Składniki i przygotowanie żywności - Carnes y mariscos
Naucz się hiszpańskiego słownictwa dotyczącego różnych rodzajów i kawałków mięsa, ryb, owoców morza i innych produktów morskich oraz opisz ich przygotowanie, teksturę i zastosowanie w kuchni.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
filete de carne de res cortado en porciones, generalmente cocinado a la parrilla, sartén o al horno
stek
Ta restauracja przygotowuje befsztyki w stylu argentyńskim.
carne obtenida de la vaca o el toro, usada en guisos, asados, filetes y otros platos
wołowina
Filet z wołowiny był miękki i soczysty.
carne que se obtiene del cerdo para comer
wieprzowina, świnina
Pieczona wieprzowina jest pyszna.
carne de vaca joven, generalmente tierna y de sabor suave
cielęcina, mięso cielęce
Lubię grillowaną cielęcinę.
carne de la pierna del cerdo, curada o cocida, que se come en lonchas
szynka, szynka
Chcę pizzę z szynką i pieczarkami.
carne de ave de corral domesticada, que se consume como alimento
kurczak, drób
Kurczak, który ugotowałeś, jest bardzo soczysty.
carne del ave llamada pato, utilizada en guisos, asados o platos gourmet
kaczka (mięso)
Gotowanie kaczki wymaga kontrolowania tłuszczu, który ona uwalnia.
la carne del ave del mismo nombre, que se consume como alimento
gęś, mięso gęsie
Gęś nadziewana jabłkami i kasztanami to przysmak.
carne del ave llamada pavo, que se consume como alimento
indyk
Chcesz trochę indyka w swojej kanapce?
la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar
mięso przepiórcze, mięso przepiórcze (przysmak)
Lubię grillowaną przepiórkę z odrobiną cytryny.
la carne del ave forestal del mismo nombre, considerada una carne de caza fina
mięso głuszca, mięso ptaka leśnego
Ten cietrzew został upolowany w górach Szkocji.
carne de faisán, generalmente utilizada en guisos, asados o platos gourmet
mięso bażanta, bażant (mięso)
Bażant można podawać z sosem z czerwonego wina.
la víscera comestible de un animal, de color rojo oscuro y sabor intenso
wątroba, wątroba (narząd)
Wątroba jest doskonałym źródłem żelaza i witaminy A.
la carne de mamíferos como la res, el cerdo o el cordero, que es de color rojizo cuando está cruda
czerwone mięso
Jak często jesz czerwone mięso?
la carne de aves como el pollo o el pavo, y de algunos pescados, de color más pálido que la carne roja
białe mięso
Ta sałatka zawiera białe mięso z kurczaka z grilla.
embutido alargado hecho con carne picada y condimentos
kiełbasa
Chcesz grillowaną kiełbasę?
carne de los animal acuático que se come como alimento
ryba
carne que viene del animal joven llamado cordero
jagnięcina
W przepisie używa się dużo jagnięciny.
la carne del mamífero lagomorfo del mismo nombre, de sabor suave y textura magra
królik
Królik to białe mięso z bardzo małą ilością tłuszczu.
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, considerada un manjar
langusta, homar
Ten homar pochodzi z zimnych wód Atlantyku.
animal marino comestible como camarones, mejillones y almejas
owoce morza
Owoce morza mogą obejmować krewetki, kraby i małże.
la carne del crustáceo marino del mismo nombre, que se extrae de sus patas y cuerpo
krab, mięso kraba
Krab pająk jest bardzo popularny w kuchni japońskiej.
carne de un pez grande que se come fresca o enlatada
tuńczyk, tuńczyk
Czy lubisz kanapkę z tuńczykiem ?
molusco bivalvo comestible que vive en la arena o el barro cerca del mar
małż, omółka
Małże otwierają się, gdy są gotowane.
un molusco bivalvo marino que se consume crudo o cocido
ostryga, dwuskorupowy morski mięczak
Ta ostryga ma bardzo słony i jodowany smak.
un tipo de alga marina que se cosecha y se utiliza como alimento
glon, wodorost
Glony są bogate w minerały, takie jak jod i wapń.
organismo que crece en la tierra o en la materia en descomposición, algunos comestibles y otros venenosos
grzyb, grzybek
Są jadalne grzyby i lecznicze grzyby.
