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基本的なドイツ語の名詞 - Gemüse

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Grundlegende deutsche Nomen
die Karotte
die Karotte
[名詞]

Ein langes, orangefarbenes Gemüse, das oft roh oder gekocht gegessen wird

ニンジン, ニンジン

ニンジン, ニンジン

Ex: Die Karotten sind frisch und knackig. 

人参は新鮮でサクサクしています。

die Kartoffel

Eine runde oder ovale Knolle, die man kocht, brät oder backt

じゃがいも, ポテト

じゃがいも, ポテト

Ex: Ich koche heute Kartoffeln zum Abendessen. 

今日は夕食にじゃがいもを調理しています。

die Tomate
die Tomate
[名詞]

Eine runde, rote Frucht, die oft in Salaten und Saucen verwendet wird

トマト, トマト

トマト, トマト

Ex: Ich kaufe frische Tomaten auf dem Markt. 

私は市場で新鮮なトマトを買います。

die Zwiebel
die Zwiebel
[名詞]

Eine runde Pflanze, die beim Kochen verwendet wird und scharf schmeckt

玉ねぎ, エシャロット

玉ねぎ, エシャロット

Ex: Ich schneide die Zwiebel für den Salat. 

私はサラダのために玉ねぎを切っています。

der Brokkoli
der Brokkoli
[名詞]

ein grünes Gemüse, das aus einem Stamm mit vielen kleinen Röschen besteht

ブロッコリー, ブロッコリー

ブロッコリー, ブロッコリー

Ex: Brokkoli ist gesund. 

ブロッコリーは健康的です。

der Spinat
der Spinat
[名詞]

ein grünes Blattgemüse, das oft gekocht oder gedünstet wird

ほうれん草, スピナッチ

ほうれん草, スピナッチ

Ex: Meine Kinder finden Spinat ekelhaft, aber ich mag ihn. 

私の子供たちは ほうれん草 を嫌がりますが、私は好きです。

die Gurke
die Gurke
[名詞]

ein längliches, grünes Gemüse mit weichem, wasserreichem Fruchtfleisch und meist glatter Schale

キュウリ, 胡瓜

キュウリ, 胡瓜

Ex: Das eigenartige Gemüse war eine Mischform aus Gurke und Kürbis. 

その奇妙な野菜は、キュウリとカボチャの交雑種でした。

die Aubergine

ein längliches oder rundes Gemüse mit glatter, dunkelvioletter Schale und weichem, cremigem Fruchtfleisch

ナス, 茄子

ナス, 茄子

Ex: Die Aubergine ist lila. 

ナスは紫色です。

der Pilz
der Pilz
[名詞]

Ein Organismus, der oft im Wald wächst und als Lebensmittel genutzt wird

キノコ, キノコ

キノコ, キノコ

Ex: Im Wald haben wir viele Pilze gefunden. 

森の中で、私たちはたくさんのキノコを見つけました。

der Mais
der Mais
[名詞]

eine gelbe Körnerpflanze, die als Gemüse oder Getreide gegessen wird

トウモロコシ, コーン

トウモロコシ, コーン

Ex: Der Landwirt erntete Mais und Weizen. 

農家はトウモロコシと小麦を収穫した。

die Erbse
die Erbse
[名詞]

eine kleine, runde, grüne Hülsenfrucht

エンドウ豆, グリーンピース

エンドウ豆, グリーンピース

Ex: Heute gibt's Erbsen und Karotten. 

今日は エンドウ豆 と人参があります。

der Salat
der Salat
[名詞]

Ein Gericht aus rohem oder gekochtem Gemüse, oft mit Dressing

サラダ, ミックスサラダ

サラダ, ミックスサラダ

Ex: Ich esse gern Salat mit Tomaten. 

私はトマト入りのサラダを食べるのが好きです。

der Knoblauch

Eine Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse, die als Gewürz und Heilpflanze verwendet wird und einen starken Geruch hat

ニンニク, 普通のニンニク

ニンニク, 普通のニンニク

Ex: Ich gebe gerne Knoblauch in meine Soßen. 

私はソースにニンニクを入れるのが好きです。

die Petersilie

ein grünes Kraut mit gefiederten Blättern, das oft zum Würzen von Speisen verwendet wird

パセリ, 普通のパセリ

パセリ, 普通のパセリ

Ex: Petersilie ist grün. 

パセリは緑色です。

das Radieschen

ein kleines, rotes Gemüse mit scharfem Geschmack

ラディッシュ, 赤いラディッシュ

ラディッシュ, 赤いラディッシュ

Ex: Das Radieschen ist rot und scharf. 

ラディッシュは赤くて辛いです。

die Steckrübe

ein großes, rundes Wurzelgemüse mit gelblichem oder violettem Fleisch

ルタバガ, スウェーデンカブ

ルタバガ, スウェーデンカブ

Ex: Steckrüben werden im Herbst geerntet und sind ein typisches Wintergemüse. 

