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Antas B2 - Nutrisyon at Dietetika

Matuto ng bokabularyong Aleman para sa mga sustansya, uri ng diyeta, kalusugan, pagkain, at siyentipikong aspeto ng nutrisyon. Ang mga salitang B2 na ito ay tumutulong sa iyong mas tumpak na maunawaan ang impormasyon tungkol sa nutrisyon at balanseng pagkain.

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B2 Stufe
der Keks
der Keks
[Pangngalan]

ein kleines, gebackenes Gebäck aus Mehl, Zucker, Fett und weiteren Zutaten

biskwit, galyetas

biskwit, galyetas

Ex: Möchtest du einen Keks zum Kaffee? 

Gusto mo ba ng biskwit sa iyong kape?

naschen
naschen
[Pandiwa]

In kleinen Mengen Süßigkeiten oder Leckereien essen, besonders zwischendurch

kumagat nang paunti-unti,  magmeryenda

kumagat nang paunti-unti, magmeryenda

Ex: Die Kinder naschten heimlich vom Kuchen. 

Ang mga bata ay palihim na kumakain ng meryenda mula sa cake.

kulinarisch
kulinarisch
[pang-uri]

Alles, was mit Essen, Kochkunst oder Genuss von Speisen zu tun hat

pangluto, pangkusina

pangluto, pangkusina

Ex: Das ist ein kulinarisches Erlebnis. 

Ito ay isang karanasan sa pagkain.

der Mineralstoff
der Mineralstoff
[Pangngalan]

Ein anorganischer Nährstoff, den Lebewesen für essentielle Körperfunktionen benötigen

mineral, sangkap mineral

mineral, sangkap mineral

Ex: Calcium ist ein wichtiger Mineralstoff für Knochen. 

Ang calcium ay isang mahalagang mineral para sa mga buto.

der Veganer
der Veganer
[Pangngalan]

Eine Person, die keine tierischen Produkte konsumiert oder verwendet

vegan, taong vegan

vegan, taong vegan

Ex: Er ist seit fünf Jahren Veganer. 

Vegan na siya sa loob ng limang taon.

der Vegetarier
der Vegetarier
[Pangngalan]

Eine Person, die bewusst auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichtet, aber tierische Produkte wie Eier, Milch oder Honig konsumiert

vegetarian

vegetarian

Ex: Er ist seit zehn Jahren Vegetarier. 

Siya ay vegetarian na sa loob ng sampung taon.

das Vitamin
das Vitamin
[Pangngalan]

Ein Stoff, der wichtig für die Gesundheit ist und in Lebensmitteln vorkommt

bitamina

bitamina

Ex: Orangen enthalten viel Vitamin C. 

Ang mga dalandan ay naglalaman ng maraming bitamina C.

verzehren
verzehren
[Pandiwa]

Etwas essen oder trinken

konsumo, kainin

konsumo, kainin

Ex: Er verzehrte sein Abendessen in Ruhe. 

Kumakain siya ng kanyang hapunan nang tahimik.

vegetarisch
vegetarisch
[pang-uri]

Auf pflanzlicher Basis ernährend

vegetarian

vegetarian

Ex: Sie kocht vegetarische Gerichte. 

Nagluluto siya ng mga putaheng vegetarian.

schlemmen
schlemmen
[Pandiwa]

Leckeres Essen in großen Mengen genießen

magpakasaya sa masarap na pagkain, magdiriwang sa pamamagitan ng pagkain

magpakasaya sa masarap na pagkain, magdiriwang sa pamamagitan ng pagkain

Ex: Sie hat beim Buffet richtig geschlemmt! 

Talagang nagsaya siya sa pagkain sa buffet !

zubereiten
zubereiten
[Pandiwa]

Essen oder ein Gericht durch Kochen, Backen oder andere Methoden fertig machen

maghanda, magluto

maghanda, magluto

Ex: Man kann Fisch auf viele Arten zubereiten. 

Maaaring ihanda ang isda sa maraming paraan.

der Puderzucker
der Puderzucker
[Pangngalan]

Sehr fein gemahlener Zucker, der wie Puder aussieht

asukal na pulbos, pulbos na asukal

asukal na pulbos, pulbos na asukal

Ex: Ich bestreue den Kuchen mit Puderzucker. 

Nilalagyan ko ng asukal na pulbos ang keyk.

die Gemüsesorte
die Gemüsesorte
[Pangngalan]

Eine bestimmte Art oder Sorte von Gemüse

uri ng gulay, klase ng gulay

uri ng gulay, klase ng gulay

Ex: Diese Gemüsesorte ist besonders vitaminreich. 

Ang uri ng gulay na ito ay partikular na mayaman sa bitamina.

das Kohlenhydrat
das Kohlenhydrat
[Pangngalan]

Eine organische Verbindung aus Zuckerbausteinen, die dem Körper Energie liefert

karbohidrat, karbohidrat

karbohidrat, karbohidrat

Ex: Brot enthält viele Kohlenhydrate. 

Ang tinapay ay naglalaman ng maraming carbohydrate.

das Konzentrat
das Konzentrat
[Pangngalan]

Eine eingedickte Substanz, der Wasser oder andere Bestandteile entzogen wurden

konsentrado, katas

konsentrado, katas

Ex: Dieser Saft ist aus Konzentrat. 

Ang juice na ito ay gawa sa konsentrado.

genießbar
genießbar
[pang-uri]

Nicht giftig oder verdorben

nakakain, maaring kainin

nakakain, maaring kainin

Ex: Nach dem Ablaufdatum ist die Milch nicht mehr genießbar. 

Pagkatapos ng petsa ng pag-expire, ang gatas ay hindi na nakakain.

verschlucken
verschlucken
[Pandiwa]

Etwas durch den Hals in den Magen befördern, oft versehentlich

lunukin, lulunin

lunukin, lulunin

Ex: Verschluck nicht so schnell, sonst bekommst du Schluckauf! 

Huwag mong lunukin nang mabilis, kung hindi, magkakaroon ka ng sinok!

die Eierspeise
die Eierspeise
[Pangngalan]

Ein Gericht, das hauptsächlich aus Eiern zubereitet wird

putaheng ulam, pagkaing gawa sa itlog

putaheng ulam, pagkaing gawa sa itlog

Ex: Die einfache Eierspeise kann man in 10 Minuten zubereiten. 

Ang putaheng itlog ay simple, maaaring ihanda sa loob ng 10 minuto.

die Marille
die Marille
[Pangngalan]

Eine orange-gelbe Steinfrucht

aprikot, aprikot

aprikot, aprikot

Ex: Hast du schon die Marillen vom Baum gepflückt? 

Nakapitas ka na ba ng aprikot mula sa puno?

der Paradeiser
der Paradeiser
[Pangngalan]

Eine rote Frucht, die als Gemüse verwendet wird

kamatis, kamatis

kamatis, kamatis

Ex: Der Salat ist mit frischen Paradeisern zubereitet. 

Ang salad ay inihanda gamit ang sariwang kamatis.

der Topfen
der Topfen
[Pangngalan]

Ein frisches Milchprodukt mit körniger Textur

kesong puti, kudkuran

kesong puti, kudkuran

Ex: Für die Käsespätzle brauchen wir 500 Gramm Topfen. 

Para sa cheese spaetzle, kailangan namin ng 500 gramo ng topfen.

die Wurzel
die Wurzel
[Pangngalan]

Ein orangefarbenes Gemüse, das unter der Erde wächst

karot, ugat ng karot

karot, ugat ng karot

Ex: Wurzeln und Petersilie sind typisch für Suppengrün. 

Ang mga karot at perehil ay tipikal para sa gulay na pang-sabaw.

grillieren
grillieren
[Pandiwa]

Fleisch oder andere Lebensmittel über direkter Hitze garen

mag-grill, lutuin sa grill

mag-grill, lutuin sa grill

Ex: Wir grillieren heute Abend  Steaks im Garten. 

Nag-iihaw kami ng steak sa hardin ngayong gabi.

das Eiweiß
das Eiweiß
[Pangngalan]

Ein wichtiger Nährstoff, der in Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern und Bohnen vorkommt und für Muskeln und Körperfunktionen notwendig ist

protina, protina

protina, protina

Ex: Sportler essen viel Eiweiß für den Muskelaufbau. 

Kumakain ang mga atleta ng maraming protina para sa pagbuo ng kalamnan.

der Ballaststoff
der Ballaststoff
[Pangngalan]

Ein Bestandteil von pflanzlichen Lebensmitteln, der gut für die Verdauung ist und im Körper nicht vollständig abgebaut wird

Pibrang pagkain, Pibra

Pibrang pagkain, Pibra

Ex: Ballaststoffe helfen, die Verdauung zu verbessern. 

Ang hibla ay tumutulong sa pagpapabuti ng panunaw.

dämpfen
dämpfen
[Pandiwa]

Mit Dampf kochen, also Lebensmittel schonend mit heißem Wasserdampf garen

magluto sa singaw, mag-steam

magluto sa singaw, mag-steam

Ex: Gemüse wird oft gedämpft, damit es gesund bleibt. 

Ang mga gulay ay madalas na pinapasingawan upang manatili silang malusog.

appetitlich
appetitlich
[pang-uri]

So, dass es den Appetit weckt oder zum Essen einlädt

nakakagana, kaakit-akit

nakakagana, kaakit-akit

Ex: Das Essen sieht sehr appetitlich aus. 

Mukhang napaka nakakagana ng pagkain.

fettarm
fettarm
[pang-uri]

Mit wenig Fett, gesund für die Ernährung

mababa sa taba,hindi mataba, با چربی پایین

mababa sa taba,hindi mataba, با چربی پایین

Ex: Ich esse gerne fettarme Joghurts. 

Gusto kong kumain ng mababang-taba na yogurt.

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