Ингредиенты и приготовление пищи - Carnes y mariscos
Изучите испанскую лексику для различных видов и отрубов мяса, рыбы, морепродуктов и других даров моря, а также опишите их приготовление, текстуру и использование в кулинарии.
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
filete de carne de res cortado en porciones, generalmente cocinado a la parrilla, sartén o al horno
бифштекс
Я приготовил стейк на гриле на ужин.
carne obtenida de la vaca o el toro, usada en guisos, asados, filetes y otros platos
говядина
Я купил говядину, чтобы приготовить рагу.
carne que se obtiene del cerdo para comer
свинина, мясо свиньи
Мне нравится есть свинину на ужин.
carne de vaca joven, generalmente tierna y de sabor suave
телятина, мясо телёнка
Я купил телятину на ужин.
carne de la pierna del cerdo, curada o cocida, que se come en lonchas
ветчина, ветчина
Мне нравится бутерброд с ветчиной и сыром.
carne de ave de corral domesticada, que se consume como alimento
курица, цыплёнок
Курица в духовке с картошкой.
carne del ave llamada pato, utilizada en guisos, asados o platos gourmet
утка (мясо)
Я купил pato, чтобы приготовить традиционное китайское блюдо.
la carne del ave del mismo nombre, que se consume como alimento
гусь, гусятина
На Рождество мы иногда готовим гуся вместо индейки.
carne del ave llamada pavo, que se consume como alimento
индейка
Сегодня мы будем есть pavo с рисом.
la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar
мясо перепела, перепелиное мясо (деликатес)
Я приготовил перепелов в духовке с травами.
la carne del ave forestal del mismo nombre, considerada una carne de caza fina
мясо глухаря, мясо тетерева
Мы зажарили уроталло в духовке с лесными ягодами.
carne de faisán, generalmente utilizada en guisos, asados o platos gourmet
мясо фазана, фазан (мясо)
Я приготовил фазана в духовке с ароматными травами.
la víscera comestible de un animal, de color rojo oscuro y sabor intenso
печень, печёнка
Куриная печень быстро обжаривается с луком.
la carne de mamíferos como la res, el cerdo o el cordero, que es de color rojizo cuando está cruda
красное мясо
Я предпочитаю красное мясо слабой прожарки, чтобы оно было более сочным.
la carne de aves como el pollo o el pavo, y de algunos pescados, de color más pálido que la carne roja
белое мясо
Белое мясо курицы очень универсально на кухне.
embutido alargado hecho con carne picada y condimentos
колбаса
Дети обожают сосиски с пюре.
carne de los animal acuático que se come como alimento
рыба
carne que viene del animal joven llamado cordero
баранина
Мне нравится есть жареного ягненка.
la carne del mamífero lagomorfo del mismo nombre, de sabor suave y textura magra
кролик
Я купил целого кролика, чтобы приготовить его с чесноком.
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, considerada un manjar
лангуст, омар
Жареный омар с чесночным маслом восхитителен.
animal marino comestible como camarones, mejillones y almejas
морепродукты
Мне нравится есть свежие морепродукты летом.
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, que se extrae de sus patas y cuerpo
краб, крабовое мясо
Я купил консервированное мясо краба, чтобы сделать котлеты.
carne de un pez grande que se come fresca o enlatada
тунец, тунец
Я съел салат с тунцом и помидором.
molusco bivalvo comestible que vive en la arena o el barro cerca del mar
моллюск, мидия
Моллюски свежие и готовы к приготовлению.
un molusco bivalvo marino que se consume crudo o cocido
устрица, двустворчатый морской моллюск
Мы открыли дюжину устриц для аперитива.
