مواد اولیه و تهیه غذا - Carnes y mariscos
واژگان اسپانیایی را برای انواع و برش‌های مختلف گوشت، ماهی، غذای دریایی و دیگر محصولات دریایی بیاموزید و نحوه آماده‌سازی، بافت و کاربرد آن‌ها را در آشپزی توصیف کنید.
مرور
فلش‌کارت‌ها
صورت‌ها
املای کلمه
آزمون
filete de carne de res cortado en porciones, generalmente cocinado a la parrilla, sartén o al horno
استیک
بیف‌استیک گوساله بسیار نرم و آبدار است.
carne obtenida de la vaca o el toro, usada en guisos, asados, filetes y otros platos
گوشت گاو
گوشت گاو سرشار از پروتئین است.
carne que se obtiene del cerdo para comer
گوشت خوک
گوشت خوک در بسیاری از آشپزخانه‌ها بسیار محبوب است.
carne de vaca joven, generalmente tierna y de sabor suave
گوشت گوساله
گوساله گوشتی بسیار نرم است.
carne de la pierna del cerdo, curada o cocida, que se come en lonchas
کالباس
ما ژامبون برای صبحانه خریدیم.
carne de ave de corral domesticada, que se consume como alimento
گوشت مرغ
بچه‌ها عاشق مرغ سرخ‌کرده هستند.
carne del ave llamada pato, utilizada en guisos, asados o platos gourmet
اردک (گوشت)
اردک خورشتی به خوبی با سبزیجات و گیاهان معطر ترکیب می‌شود.
la carne del ave del mismo nombre, que se consume como alimento
گوشت غاز
گوشت غاز تیره‌تر و چرب‌تر از گوشت مرغ است.
carne del ave llamada pavo, que se consume como alimento
گوشت بوقلمون
بوقلمون یک گوشت کم‌چرب است.
la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar
گوشت بلدرچین
من بلدرچین‌های تازه در بازار خریدم.
la carne del ave forestal del mismo nombre, considerada una carne de caza fina
گوشت سیاه‌خروس
گوشت قرقاول کوهی تیره و کم‌چرب است، با طعم خاکی.
carne de faisán, generalmente utilizada en guisos, asados o platos gourmet
(گوشت) قرقاول
گوشت قرقاول بسیار خوشمزه و نرم است.
la víscera comestible de un animal, de color rojo oscuro y sabor intenso
جگر
من جگر گوساله خریدم تا پاته خانگی درست کنم.
la carne de mamíferos como la res, el cerdo o el cordero, que es de color rojizo cuando está cruda
گوشت قرمز
من گوشت قرمز از گوشت گاو برای درست کردن خورش خریدم.
la carne de aves como el pollo o el pavo, y de algunos pescados, de color más pálido que la carne roja
گوشت سفید
من گوشت سفید ماهی را برای درست کردن فیله‌های پخته خریدم.
embutido alargado hecho con carne picada y condimentos
سوسیس
من سوسیس خریدم تا هات داگ درست کنم.
carne de los animal acuático que se come como alimento
ماهی (خوراکی)
carne que viene del animal joven llamado cordero
گوشت بره
بره بسیار نرم و خوشمزه است.
la carne del mamífero lagomorfo del mismo nombre, de sabor suave y textura magra
گوشت خرگوش
گوشت خرگوش بسیار کم چرب و منبع خوبی از پروتئین است.
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, considerada un manjar
شاه‌میگو
گوشت خرچنگ دریایی سفید، شیرین و بسیار آبدار است.
animal marino comestible como camarones, mejillones y almejas
غذای دریایی
غذای دریایی در آشپزی ساحلی محبوب است.
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, que se extrae de sus patas y cuerpo
گوشت خرچنگ
گوشت خرچنگ شیرین، ظریف و کمی شور است.
carne de un pez grande que se come fresca o enlatada
تن ماهی
من تن ماهی در روغن زیتون را ترجیح می‌دهم.
molusco bivalvo comestible que vive en la arena o el barro cerca del mar
صدف خوراکی, صدف دوکفه‌ای
من سوپ صدف خوراکی را دوست دارم.
un molusco bivalvo marino que se consume crudo o cocido
صدف خوراکی
آیا صدف‌های طبیعی یا با چند قطره سس تند را ترجیح می‌دهید ؟