ルタバガは秋に収穫され、典型的な冬野菜です。

die Artischocke

ein großes Gemüse mit festen Blättern

アーティチョーク, アーティチョーク

アーティチョーク, アーティチョーク

Ex: Die Artischocke ist grün und hat viele Blätter. 

アーティチョークは緑色で、葉がたくさんあります。

der Pak choi
der Pak choi
[名詞]

ein asiatisches Blattgemüse mit kräftigen, weißen Stielen und dunkelgrünen Blättern

チンゲンサイ, ボクチョイ

チンゲンサイ, ボクチョイ

Ex: Pak Choi ist grün und weiß. 

パクチョイは緑と白です。

der Kohl
der Kohl
[名詞]

ein Gemüse mit großen, festen Blättern, das in vielen Sorten vorkommt

キャベツ, 白菜

キャベツ, 白菜

Ex: Im Winter essen wir oft Kohl. 

冬には、私たちはよくキャベツを食べます。

der Blumenkohl

ein weißes Gemüse, das aus vielen kleinen Röschen besteht, die zu einem Kopf zusammengewachsen sind

カリフラワー, 白いカリフラワー

カリフラワー, 白いカリフラワー

Ex: Blumenkohl ist weiß. 

カリフラワーは白いです。

der Eisbergsalat

ein Salat mit festen, knusprigen, hellgrünen Blättern, die zu einem festen Kopf gewachsen sind

アイスバーグレタス, アイスバーグ

アイスバーグレタス, アイスバーグ

Ex: Eisbergsalat ist knackig. 

アイスバーグレタスはサクサクしています。

der Rosenkohl

ein kleines, grünes Kohlgemüse, das in vielen kleinen Röschen am Stängel wächst

芽キャベツ, ブリュッセルキャベツ

芽キャベツ, ブリュッセルキャベツ

Ex: Rosenkohl schmeckt etwas bitter. 

ブリュッセルスプラウトは少し苦い味がします。

der Rucola
der Rucola
[名詞]

ein grüner Salat mit scharfem Geschmack

ルッコラ, ロケット

ルッコラ, ロケット

Ex: Rucola schmeckt nussig und scharf. 

ルッコラはナッツのような風味と辛味があります。

der Paprika
der Paprika
[名詞]

ein hohles, mildes Gemüse in verschiedenen Farben (grün, rot, gelb, orange)

パプリカ, ピーマン

パプリカ, ピーマン

Ex: Roter Paprika ist süßer als grüner, weil er länger reift. 

赤いパプリカは緑よりも甘い、なぜならより長く熟すからです。

die Chilischote

eine kleine, scharfe Frucht, die als Gewürz oder Gemüse verwendet wird

唐辛子, チリペッパー

唐辛子, チリペッパー

Ex: Die Chilischote ist scharf. 

唐辛子は辛いです。

der Jalapeño

eine mittelscharfe bis scharfe Chili-Sorte mit grüner oder roter Schale

ハラペーニョ, ハラペーニョ唐辛子

ハラペーニョ, ハラペーニョ唐辛子

Ex: Der Jalapeño ist scharf. 

ハラペーニョは辛いです。

die Zucchini
die Zucchini
[名詞]

ein grünes Gemüse mit weichem Fruchtfleisch

ズッキーニ, 緑のカボチャ

ズッキーニ, 緑のカボチャ

Ex: Die Zucchini ist grün. 

ズッキーニは緑色です。

der Spargel
der Spargel
[名詞]

ein schlankes, grünes oder weißes Gemüse, das im Frühling geerntet wird

アスパラガス, アスパラガス

アスパラガス, アスパラガス

Ex: Spargel ist grün oder weiß. 

アスパラガスは緑色または白色です。

die Bohne
die Bohne
[名詞]

Kleine, essbare Samenpflanze in Hülsen

豆, いんげん豆

豆, いんげん豆

Ex: Bohnen sind reich an Eiweiß. 

豆はタンパク質が豊富です。

der Sellerie
der Sellerie
[名詞]

ein grünes Gemüse mit langen Stielen, das oft gekocht oder roh gegessen wird

セロリ, 根セロリ

セロリ, 根セロリ

Ex: Sellerie ist knackig. 

セロリはサクサクしています。

die Frühlingszwiebel

eine junge Zwiebel mit langem, grünem Schaft und einer kleinen, weißen Zwiebel, die komplett verwendet wird

ネギ, 葉ネギ

ネギ, 葉ネギ

Ex: Die Frühlingszwiebel ist grün und weiß. 

ネギは緑と白です。

die Süßkartoffel

eine orange oder gelbe Kartoffel, die süß schmeckt und gekocht oder gebacken wird

サツマイモ, ヤムイモ

サツマイモ, ヤムイモ

Ex: Ich esse gern Süßkartoffeln. 

