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Bahan dan Persiapan Makanan - Carnes y mariscos

Pelajari kosakata bahasa Spanyol untuk berbagai jenis dan potongan daging, ikan, makanan laut, dan produk laut lainnya, serta deskripsikan persiapan, tekstur, dan penggunaannya dalam memasak.

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Vocabulario relacionado con ingredientes y preparación de los alimentos
el bistec
el bistec
[Kata benda]

filete de carne de res cortado en porciones, generalmente cocinado a la parrilla, sartén o al horno

steik

steik

Ex: Compré dos bistecs para hacer sándwiches. 

Saya membeli dua steak untuk membuat sandwich.

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la carne de res
la carne de res
[Kata benda]

carne obtenida de la vaca o el toro, usada en guisos, asados, filetes y otros platos

daging sapi

daging sapi

Ex: Prefiero la carne de res magra para cocinar. 

Saya lebih suka daging sapi tanpa lemak untuk memasak.

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el cerdo
el cerdo
[Kata benda]

carne que se obtiene del cerdo para comer

daging babi, babi

daging babi, babi

Ex: Compré cerdo fresco en el mercado. 

Saya membeli daging babi segar di pasar.

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la ternera
la ternera
[Kata benda]

carne de vaca joven, generalmente tierna y de sabor suave

daging sapi muda, daging anak sapi

daging sapi muda, daging anak sapi

Ex: Prepararon guiso de ternera con verduras. 

Mereka menyiapkan rebusan daging sapi muda dengan sayuran.

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el jamón
el jamón
[Kata benda]

carne de la pierna del cerdo, curada o cocida, que se come en lonchas

ham, ham

ham, ham

Ex: El jamón está en la nevera. 

Ham ada di kulkas.

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el pollo
el pollo
[Kata benda]

carne de ave de corral domesticada, que se consume como alimento

ayam, daging ayam

ayam, daging ayam

Ex: Compré un pollo entero para la cena. 

Saya membeli ayam utuh untuk makan malam.

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el pato
el pato
[Kata benda]

carne del ave llamada pato, utilizada en guisos, asados o platos gourmet

bebek (daging)

bebek (daging)

Ex: La carne de pato es más grasa que la de pollo. 

Daging bebek lebih berlemak daripada daging ayam.

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el ganso
el ganso
[Kata benda]

la carne del ave del mismo nombre, que se consume como alimento

angsa, daging angsa

angsa, daging angsa

Ex: La grasa del ganso se guarda y se usa para freír patatas. 

Lemak ganso disimpan dan digunakan untuk menggoreng kentang.

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el pavo
el pavo
[Kata benda]

carne del ave llamada pavo, que se consume como alimento

kalkun

kalkun

Ex: Prefiero el pavo al cerdo. 

Saya lebih suka kalkun daripada babi.

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la codorniz
la codorniz
[Kata benda]

la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar

daging burung puyuh, daging burung puyuh (makanan lezat)

daging burung puyuh, daging burung puyuh (makanan lezat)

Ex: La codorniz en escabeche es muy sabrosa. 

Burung puyuh acar sangat lezat.

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el urogallo
el urogallo
[Kata benda]

la carne del ave forestal del mismo nombre, considerada una carne de caza fina

daging burung grouse, daging burung hutan

daging burung grouse, daging burung hutan

Ex: La temporada de caza del urogallo es muy corta y regulada. 

Musim berburu ayam hutan sangat singkat dan diatur.

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el faisán
el faisán
[Kata benda]

carne de faisán, generalmente utilizada en guisos, asados o platos gourmet

daging burung pegar, burung pegar (daging)

daging burung pegar, burung pegar (daging)

Ex: Compré faisán para hacer un guiso tradicional. 

Saya membeli ayam pegar untuk membuat rebusan tradisional.

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el hígado
el hígado
[Kata benda]

la víscera comestible de un animal, de color rojo oscuro y sabor intenso

hati, organ hati

hati, organ hati

Ex: A mi abuelo le encanta el hígado encebollado. 

Kakek saya sangat suka hati dengan bawang bombay.

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la carne roja
la carne roja
[Kata benda]

la carne de mamíferos como la res, el cerdo o el cordero, que es de color rojizo cuando está cruda

daging merah

daging merah

Ex: La carne roja es una fuente importante de proteínas y hierro. 

Daging merah adalah sumber penting protein dan zat besi.

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la carne blanca
la carne blanca
[Kata benda]

la carne de aves como el pollo o el pavo, y de algunos pescados, de color más pálido que la carne roja

daging putih

daging putih

Ex: ¿Qué prefieres, la carne blanca o la roja? 

Apa yang Anda sukai, daging putih atau daging merah ?

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la salchicha
la salchicha
[Kata benda]

embutido alargado hecho con carne picada y condimentos

sosis

sosis

Ex: La salchicha alemana es muy famosa. 

Sosis Jerman sangat terkenal.

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el pescado
el pescado
[Kata benda]

carne de los animal acuático que se come como alimento

ikan

ikan

Ex: Me gusta el pescado a la parrilla. 
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el cordero
el cordero
[Kata benda]

carne que viene del animal joven llamado cordero

daging domba muda

daging domba muda

Ex: Compramos cordero para la cena. 

Kami membeli domba untuk makan malam.

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el conejo
el conejo
[Kata benda]

la carne del mamífero lagomorfo del mismo nombre, de sabor suave y textura magra

daging kelinci

daging kelinci

Ex: Marinar el conejo en buttermilk lo hace más tierno. 

Merendam kelinci dalam buttermilk membuatnya lebih empuk.

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la langosta
la langosta
[Kata benda]

la carne del crustáceo marino del mismo nombre, considerada un manjar

lobster, udang laut

lobster, udang laut

Ex: Sacamos la carne de la langosta con un tenedor especial. 

Kami mengeluarkan daging lobster dengan garpu khusus.

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el marisco
el marisco
[Kata benda]

animal marino comestible como camarones, mejillones y almejas

makanan laut

makanan laut

Ex: El marisco tiene un sabor muy especial. 

Makanan laut memiliki rasa yang sangat istimewa.

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el cangrejo
el cangrejo
[Kata benda]

la carne del crustáceo marino del mismo nombre, que se extrae de sus patas y cuerpo

kepiting, daging kepiting

kepiting, daging kepiting

Ex: Añadí un poco de cangrejo a la pasta para darle un toque de lujo. 

Saya menambahkan sedikit kepiting ke pasta untuk memberikannya sentuhan mewah.

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el atún
el atún
[Kata benda]

carne de un pez grande que se come fresca o enlatada

tuna, tuna

tuna, tuna

Ex: El atún es una buena fuente de proteínas. 

Tuna adalah sumber protein yang baik.

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la almeja
la almeja
[Kata benda]

molusco bivalvo comestible que vive en la arena o el barro cerca del mar

kerang, remis

kerang, remis

Ex: Recolectamos almejas en la playa. 

Kami mengumpulkan kerang di pantai.

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la ostra
la ostra
[Kata benda]

un molusco bivalvo marino que se consume crudo o cocido

tiram, moluska bivalvia laut

tiram, moluska bivalvia laut

Ex: Las ostras se deben consumir absolutamente frescas. 

Tiram harus dikonsumsi benar-benar segar.

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la alga
la alga
[Kata benda]

un tipo de alga marina que se cosecha y se utiliza como alimento

rumput laut, alga laut

rumput laut, alga laut

Ex: Estas ensaladas de algas son un plato típico coreano. 

Salad rumput laut ini adalah hidangan khas Korea.

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el hongo
el hongo
[Kata benda]

organismo que crece en la tierra o en la materia en descomposición, algunos comestibles y otros venenosos

jamur, cendawan

jamur, cendawan

Ex: Los hongos secos se rehidratan antes de cocinar. 

Jamur kering direhidrasi sebelum dimasak.

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