Ein langes, orangefarbenes Gemüse, das oft roh oder gekocht gegessen wird
هویج
هویج سرشار از ویتامین آ است.
Eine runde oder ovale Knolle, die man kocht, brät oder backt
سیبزمینی
من سیبزمینی سرخکرده ساخته شده از سیبزمینی تازه را دوست دارم.
Eine runde, rote Frucht, die oft in Salaten und Saucen verwendet wird
گوجهفرنگی
او دوست دارد نان با گوجهفرنگی و پنیر بخورد.
Eine runde Pflanze, die beim Kochen verwendet wird und scharf schmeckt
پیاز
پیازها سالم هستند و حاوی ویتامینهای زیادی هستند.
ein grünes Gemüse, das aus einem Stamm mit vielen kleinen Röschen besteht
کلم بروکلی
او کلم بروکلی را به گلهای کوچک برید و در آب نمک جوشاند.
ein grünes Blattgemüse, das oft gekocht oder gedünstet wird
اسفناج
میتوان از اسفناج به عنوان غذای جانبی، در سالاد یا در کیش استفاده کرد.
ein längliches, grünes Gemüse mit weichem, wasserreichem Fruchtfleisch und meist glatter Schale
خیار
خیار بیش از ۹۰ درصد از آب تشکیل شده و بنابراین بسیار کمکالری است.
ein längliches oder rundes Gemüse mit glatter, dunkelvioletter Schale und weichem, cremigem Fruchtfleisch
بادنجان, بادمجان
او بادمجانها را با مخلوط گوشت چرخکرده پر کرد و در فر پخت.
Ein Organismus, der oft im Wald wächst und als Lebensmittel genutzt wird
قارچ
برای شام، یک سوپ با قارچ وجود دارد.
eine gelbe Körnerpflanze, die als Gemüse oder Getreide gegessen wird
ذرت
ذرت که آنها در مزرعه کاشتند، بزرگ، آبدار و عالی برای شام بود.
eine kleine, runde, grüne Hülsenfrucht
نخود فرنگی, نخود
کودکان به پوست کندن نخودفرنگی از غلافها کمک کردند.
Ein Gericht aus rohem oder gekochtem Gemüse, oft mit Dressing
سالاد
سالاد هنوز به کمی نمک نیاز دارد.
Eine Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse, die als Gewürz und Heilpflanze verwendet wird und einen starken Geruch hat
سیر
لطفاً سیر را ریز خرد کنید.
ein grünes Kraut mit gefiederten Blättern, das oft zum Würzen von Speisen verwendet wird
جعفری (گیاه)
جعفری که در باغ کاشتند، معطر، تازه و عالی برای شام بود.
ein kleines, rotes Gemüse mit scharfem Geschmack
تربچه
تربچه اغلب اولین سبزی است که در بهار برداشت میشود.
ein großes, rundes Wurzelgemüse mit gelblichem oder violettem Fleisch
شلغم سوئدی, روتاباگا
شلغم سوئدی که از بازار خریدند، تازه، بزرگ و ایدهآل برای یک غذای گرم زمستانی بود.
ein großes Gemüse mit festen Blättern
کنگر فرنگی, آرتیشو
کنگر فرنگی که آنها طبق دستور ایتالیایی تهیه کردند، نرم، معطر و بسیار خوشمزه بود.
ein asiatisches Blattgemüse mit kräftigen, weißen Stielen und dunkelgrünen Blättern
کلم چینی, بوک چوی
میتوان پاک چوی را خام در سالادها استفاده کرد یا بهطور مختصر تفت داد.
ein Gemüse mit großen, festen Blättern, das in vielen Sorten vorkommt
کلم
او کلم را برای سالاد به صورت نوارهای نازک میبرد.
ein weißes Gemüse, das aus vielen kleinen Röschen besteht, die zu einem Kopf zusammengewachsen sind
گل کلم
گلکلم خام در دیپ ترد و کمی آجیلی مزه دارد.
ein Salat mit festen, knusprigen, hellgrünen Blättern, die zu einem festen Kopf gewachsen sind
کاهو آیسبرگ, کاهوی آیسبرگ
کاهو آیسبرگ که برای سالاد بریدند تازه، خنک و ایدهآل برای روزهای گرم تابستان بود.
ein kleines, grünes Kohlgemüse, das in vielen kleinen Röschen am Stängel wächst
کلم بروکسل, کلم بروکسل کوچک
کلم بروکسل برشته شده با سرکه بالزامیک یک غذای جانبی خوشمزه است.
ein grüner Salat mit scharfem Geschmack
آروگولا, شاهی
آروگولا اغلب به سادگی با مقداری روغن زیتون، آب لیمو و پارمزان سرو میشود.
ein hohles, mildes Gemüse in verschiedenen Farben (grün, rot, gelb, orange)
پاپریکا (نوعی فلفل)
فلفل دلمهای که با برنج و سبزیجات پر کردند بسیار خوشمزه و معطر بود.
eine kleine, scharfe Frucht, die als Gewürz oder Gemüse verwendet wird
فلفل تند, فلفل چیلی
دانهها و دیوارههای یک فلفل تند به ویژه تند هستند.
eine mittelscharfe bis scharfe Chili-Sorte mit grüner oder roter Schale
جالاپنو, فلفل جالاپنو
تندی هالاپینو میتواند به شدت متفاوت باشد، حتی بین میوههای یک گیاه.
ein grünes Gemüse mit weichem Fruchtfleisch
کدو
کدو سبز در تابستان بسیار سریع رشد میکند و میتواند به سرعت بسیار بزرگ شود.
ein schlankes, grünes oder weißes Gemüse, das im Frühling geerntet wird
مارچوبه
مارچوبه تازه در بازار بر اساس وزن فروخته میشود.
