pattern

گواهینامه گوته B1 - غذا و تغذیه

واژه‌های آلمانی مربوط به غذاها، مواد مغذی، تغذیه و عادات غذایی را بیاموزید و دایره واژگان سطح B1 خود را برای صحبت درباره تغذیه سالم، مواد اولیه، انتخاب غذا و رژیم‌های غذایی ویژه گسترش دهید.

مرور

فلش‌کارت‌ها

صورت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
Goethe-Zertifikat B1
das Nahrungsmittel

Ein Stoff, den Menschen essen oder trinken, um Energie und Nährstoffe zu bekommen

خوراکی, مواد خوراکی

خوراکی, مواد خوراکی

Ex: Viele Nahrungsmittel enthalten Vitamine. 

بسیاری از مواد غذایی حاوی ویتامین هستند.

بستن
ورود
die Zutat
die Zutat
[اسم]

Ein Bestandteil, den man zum Kochen oder Backen verwendet

مواد اولیه

مواد اولیه

Ex: Welche Zutaten braucht man für diese Suppe? 

چه موادی برای این سوپ لازم است ؟

بستن
ورود
das Mehl
das Mehl
[اسم]

Feines Pulver aus gemahlenem Getreide, das zum Backen und Kochen verwendet wird

آرد

آرد

Ex: Sie hat das Mehl in die Schüssel gegeben. 

او آرد را در کاسه گذاشت.

بستن
ورود
das Gewürz
das Gewürz
[اسم]

Eine Substanz, die Speisen Geschmack und Aroma gibt

ادویه

ادویه

Ex: Ich kaufe frische Gewürze auf dem Markt. 

من ادویه‌جات تازه را در بازار می‌خرم.

بستن
ورود
der Essig
der Essig
[اسم]

Eine saure Flüssigkeit, die beim Kochen oder als Würze verwendet wird

سرکه

سرکه

Ex: Essig wird oft zum Einlegen von Gemüse benutzt. 

سرکه اغلب برای ترشی کردن سبزیجات استفاده می‌شود.

بستن
ورود
der Honig
der Honig
[اسم]

Eine süße, dickflüssige Substanz, die von Bienen aus Blütennektar hergestellt wird

عسل

عسل

Ex: Honig ist ein natürliches Süßungsmittel. 

عسل یک شیرین‌کننده طبیعی است.

بستن
ورود
die Konfitüre

Ein süßer Brotaufstrich aus Früchten und Zucker

مربا

مربا

Ex: Diese Konfitüre ist aus Erdbeeren gemacht. 

این مربا از توت‌فرنگی ساخته شده است.

بستن
ورود
die Marmelade

Süßer Brotaufstrich aus gekochtem Obst und Zucker

مربا

مربا

Ex: Diese Marmelade ist aus Erdbeeren gemacht. 

این مربا از توت‌فرنگی ساخته شده است.

بستن
ورود
die Margarine

Ein Butterersatz aus pflanzlichen Fetten, der zum Kochen und Backen benutzt wird

کره گیاهی, مارگارین

کره گیاهی, مارگارین

Ex: Die Margarine steht im Kühlschrank. 

مارگارین در یخچال است.

بستن
ورود
das Fett
das Fett
[اسم]

Ölige oder weiche Substanz im Essen oder Körper

چربی

چربی

Ex: Zu viel Fett ist ungesund. 

چربی زیاد ناسالم است.

بستن
ورود
die Flüssigkeit

Ein Stoff, der keine feste Form hat, sich anpasst und fließt

مایع, ماده مایع، مایعات

مایع, ماده مایع، مایعات

Ex: Vorsicht!  Die Flüssigkeit ist heiß. 

مراقب باشید! مایع داغ است.

بستن
ورود
das Vitamin
das Vitamin
[اسم]

Ein Stoff, der wichtig für die Gesundheit ist und in Lebensmitteln vorkommt

ویتامین

ویتامین

Ex: Vitamine sind wichtig für das Immunsystem. 

ویتامین‌ها برای سیستم ایمنی مهم هستند.

بستن
ورود
die Möhre
die Möhre
[اسم]

ein orangefarbenes Gemüse mit langer Wurzel, das man roh oder gekocht essen kann

هویج

هویج

Ex: Die Möhre ist frisch und knackig. 
بستن
ورود
das Müsli
das Müsli
[اسم]

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

موسلی (صبحانه), غذای صبحانه ساخته شده از غلات

موسلی (صبحانه), غذای صبحانه ساخته شده از غلات

Ex: Müsli ist gesund und enthält viele Vitamine. 

موسلی سالم است و حاوی ویتامین‌های زیادی است.

بستن
ورود
zubereiten
zubereiten
[فعل]

Essen oder ein Gericht durch Kochen, Backen oder andere Methoden fertig machen

درست کردن (غذا), پختن

درست کردن (غذا), پختن

Ex: Der Koch bereitet das Menü für die Gäste zu. 

آشپز منو را برای مهمانان آماده می‌کند.

بستن
ورود
ernähren
ernähren
[فعل]

Jemandem oder etwas Nahrung geben oder für Nahrung sorgen

غذا دادن, تامین کردن، سیر کردن

غذا دادن, تامین کردن، سیر کردن

Ex: Fische ernähren sich von kleinen Insekten. 

ماهی‌ها از حشرات کوچک تغذیه می‌کنند.

بستن
ورود
die Ernährung

Die Art und Weise, wie jemand isst und sich mit Nährstoffen versorgt

تغذیه

تغذیه

Ex: Viele Krankheiten hängen mit falscher Ernährung zusammen. 

بسیاری از بیماری‌ها با تغذیه نادرست مرتبط هستند.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek