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Tingkat B2 - Nutrisi dan Dietetika

Di sini kamu akan mempelajari kata-kata untuk nutrisi dan dietetika seperti vitamin, karbohidrat, dan nutrisi, yang disiapkan untuk pembelajar tingkat B2.

Tinjauan

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B2 Stufe
der Keks
der Keks
[Kata benda]

ein kleines, gebackenes Gebäck aus Mehl, Zucker, Fett und weiteren Zutaten

biskuit, kue kering

biskuit, kue kering

Ex: Diese Kekse sind glutenfrei und vegan. 

Kue kering ini bebas gluten dan vegan.

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naschen
naschen
[kata kerja]

In kleinen Mengen Süßigkeiten oder Leckereien essen, besonders zwischendurch

mengemil,  mencicipi

mengemil, mencicipi

Ex: Wir naschten heimlich Omas Marmelade. 

Kami diam-diam mencicipi selai nenek.

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kulinarisch
kulinarisch
[Adjektiva]

Alles, was mit Essen, Kochkunst oder Genuss von Speisen zu tun hat

kuliner, masakan

kuliner, masakan

Ex: Sie hat kulinarisches Talent. 

Dia memiliki bakat kuliner.

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der Mineralstoff
der Mineralstoff
[Kata benda]

Ein anorganischer Nährstoff, den Lebewesen für essentielle Körperfunktionen benötigen

mineral, unsur mineral

mineral, unsur mineral

Ex: Der Körper kann Mineralstoffe nicht selbst produzieren. 

Tubuh tidak dapat memproduksi mineral sendiri.

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der Veganer
der Veganer
[Kata benda]

Eine Person, die keine tierischen Produkte konsumiert oder verwendet

vegan, orang vegan

vegan, orang vegan

Ex: Sie kochte ein veganes Essen für ihren veganen Freund. 

Dia memasak makanan vegan untuk teman vegan-nya.

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der Vegetarier
der Vegetarier
[Kata benda]

Eine Person, die bewusst auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichtet, aber tierische Produkte wie Eier, Milch oder Honig konsumiert

vegetarian

vegetarian

Ex: Das Restaurant bietet viele Optionen für Vegetarier. 

Restoran menawarkan banyak pilihan untuk vegetarian.

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das Vitamin
das Vitamin
[Kata benda]

Ein Stoff, der wichtig für die Gesundheit ist und in Lebensmitteln vorkommt

vitamin

vitamin

Ex: Ich nehme jeden Morgen ein Vitaminpräparat. 

Saya minum suplemen vitamin setiap pagi.

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verzehren
verzehren
[kata kerja]

Etwas essen oder trinken

mengkonsumsi, makan

mengkonsumsi, makan

Ex: Sie verzehren täglich frisches Obst. 

Mereka mengkonsumsi buah segar setiap hari.

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vegetarisch
vegetarisch
[Adjektiva]

Auf pflanzlicher Basis ernährend

vegetarian

vegetarian

Ex: Ich ernähre mich seit einem Jahr vegetarisch. 

Saya makan secara vegetarian selama setahun.

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schlemmen
schlemmen
[kata kerja]

Leckeres Essen in großen Mengen genießen

menikmati makanan lezat dalam jumlah besar, berpesta pora dengan makanan

menikmati makanan lezat dalam jumlah besar, berpesta pora dengan makanan

Ex: Wir schlemmen heute beim Familienfest. 

Kami menikmati makanan enak hari ini di perayaan keluarga.

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zubereiten
zubereiten
[kata kerja]

Essen oder ein Gericht durch Kochen, Backen oder andere Methoden fertig machen

menyiapkan, memasak

menyiapkan, memasak

Ex: Sie bereitet jeden Tag frisches Essen zu. 

Dia menyiapkan makanan segar setiap hari.

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der Puderzucker
der Puderzucker
[Kata benda]

Sehr fein gemahlener Zucker, der wie Puder aussieht

gula bubuk, gula halus

gula bubuk, gula halus

Ex: Puderzucker löst sich schneller auf als normaler Zucker. 

Gula bubuk larut lebih cepat daripada gula biasa.

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die Gemüsesorte
die Gemüsesorte
[Kata benda]

Eine bestimmte Art oder Sorte von Gemüse

jenis sayuran, varietas sayuran

jenis sayuran, varietas sayuran

Ex: Wir bauen verschiedene Gemüsesorten in unserem Garten an. 

Kami menanam berbagai jenis sayuran di kebun kami.

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das Kohlenhydrat
das Kohlenhydrat
[Kata benda]

Eine organische Verbindung aus Zuckerbausteinen, die dem Körper Energie liefert

karbohidrat, karbohidrat

karbohidrat, karbohidrat

Ex: Zu viele Kohlenhydrate können dick machen. 