Kleine, essbare Samenpflanze in Hülsen
لوبیا, حبوبات
لوبیاها سرشار از پروتئین هستند.
ein grünes Gemüse mit langen Stielen, das oft gekocht oder roh gegessen wird
کرفس
کرفس حاوی بسیاری از مواد معدنی است و هضم را پشتیبانی میکند.
eine junge Zwiebel mit langem, grünem Schaft und einer kleinen, weißen Zwiebel, die komplett verwendet wird
پیازچه, پیاز سبز
پیازچه به بسیاری از غذاها طعم تند میدهد.
eine orange oder gelbe Kartoffel, die süß schmeckt und gekocht oder gebacken wird
سیبزمینی شیرین, یام
سیبزمینی شیرین حاوی مقدار زیادی ویتامین A است و سیستم ایمنی را تقویت میکند.
ein Wintergemüse mit lockigen, dunkelgrünen Blättern
کلم برگ
کلم پیچ حاوی مواد معدنی زیادی است که برای قلب و گردش خون مفید هستند.
ein grünes Blattgemüse mit dicken Stielen, das gekocht oder roh gegessen wird
برگ چغندر
مانگولد شکل کوتاه رایج برای « چارد سوئیسی » است.
ein grünes, längliches Gemüse mit schleimiger Konsistenz beim Kochen
بامیه, اوکرا
بامیه حاوی مقدار زیادی فیبر است که برای هضم خوب است.
eine runde Wurzelpflanze, die unter der Erde wächst
شلغم, چغندر
شلغم را میتوان خام در سالاد یا پخته به عنوان غذای جانبی خورد.
ein rotes Blattgemüse mit leicht bitterem Geschmack, das oft roh im Salat gegessen wird
رادیکیو, کاهوی قرمز تلخ
رادیچیو سرشار از آنتیاکسیدانها است.
ein bitter schmeckendes, längliches Gemüse mit festen, weißen oder hellgelben Blättern
کاسنی
من کاسنی را با کمی کره میپزم.
ein Blattgemüse mit leicht bitterem Geschmack, das oft roh im Salat gegessen wird
کاسنی فرنگی, کاهوی تلخ
کاسنی طعم کمی تلخی دارد، اما بسیار سالم است.
eine lange, grüne Bohne, die gekocht oder gedünstet gegessen wird
لوبیا سبز, لوبیا سبز
لوبیا سبز سرشار از ویتامین K و فیبر است.
ein Gemüse mit langen, grünen Blättern und einem weißen, zylindrischen Schaft
ترهفرنگی, گندنا
ترهفرنگی یک ماده کلاسیک در سبزیهای سوپ است.
ein grünes Gemüse mit scharfem Geschmack, das oft roh im Salat gegessen wird
آبتره
برای ناهار، یک سوپ با شاهی آبی تازه وجود داشت.
eine cremeweiße bis gelbliche Wurzel, die einer hellen Möhre ähnelt, aber süßer und nussiger schmeckt
هویج سفید, پاستیناک
من شلغم زرد را با سیبزمینی و هویج میپزم.
eine kleine Zwiebel mit mildem Geschmack, die oft zum Kochen verwendet wird
شالت
من شالوت را با کمی روغن تفت میدهم.
eine kleine grüne Pflanze mit dünnen Stielen, die oft zum Würzen verwendet wird
تره فرنگی, پیازچه
تره فرنگی در باغ یا روی طاقچه پنجره به خوبی رشد میکند.
ein grünes Kraut, dessen Blätter und Samen zum Würzen von Gerichten verwendet werden
گشنیز, کُشنیز
برای شام، برنج با گشنیز و سبزیجات وجود داشت.
eine große, weiße, längliche Rettichsorte aus Asien mit mildem, etwas scharfem Geschmack
دایکون, ترب سفید ژاپنی
دایکون میتواند بسیار بزرگ شود، گاهی بیش از نیم متر طول دارد.
eine kleine, runde Tomatensorte, die süßer als normale Tomaten schmeckt
گوجه فرنگی گیلاسی, گوجه چری
من گوجهفرنگی گیلاسی را خرد میکنم و با خیار مخلوط میکنم.
eine dunkelrote, runde Knolle mit erdig-süßlichem Geschmack
لبو
چغندر حاوی بسیاری از ویتامینها و آهن است که برای سلامتی مفید هستند.
ein grünes Blattgemüse mit dicken Stielen, das gekocht oder roh gegessen wird
برگ چغندر
مانگولد شکل کوتاه رایج برای « چارد سوئیسی » است.
