Ein langes, orangefarbenes Gemüse, das oft roh oder gekocht gegessen wird
morot, morot
Eine runde oder ovale Knolle, die man kocht, brät oder backt
potatis, jordäpple
Eine runde, rote Frucht, die oft in Salaten und Saucen verwendet wird
tomat, tomat
Eine runde Pflanze, die beim Kochen verwendet wird und scharf schmeckt
lök, schalottenlök
ein grünes Gemüse, das aus einem Stamm mit vielen kleinen Röschen besteht
broccoli, broccoli
ein grünes Blattgemüse, das oft gekocht oder gedünstet wird
spenat, spenater
ein längliches, grünes Gemüse mit weichem, wasserreichem Fruchtfleisch und meist glatter Schale
gurka, inlagd gurka
ein längliches oder rundes Gemüse mit glatter, dunkelvioletter Schale und weichem, cremigem Fruchtfleisch
aubergine, äggplanta
Ein Organismus, der oft im Wald wächst und als Lebensmittel genutzt wird
svamp, svamp
eine gelbe Körnerpflanze, die als Gemüse oder Getreide gegessen wird
majs, sötmajs
eine kleine, runde, grüne Hülsenfrucht
ärt, grön ärt
Ein Gericht aus rohem oder gekochtem Gemüse, oft mit Dressing
sallad, blandad sallad
Eine Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse, die als Gewürz und Heilpflanze verwendet wird und einen starken Geruch hat
vitlök, vanlig vitlök
ein grünes Kraut mit gefiederten Blättern, das oft zum Würzen von Speisen verwendet wird
persilja, vanlig persilja
ein kleines, rotes Gemüse mit scharfem Geschmack
rädisa, röd rädisa
ein großes, rundes Wurzelgemüse mit gelblichem oder violettem Fleisch
kålrot, rutabaga
ein großes Gemüse mit festen Blättern
kronärtskocka, kronärtskocka
ein asiatisches Blattgemüse mit kräftigen, weißen Stielen und dunkelgrünen Blättern
kinakål, bok choy
ein Gemüse mit großen, festen Blättern, das in vielen Sorten vorkommt
kål, vitkål
ein weißes Gemüse, das aus vielen kleinen Röschen besteht, die zu einem Kopf zusammengewachsen sind
blomkål, vit blomkål
ein Salat mit festen, knusprigen, hellgrünen Blättern, die zu einem festen Kopf gewachsen sind
isbergssallat, icebergsallad
ein kleines, grünes Kohlgemüse, das in vielen kleinen Röschen am Stängel wächst
brysselkål, Brysselkål
ein grüner Salat mit scharfem Geschmack
rucola, senapskål
ein hohles, mildes Gemüse in verschiedenen Farben (grün, rot, gelb, orange)
paprika, sötpeppar
eine kleine, scharfe Frucht, die als Gewürz oder Gemüse verwendet wird
chilipeppar, stark peppar
eine mittelscharfe bis scharfe Chili-Sorte mit grüner oder roter Schale
jalapeño, jalapeñopeppar
ein grünes Gemüse mit weichem Fruchtfleisch
zucchini, squash
ein schlankes, grünes oder weißes Gemüse, das im Frühling geerntet wird
sparris, sparris
Kleine, essbare Samenpflanze in Hülsen
böna, ärt
ein grünes Gemüse mit langen Stielen, das oft gekocht oder roh gegessen wird
selleri, rotselleri
eine junge Zwiebel mit langem, grünem Schaft und einer kleinen, weißen Zwiebel, die komplett verwendet wird
salladslök, vårlök
eine orange oder gelbe Kartoffel, die süß schmeckt und gekocht oder gebacken wird
sötpotatis, jams
ein Wintergemüse mit lockigen, dunkelgrünen Blättern
grönkål, krusig grönkål
ein grünes Blattgemüse mit dicken Stielen, das gekocht oder roh gegessen wird
mangold, bladbeta
ein grünes, längliches Gemüse mit schleimiger Konsistenz beim Kochen
okra, lady's fingers
eine runde Wurzelpflanze, die unter der Erde wächst
rova, beta
ein rotes Blattgemüse mit leicht bitterem Geschmack, das oft roh im Salat gegessen wird
radicchio, röd cikoria
ein bitter schmeckendes, längliches Gemüse mit festen, weißen oder hellgelben Blättern
cikoria, endiv
ein Blattgemüse mit leicht bitterem Geschmack, das oft roh im Salat gegessen wird
endiv, salladscikoria
eine lange, grüne Bohne, die gekocht oder gedünstet gegessen wird
grön böna, haricots verts
ein Gemüse mit langen, grünen Blättern und einem weißen, zylindrischen Schaft
purjolök, purjolök
ein grünes Gemüse mit scharfem Geschmack, das oft roh im Salat gegessen wird
vattenkrasse, källkrasse
eine cremeweiße bis gelbliche Wurzel, die einer hellen Möhre ähnelt, aber süßer und nussiger schmeckt
palsternacka, vit morot
eine kleine Zwiebel mit mildem Geschmack, die oft zum Kochen verwendet wird
schalottenlök, schalott
eine kleine grüne Pflanze mit dünnen Stielen, die oft zum Würzen verwendet wird
gräslök, salladslök
ein grünes Kraut, dessen Blätter und Samen zum Würzen von Gerichten verwendet werden
koriander, krusmynta
eine große, weiße, längliche Rettichsorte aus Asien mit mildem, etwas scharfem Geschmack
daikon, japansk vit rädisa
eine kleine, runde Tomatensorte, die süßer als normale Tomaten schmeckt
cherrytomat, körsbärstomat
eine dunkelrote, runde Knolle mit erdig-süßlichem Geschmack
rödbeta, beta
ein grünes Blattgemüse mit dicken Stielen, das gekocht oder roh gegessen wird
mangold, bladbeta
