filete de carne de res cortado en porciones, generalmente cocinado a la parrilla, sartén o al horno
استیک
carne obtenida de la vaca o el toro, usada en guisos, asados, filetes y otros platos
گوشت گاو
carne de vaca joven, generalmente tierna y de sabor suave
گوشت گوساله
carne de la pierna del cerdo, curada o cocida, que se come en lonchas
کالباس
carne de ave de corral domesticada, que se consume como alimento
گوشت مرغ
carne del ave llamada pato, utilizada en guisos, asados o platos gourmet
اردک (گوشت)
la carne del ave del mismo nombre, que se consume como alimento
گوشت غاز
carne del ave llamada pavo, que se consume como alimento
گوشت بوقلمون
la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar
گوشت بلدرچین
la carne del ave forestal del mismo nombre, considerada una carne de caza fina
گوشت سیاهخروس
carne de faisán, generalmente utilizada en guisos, asados o platos gourmet
(گوشت) قرقاول
la víscera comestible de un animal, de color rojo oscuro y sabor intenso
جگر
la carne de mamíferos como la res, el cerdo o el cordero, que es de color rojizo cuando está cruda
گوشت قرمز
la carne de aves como el pollo o el pavo, y de algunos pescados, de color más pálido que la carne roja
گوشت سفید
embutido alargado hecho con carne picada y condimentos
سوسیس
carne de los animal acuático que se come como alimento
ماهی (خوراکی)
carne que viene del animal joven llamado cordero
گوشت بره
la carne del mamífero lagomorfo del mismo nombre, de sabor suave y textura magra
گوشت خرگوش
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, considerada un manjar
شاهمیگو
animal marino comestible como camarones, mejillones y almejas
غذای دریایی
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, que se extrae de sus patas y cuerpo
گوشت خرچنگ
carne de un pez grande que se come fresca o enlatada
تن ماهی
molusco bivalvo comestible que vive en la arena o el barro cerca del mar
صدف خوراکی, صدف دوکفهای
un molusco bivalvo marino que se consume crudo o cocido
صدف خوراکی