Terlalu banyak karbohidrat dapat menyebabkan penambahan berat badan.

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das Konzentrat
das Konzentrat
[Kata benda]

Eine eingedickte Substanz, der Wasser oder andere Bestandteile entzogen wurden

konsentrat, ekstrak

konsentrat, ekstrak

Ex: Das Konzentrat wurde auch in Babymilch verwendet. 

Konsentrat juga digunakan dalam susu bayi.

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genießbar
genießbar
[Adjektiva]

Nicht giftig oder verdorben

dapat dimakan, layak konsumsi

dapat dimakan, layak konsumsi

Ex: Ist dieser Pilz genießbar? 

Apakah jamur ini dapat dimakan?

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verschlucken
verschlucken
[kata kerja]

Etwas durch den Hals in den Magen befördern, oft versehentlich

menelan, menelan sesuatu

menelan, menelan sesuatu

Ex: Das Kind hat eine Münze verschluckt. 

Anak itu telah menelan sebuah koin.

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die Eierspeise
die Eierspeise
[Kata benda]

Ein Gericht, das hauptsächlich aus Eiern zubereitet wird

hidangan telur, olahan berbahan dasar telur

hidangan telur, olahan berbahan dasar telur

Ex: Zum Frühstück gab es eine köstliche Eierspeise mit Schnittlauch. 

Untuk sarapan, ada hidangan telur lezat dengan daun bawang.

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die Marille
die Marille
[Kata benda]

Eine orange-gelbe Steinfrucht

aprikot, aprikot

aprikot, aprikot

Ex: Im Sommer sind die Marillen am Markt besonders süß. 

Di musim panas, aprikot di pasar sangat manis.

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der Paradeiser
der Paradeiser
[Kata benda]

Eine rote Frucht, die als Gemüse verwendet wird

tomat, tomat

tomat, tomat

Ex: Die Paradeiser aus dem eigenen Garten schmecken am besten. 

Tomat dari kebun sendiri memiliki rasa terbaik.

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der Topfen
der Topfen
[Kata benda]

Ein frisches Milchprodukt mit körniger Textur

keju segar, dadih

keju segar, dadih

Ex: Der Topfen schmeckt leicht säuerlich und cremig. 

Keju quark memiliki rasa sedikit asam dan lembut.

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die Wurzel
die Wurzel
[Kata benda]

Ein orangefarbenes Gemüse, das unter der Erde wächst

wortel, akar wortel

wortel, akar wortel

Ex: Kannst du die Wurzeln für den Eintopf schneiden? 

Bisakah kamu memotong wortel untuk rebusan?

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grillieren
grillieren
[kata kerja]

Fleisch oder andere Lebensmittel über direkter Hitze garen

memanggang, memasak di atas panggangan

memanggang, memasak di atas panggangan

Ex: Kannst du das Gemüse auf dem Rost grillieren? 

Bisakah kamu memanggang sayuran di atas panggangan ?

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das Eiweiß
das Eiweiß
[Kata benda]

Ein wichtiger Nährstoff, der in Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern und Bohnen vorkommt und für Muskeln und Körperfunktionen notwendig ist

protein, protein

protein, protein

Ex: Eiweiß ist wichtig für den ganzen Körper. 

Protein penting untuk seluruh tubuh.

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der Ballaststoff
der Ballaststoff
[Kata benda]

Ein Bestandteil von pflanzlichen Lebensmitteln, der gut für die Verdauung ist und im Körper nicht vollständig abgebaut wird

Serat pangan, Serat

Serat pangan, Serat

Ex: Obst und Gemüse sind wichtige Ballaststoffquellen. 

Buah dan sayuran adalah sumber serat yang penting.

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dämpfen
dämpfen
[kata kerja]

Mit Dampf kochen, also Lebensmittel schonend mit heißem Wasserdampf garen

mengukus, memasak dengan uap

mengukus, memasak dengan uap

Ex: Beim Dämpfen bleiben viele Vitamine erhalten. 

Mengukus mempertahankan banyak vitamin.

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appetitlich
appetitlich
[Adjektiva]

So, dass es den Appetit weckt oder zum Essen einlädt

menggugah selera, lezat

menggugah selera, lezat

Ex: Eine appetitliche Präsentation macht das Essen noch besser. 

Presentasi yang menggugah selera membuat makanan menjadi lebih enak.

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fettarm
fettarm
[Adjektiva]

Mit wenig Fett, gesund für die Ernährung

rendah lemak,kurang berlemak, با چربی پایین

rendah lemak,kurang berlemak, با چربی پایین

Ex: Diese Suppe ist fettarm und kalorienarm. 

Sup ini rendah lemak dan rendah kalori.

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