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Nivel B2 - Nutrición y Dietética

Aprende vocabulario alemán sobre nutrientes, dietas, salud, alimentos y aspectos científicos de la nutrición. Estas palabras de nivel B2 te ayudan a comprender con mayor precisión la información sobre nutrición y alimentación equilibrada.

Revisión

Tarjetas de memoria

formas

Ortografía

Cuestionario

Empezar a aprender
B2 Stufe
der Keks
der Keks
[Sustantivo]

ein kleines, gebackenes Gebäck aus Mehl, Zucker, Fett und weiteren Zutaten

galleta, bizcocho

galleta, bizcocho

Ex: Sie backt jeden Sonntag frische Kekse für ihre Familie. 

Ella hornea galletas frescas para su familia todos los domingos.

naschen
naschen
[Verbo]

In kleinen Mengen Süßigkeiten oder Leckereien essen, besonders zwischendurch

picar,  mordisquear

picar, mordisquear

Ex: Sie nascht gerne Schokolade am Abend. 

A ella le gusta picar chocolate por la noche.

kulinarisch
kulinarisch
[Adjetivo]

Alles, was mit Essen, Kochkunst oder Genuss von Speisen zu tun hat

culinario, gastronómico

culinario, gastronómico

Ex: Wir machen eine kulinarische Reise durch Italien. 

Hacemos un viaje culinario por Italia.

der Mineralstoff
der Mineralstoff
[Sustantivo]

Ein anorganischer Nährstoff, den Lebewesen für essentielle Körperfunktionen benötigen

mineral, elemento mineral

mineral, elemento mineral

Ex: Sportler brauchen oft mehr Mineralstoffe. 

Los deportistas a menudo necesitan más minerales.

der Veganer
der Veganer
[Sustantivo]

Eine Person, die keine tierischen Produkte konsumiert oder verwendet

vegano, vegana

vegano, vegana

Ex: Viele Veganer vermeiden auch Wolle und Seide. 

Los veganos también evitan la lana y la seda.

der Vegetarier
der Vegetarier
[Sustantivo]

Eine Person, die bewusst auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichtet, aber tierische Produkte wie Eier, Milch oder Honig konsumiert

vegetariano, vegetariana

vegetariano, vegetariana

Ex: Sie kochte ein vegetarisches Gericht für ihre Freundin. 

Ella cocinó un plato vegetariano para su amiga.

das Vitamin
das Vitamin
[Sustantivo]

Ein Stoff, der wichtig für die Gesundheit ist und in Lebensmitteln vorkommt

vitamina

vitamina

Ex: Mangel an Vitaminen kann krank machen. 

La falta de vitaminas puede causar enfermedad.

verzehren
verzehren
[Verbo]

Etwas essen oder trinken

consumir, comer

consumir, comer

Ex: Das Tier verzehrte seine Beute vollständig. 

El animal devoró su presa completamente.

vegetarisch
vegetarisch
[Adjetivo]

Auf pflanzlicher Basis ernährend

vegetariano

vegetariano

Ex: Vegetarische Ernährung kann gesund sein. 

La alimentación vegetariana puede ser saludable.

schlemmen
schlemmen
[Verbo]

Leckeres Essen in großen Mengen genießen

darse un festín, comer con deleite

darse un festín, comer con deleite

Ex: Sie hat beim Buffet richtig geschlemmt! 

¡Ella realmente se dio un festín en el buffet !

zubereiten
zubereiten
[Verbo]

Essen oder ein Gericht durch Kochen, Backen oder andere Methoden fertig machen

preparar, cocinar

preparar, cocinar

Ex: Ich habe das Abendessen schnell zubereitet. 

Preparé rápidamente la cena.

der Puderzucker
der Puderzucker
[Sustantivo]

Sehr fein gemahlener Zucker, der wie Puder aussieht

azúcar glas, azúcar en polvo

azúcar glas, azúcar en polvo

Ex: Die Plätzchen werden mit Puderzucker verziert. 

Las galletas se decoran con azúcar glas.

die Gemüsesorte
die Gemüsesorte
[Sustantivo]

Eine bestimmte Art oder Sorte von Gemüse

variedad de verdura, tipo de verdura

variedad de verdura, tipo de verdura

Ex: Diese Gemüsesorte schmeckt leicht bitter. 

Esta variedad de verdura sabe ligeramente amarga.

das Kohlenhydrat
das Kohlenhydrat
[Sustantivo]

Eine organische Verbindung aus Zuckerbausteinen, die dem Körper Energie liefert

hidrato de carbono, carbohidrato

hidrato de carbono, carbohidrato

Ex: Kohlenhydrate sind in Nudeln, Reis und Kartoffeln enthalten. 

Los carbohidratos se encuentran en la pasta, el arroz y las patatas.

das Konzentrat
das Konzentrat
[Sustantivo]

Eine eingedickte Substanz, der Wasser oder andere Bestandteile entzogen wurden

concentrado, extracto

concentrado, extracto

Ex: Dieser Saft ist aus Konzentrat. 

Este jugo está hecho de concentrado.

genießbar
genießbar
[Adjetivo]

Nicht giftig oder verdorben

comestible, apto para el consumo

comestible, apto para el consumo

Ex: Nach dem Ablaufdatum ist die Milch nicht mehr genießbar. 

Después de la fecha de caducidad, la leche ya no es comestible.

verschlucken

Etwas durch den Hals in den Magen befördern, oft versehentlich

tragar, ingerir

tragar, ingerir

Ex: Der Hund verschluckte das Futter sofort. 

El perro tragó la comida inmediatamente.

die Eierspeise
die Eierspeise
[Sustantivo]

Ein Gericht, das hauptsächlich aus Eiern zubereitet wird

plato de huevos, preparación a base de huevos

plato de huevos, preparación a base de huevos

Ex: Meine Oma macht die beste Eierspeise mit Pilzen. 

Mi abuela hace el mejor plato de huevos con champiñones.

die Marille
die Marille
[Sustantivo]

Eine orange-gelbe Steinfrucht

albaricoque, albaricoque

albaricoque, albaricoque

Ex: Österreich ist berühmt für seine Marillenknödel. 

Austria es famosa por sus marillenknödel.

der Paradeiser
der Paradeiser
[Sustantivo]

Eine rote Frucht, die als Gemüse verwendet wird

tomate, tomate

tomate, tomate

Ex: In Österreich sagt man oft "Paradeiser" statt "Tomate". 

En Austria, a menudo se dice Paradeiser en lugar de "Tomate".

der Topfen
der Topfen
[Sustantivo]

Ein frisches Milchprodukt mit körniger Textur

requesón, cuajada

requesón, cuajada

Ex: Mama macht den besten Topfenstrudel mit Rosinen. 

Mamá hace el mejor strudel de requesón con pasas.

die Wurzel
die Wurzel
[Sustantivo]

Ein orangefarbenes Gemüse, das unter der Erde wächst

zanahoria, raíz de zanahoria

zanahoria, raíz de zanahoria

Ex: In Omas Garten wachsen die besten Wurzeln! 

¡En el jardín de la abuela crecen las mejores zanahorias !

grillieren
grillieren
[Verbo]

Fleisch oder andere Lebensmittel über direkter Hitze garen

asar a la parrilla, hacer a la parrilla

asar a la parrilla, hacer a la parrilla

Ex: Fisch richtig zu grillieren, erfordert Übung. 

Asar correctamente el pescado requiere práctica.

das Eiweiß
das Eiweiß
[Sustantivo]

Ein wichtiger Nährstoff, der in Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern und Bohnen vorkommt und für Muskeln und Körperfunktionen notwendig ist

proteína, proteína

proteína, proteína

Ex: Bohnen und Linsen sind gute pflanzliche Eiweißquellen. 

Los frijoles y las lentejas son buenas fuentes vegetales de proteínas.

der Ballaststoff
der Ballaststoff
[Sustantivo]

Ein Bestandteil von pflanzlichen Lebensmitteln, der gut für die Verdauung ist und im Körper nicht vollständig abgebaut wird

Fibra alimentaria, Fibra

Fibra alimentaria, Fibra

Ex: Zu wenig Ballaststoffe können zu Verstopfung führen. 

Muy poca fibra puede provocar estreñimiento.

dämpfen
dämpfen
[Verbo]

Mit Dampf kochen, also Lebensmittel schonend mit heißem Wasserdampf garen

cocer al vapor, estofar al vapor

cocer al vapor, estofar al vapor

Ex: Fisch kann man gut dämpfen, damit er zart wird. 

El pescado se puede cocinar al vapor bien para que quede tierno.

appetitlich
appetitlich
[Adjetivo]

So, dass es den Appetit weckt oder zum Essen einlädt

apetitoso, apetecible

apetitoso, apetecible

Ex: Frisches Obst sieht immer appetitlich aus. 

La fruta fresca siempre se ve apetitosa.

fettarm
fettarm
[Adjetivo]

Mit wenig Fett, gesund für die Ernährung

bajo en grasa,pobre en grasas, با چربی پایین

bajo en grasa,pobre en grasas, با چربی پایین

Ex: Fettarme Milch ist eine gesunde Wahl. 

La leche baja en grasa es una opción saludable.

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