IELTS Academic के लिए शब्दावली (स्कोर 8-9) - भोजन और पेय

यहां, आप खाने और पेय से संबंधित कुछ अंग्रेजी शब्द सीखेंगे जो अकादमिक आईईएलटीएस परीक्षा के लिए आवश्यक हैं।

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प्रश्नोत्तरी

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wholefood

[संज्ञा]

food that contains little or no artificial substance and is considered healthy

संपूर्ण आहार, प्राकृतिक भोजन

Ex: By focusing on whole foods rich in nutrients, vitamins, and antioxidants, she noticed an improvement in her energy levels and mood.पोषक तत्वों, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर **संपूर्ण खाद्य पदार्थों** पर ध्यान केंद्रित करके, उसने अपने ऊर्जा स्तर और मूड में सुधार देखा।

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antipasto

[संज्ञा]

a dish of small amount eaten before the main part of a meal, originated in Italy

एंटीपास्टो, इतालवी ऐपेटाइज़र

Ex: Before the main course arrived , the waiter presented a tempting antipasto selection , enticing diners with its variety of flavors and textures .मुख्य पकवान आने से पहले, वेटर ने एक लुभावनी **एंटीपास्टो** चयन प्रस्तुत किया, जिसने अपने विभिन्न स्वादों और बनावट के साथ भोजन करने वालों को आकर्षित किया।

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elevenses

[संज्ञा]

a light refreshment or snack, typically enjoyed around 11 a.m., often consisting of tea or coffee accompanied by biscuits, pastries, or similar small treats

ग्यारह बजे का नाश्ता, ग्यारह बजे की चाय

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commis

[संज्ञा]

a junior chef learning and assisting in the kitchen under experienced chefs

कमिस

Ex: Being a commis in a Michelin-starred restaurant was a valuable learning experience for him , shaping his future as a chef .मिशलिन स्टार वाले रेस्तरां में एक **कॉमिस** होना उनके लिए एक मूल्यवान सीखने का अनुभव था, जिसने उनके भविष्य को एक शेफ के रूप में आकार दिया।

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confit

[संज्ञा]

a method of slow-cooking meat in fat at a low temperature to achieve tender, flavorful results

Ex: Learning confit techniques is essential for traditional French cuisine .

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binge

[संज्ञा]

an occasion when a person drinks or eats excessively

एक शराबी दावत, अत्यधिक खाने-पीने का अवसर

Ex: She sought help from a therapist to address her binge eating disorder and regain control over her eating habits .उसने अपने **अत्यधिक खाने के विकार** को संबोधित करने और अपनी खाने की आदतों पर फिर से नियंत्रण पाने के लिए एक चिकित्सक से मदद मांगी।

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clean eating

[संज्ञा]

a type of diet in which one avoids eating processed food to become healthier

स्वच्छ भोजन, स्वस्थ आहार

Ex: The clean eating movement has gained popularity as people become more conscious of the connection between diet and health outcomes .**क्लीन ईटिंग** आंदोलन ने लोकप्रियता हासिल की है क्योंकि लोग आहार और स्वास्थ्य परिणामों के बीच संबंध के बारे में अधिक जागरूक हो रहे हैं।

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chutney

[संज्ञा]

a combination of either pickles, vegetables, spices, and herbs, that is used as condiment

चटनी, अचार

Ex: The tamarind chutney had a perfect balance of sweet and sour flavors , complementing the savory pakoras .इमली की **चटनी** में मीठे और खट्टे स्वादों का एक आदर्श संतुलन था, जो स्वादिष्ट पकोड़ों के साथ मेल खाता था।

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gourmet

[संज्ञा]

someone who enjoys and knows about food and wine very much

गुरमे, भोजन और शराब का जानकार

Ex: As a gourmet , he enjoys pairing wines with gourmet cheeses to enhance the dining experience .एक **गोरमेट** के रूप में, वह भोजन के अनुभव को बढ़ाने के लिए वाइन को गोरमेट पनीर के साथ जोड़ना पसंद करता है।

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buttery

[संज्ञा]

a storage room for alcoholic beverages, primarily wine and ale, and sometimes provisions, including food

शराब की भंडार गृह, भंडार कक्ष

Ex: Exploring the historic estate , visitors marveled at the well-preserved buttery where provisions and wines were once stored .ऐतिहासिक एस्टेट की खोज करते हुए, आगंतुकों ने अच्छी तरह से संरक्षित **मदिरा भंडार** पर आश्चर्यचकित किया जहां कभी प्रावधान और शराब संग्रहीत किए जाते थे।

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broiling

[संज्ञा]

a cooking method that involves exposing food to heat, often over a fire or under a grill

ग्रिलिंग, भूनने की विधि

Ex: Broiling is a preferred method for making gratin dishes, producing a golden-brown crust on top.**ब्रॉइलिंग** ग्रैटिन व्यंजन बनाने के लिए एक पसंदीदा तरीका है, जो ऊपर एक सुनहरा-भूरा क्रस्ट बनाता है।

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culinary

[विशेषण]

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

पाक

Ex: She wrote a culinary blog sharing recipes and cooking tips with her followers .उसने अपने अनुयायियों के साथ व्यंजनों और पाक सुझावों को साझा करते हुए एक **पाक** ब्लॉग लिखा।

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IELTS Academic के लिए शब्दावली (स्कोर 8-9)
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Weather	Pollution	आपदाएँ	जानवर
भोजन और पेय	रीतिवाचक क्रिया विशेषण

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