filete de carne de res cortado en porciones, generalmente cocinado a la parrilla, sartén o al horno

biftek
carne obtenida de la vaca o el toro, usada en guisos, asados, filetes y otros platos

hovězí maso
carne que se obtiene del cerdo para comer

vepřové maso, prase
carne de vaca joven, generalmente tierna y de sabor suave

telecí maso, maso z telete
carne de la pierna del cerdo, curada o cocida, que se come en lonchas

šunka, šunka
carne de ave de corral domesticada, que se consume como alimento

kuře, drůbež
carne del ave llamada pato, utilizada en guisos, asados o platos gourmet

kachna (maso)
la carne del ave del mismo nombre, que se consume como alimento

husa, husí maso
carne del ave llamada pavo, que se consume como alimento

krůta
la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar

maso křepelky, maso křepelky (pochoutka)
la carne del ave forestal del mismo nombre, considerada una carne de caza fina

maso tetřeva, maso lesního ptáka
carne de faisán, generalmente utilizada en guisos, asados o platos gourmet

maso bažanta, bažant (maso)
la víscera comestible de un animal, de color rojo oscuro y sabor intenso

játra, játra (orgán)
la carne de mamíferos como la res, el cerdo o el cordero, que es de color rojizo cuando está cruda

červené maso
la carne de aves como el pollo o el pavo, y de algunos pescados, de color más pálido que la carne roja

bílé maso
embutido alargado hecho con carne picada y condimentos

klobása
carne de los animal acuático que se come como alimento

ryba
carne que viene del animal joven llamado cordero

jehněčí maso
la carne del mamífero lagomorfo del mismo nombre, de sabor suave y textura magra

králík
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, considerada un manjar

langusta, humr
animal marino comestible como camarones, mejillones y almejas

plody moře
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, que se extrae de sus patas y cuerpo

krab, krabí maso
carne de un pez grande que se come fresca o enlatada

tuňák, tuňák
molusco bivalvo comestible que vive en la arena o el barro cerca del mar

škeble, mlž
un molusco bivalvo marino que se consume crudo o cocido

ústřice, dvojchlopňový mořský měkkýš
un tipo de alga marina que se cosecha y se utiliza como alimento

řasa, mořská řasa
organismo que crece en la tierra o en la materia en descomposición, algunos comestibles y otros venenosos

houba, plíseň
