pulmão.

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das Vitamin
das Vitamin
[substantivo]

Ein Stoff, der wichtig für die Gesundheit ist und in Lebensmitteln vorkommt

vitamina

vitamina

Ex: Das Vitamin D bekommt man durch Sonnenlicht. 

A vitamina D é obtida através da luz solar.

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die Möhre
die Möhre
[substantivo]

ein orangefarbenes Gemüse mit langer Wurzel, das man roh oder gekocht essen kann

cenoura

cenoura

Ex: Im Garten wachsen Möhren neben den Zwiebeln. 
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das Müsli
das Müsli
[substantivo]

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

muesli, cereal matinal

muesli, cereal matinal

Ex: Kinder lieben süßes Müsli mit Honig. 

As crianças adoram muesli doce com mel.

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zubereiten
zubereiten
[verbo]

Essen oder ein Gericht durch Kochen, Backen oder andere Methoden fertig machen

preparar, cozinhar

preparar, cozinhar

Ex: Man kann Fisch auf viele Arten zubereiten. 

O peixe pode ser preparado de muitas maneiras.

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ernähren
ernähren
[verbo]

Jemandem oder etwas Nahrung geben oder für Nahrung sorgen

alimentar

alimentar

Ex: Der Bauer ernährt seine Tiere mit Heu. 

O agricultor alimenta seus animais com feno.

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die Ernährung
die Ernährung
[substantivo]

Die Art und Weise, wie jemand isst und sich mit Nährstoffen versorgt

alimentação, nutrição

alimentação, nutrição

Ex: Ernährung beeinflusst das Wohlbefinden. 

A nutrição influencia o bem-estar.

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