Ингредиенты и приготовление пищи - Carnes y Mariscos
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Правописание
Тест
filete de carne de res cortado en porciones, generalmente cocinado a la parrilla, sartén o al horno
бифштекс
carne obtenida de la vaca o el toro, usada en guisos, asados, filetes y otros platos
говядина
carne que se obtiene del cerdo para comer
свинина, мясо свиньи
carne de vaca joven, generalmente tierna y de sabor suave
телятина, мясо телёнка
carne de la pierna del cerdo, curada o cocida, que se come en lonchas
ветчина, ветчина
carne de ave de corral domesticada, que se consume como alimento
курица, цыплёнок
carne del ave llamada pato, utilizada en guisos, asados o platos gourmet
утка (мясо)
la carne del ave del mismo nombre, que se consume como alimento
гусь, гусятина
carne del ave llamada pavo, que se consume como alimento
индейка
la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar
мясо перепела, перепелиное мясо (деликатес)
la carne del ave forestal del mismo nombre, considerada una carne de caza fina
мясо глухаря, мясо тетерева
carne de faisán, generalmente utilizada en guisos, asados o platos gourmet
мясо фазана, фазан (мясо)
la víscera comestible de un animal, de color rojo oscuro y sabor intenso
печень, печёнка
la carne de mamíferos como la res, el cerdo o el cordero, que es de color rojizo cuando está cruda
красное мясо
la carne de aves como el pollo o el pavo, y de algunos pescados, de color más pálido que la carne roja
белое мясо
embutido alargado hecho con carne picada y condimentos
колбаса
carne de los animal acuático que se come como alimento
рыба
carne que viene del animal joven llamado cordero
баранина
la carne del mamífero lagomorfo del mismo nombre, de sabor suave y textura magra
кролик
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, considerada un manjar
лангуст, омар
animal marino comestible como camarones, mejillones y almejas
морепродукты
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, que se extrae de sus patas y cuerpo
краб, крабовое мясо
carne de un pez grande que se come fresca o enlatada
тунец, тунец
molusco bivalvo comestible que vive en la arena o el barro cerca del mar
моллюск, мидия
un molusco bivalvo marino que se consume crudo o cocido
устрица, двустворчатый морской моллюск
