IELTS Academic을 위한 어휘 (점수 8-9) - 음식과 음료

여기에서는 학술 IELTS 시험에 필요한 음식과 음료와 관련된 몇 가지 영어 단어를 배우게 됩니다.

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퀴즈

학습 시작

wholefood

[명사]

food that contains little or no artificial substance and is considered healthy

전체 식품, 천연 식품

Ex: By focusing on whole foods rich in nutrients, vitamins, and antioxidants, she noticed an improvement in her energy levels and mood.영양소, 비타민, 항산화제가 풍부한 **통밀 식품**에 집중함으로써, 그녀는 자신의 에너지 수준과 기분이 개선되는 것을 느꼈다.

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antipasto

[명사]

a dish of small amount eaten before the main part of a meal, originated in Italy

안티파스토, 이탈리아 전채

Ex: Before the main course arrived , the waiter presented a tempting antipasto selection , enticing diners with its variety of flavors and textures .메인 요리가 도착하기 전에, 웨이터는 다양한 맛과 질감으로 식사를 즐기는 사람들을 유혹하는 매력적인 **안티파스토** 선택을 선보였습니다.

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elevenses

[명사]

a light refreshment or snack, typically enjoyed around 11 a.m., often consisting of tea or coffee accompanied by biscuits, pastries, or similar small treats

열한 시 간식, 열한 시 차 시간

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commis

[명사]

a junior chef learning and assisting in the kitchen under experienced chefs

주방 보조

Ex: Being a commis in a Michelin-starred restaurant was a valuable learning experience for him , shaping his future as a chef .미쉐린 스타 레스토랑에서 **코미**로 일하는 것은 그에게 소중한 학습 경험이었고, 요리사로서의 미래를 형성했습니다.

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confit

[명사]

a cooking technique that involves slow cooking meat in fat at a low temperature, resulting in tender and flavorful meat

콩피

Ex: The chef demonstrated how to make confit of salmon , a modern twist on the traditional method using fish instead of poultry .셰프는 전통적인 방법에 현대적인 변주를 더해 가금류 대신 생선을 사용한 연어 **콩피** 만드는 법을 시연했습니다.

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binge

[명사]

an occasion when a person drinks or eats excessively

과음, 과식

Ex: She sought help from a therapist to address her binge eating disorder and regain control over her eating habits .그녀는 **폭식 장애**를 해결하고 식습관을 다시 통제하기 위해 치료사의 도움을 구했다.

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clean eating

[명사]

a type of diet in which one avoids eating processed food to become healthier

클린 이팅, 건강한 식습관

Ex: The clean eating movement has gained popularity as people become more conscious of the connection between diet and health outcomes .**클린 이팅** 운동은 사람들이 식이요법과 건강 결과 사이의 연관성을 더 많이 인식하게 되면서 인기를 얻었습니다.

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chutney

[명사]

a combination of either pickles, vegetables, spices, and herbs, that is used as condiment

처트니, 피클

Ex: The tamarind chutney had a perfect balance of sweet and sour flavors , complementing the savory pakoras .

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gourmet

[명사]

someone who enjoys and knows about food and wine very much

미식가, 와인 전문가

Ex: As a gourmet , he enjoys pairing wines with gourmet cheeses to enhance the dining experience .**미식가**로서, 그는 식사 경험을 향상시키기 위해 와인과 미식 치즈를 페어링하는 것을 즐깁니다.

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buttery

[명사]

a storage room for alcoholic beverages, primarily wine and ale, and sometimes provisions, including food

와인 저장실, 저장실

Ex: Exploring the historic estate , visitors marveled at the well-preserved buttery where provisions and wines were once stored .역사적인 저택을 탐험하며 방문객들은 한때 식량과 와인이 저장되었던 잘 보존된 **주류 저장실**에 감탄했습니다.

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broiling

[명사]

a cooking method that involves exposing food to heat, often over a fire or under a grill

굽기, 그릴 요리법

Ex: Broiling is a preferred method for making gratin dishes, producing a golden-brown crust on top.**브로일링**은 그라탕 요리를 만드는 선호되는 방법으로, 위에 황금빛 갈색 크러스트를 만듭니다.

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culinary

[형용사]

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

요리의

Ex: She wrote a culinary blog sharing recipes and cooking tips with her followers .그녀는 팔로워들과 요리법과 요리 팁을 공유하는 **요리** 블로그를 썼다.

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IELTS Academic을 위한 어휘 (점수 8-9)

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