私はサツマイモを食べるのが好きです。

der Grünkohl

ein Wintergemüse mit lockigen, dunkelgrünen Blättern

ケール, 緑のカールキャベツ

ケール, 緑のカールキャベツ

Ex: Ich esse gern Grünkohl mit Kartoffeln. 

私はジャガイモと一緒にケールを食べるのが好きです。

der Mangold
der Mangold
[名詞]

ein grünes Blattgemüse mit dicken Stielen, das gekocht oder roh gegessen wird

スイスチャード, フダンソウ

スイスチャード, フダンソウ

Ex: Mangold hat grüne Blätter und bunte Stiele. 

スイスチャードは緑の葉とカラフルな茎を持っています。

die Okra
die Okra
[名詞]

ein grünes, längliches Gemüse mit schleimiger Konsistenz beim Kochen

オクラ, レディースフィンガー

オクラ, レディースフィンガー

Ex: Ich esse gern Okra. 

私はオクラを食べるのが好きです。

die Rübe
die Rübe
[名詞]

eine runde Wurzelpflanze, die unter der Erde wächst

カブ, ビート

カブ, ビート

Ex: Die Rübe wächst in der Erde. 

カブは土の中で育ちます。

der Radicchio

ein rotes Blattgemüse mit leicht bitterem Geschmack, das oft roh im Salat gegessen wird

ラディッキオ, 赤チコリ

ラディッキオ, 赤チコリ

Ex: Radicchio ist rot und weiß. 

ラディッキオは赤と白です。

der Chicorée

ein bitter schmeckendes, längliches Gemüse mit festen, weißen oder hellgelben Blättern

チコリー, エンダイブ

チコリー, エンダイブ

Ex: Chicorée ist weiß und bitter. 

Chicoréeは白くて苦いです。

die Endivie
die Endivie
[名詞]

ein Blattgemüse mit leicht bitterem Geschmack, das oft roh im Salat gegessen wird

エンダイブ, チコリー

エンダイブ, チコリー

Ex: Die Endivie hat lockige Blätter. 

エンダイブは縮れた葉を持っています。

die Grüne bohne

eine lange, grüne Bohne, die gekocht oder gedünstet gegessen wird

グリーンビーン, さやいんげん

グリーンビーン, さやいんげん

Ex: Grüne Bohnen sind lang und grün. 

グリーンビーンズは長くて緑色です。

der Lauch
der Lauch
[名詞]

ein Gemüse mit langen, grünen Blättern und einem weißen, zylindrischen Schaft

リーキ, リーキ

リーキ, リーキ

Ex: Der Lauch ist lang und grün-weiß. 

リーキは長くて緑白です。

die Brunnenkresse

ein grünes Gemüse mit scharfem Geschmack, das oft roh im Salat gegessen wird

ウォータークレス, クレソン

ウォータークレス, クレソン

Ex: Brunnenkresse wächst am Wasser. 

ウォータークレスは水の近くで育ちます。

die Pastinake

eine cremeweiße bis gelbliche Wurzel, die einer hellen Möhre ähnelt, aber süßer und nussiger schmeckt

パースニップ, 白人参

パースニップ, 白人参

Ex: Die Pastinake ist weiß und süßlich. 

パースニップは白くて甘みがあります。

die Schalotte

eine kleine Zwiebel mit mildem Geschmack, die oft zum Kochen verwendet wird

エシャロット, シャロット

エシャロット, シャロット

Ex: Die Schalotte ist kleiner als eine normale Zwiebel. 

エシャロットは普通の玉ねぎよりも小さい。

der Schnittlauch

eine kleine grüne Pflanze mit dünnen Stielen, die oft zum Würzen verwendet wird

チャイブ, エゾネギ

チャイブ, エゾネギ

Ex: Schnittlauch ist grün und lang. 

チャイブは緑色で長いです。

der Koriander

ein grünes Kraut, dessen Blätter und Samen zum Würzen von Gerichten verwendet werden

コリアンダー, 香菜

コリアンダー, 香菜

Ex: Koriander riecht sehr intensiv. 

コリアンダーは非常に強い香りがします。

der Daikon
der Daikon
[名詞]

eine große, weiße, längliche Rettichsorte aus Asien mit mildem, etwas scharfem Geschmack

ダイコン, 大根

ダイコン, 大根

Ex: Daikon ist eine große, weiße Rettichsorte. 

大根は大きくて白い大根の品種です。

die Kirschtomate

eine kleine, runde Tomatensorte, die süßer als normale Tomaten schmeckt

チェリートマト, ミニトマト

チェリートマト, ミニトマト

Ex: Die Kirschtomate ist klein und rot. 

チェリートマトは小さくて赤いです。

die Rote Bete

eine dunkelrote, runde Knolle mit erdig-süßlichem Geschmack

赤ビーツ, ビーツ

赤ビーツ, ビーツ

Ex: Ich esse gern Rote Bete. 

私はビーツを食べるのが好きです。

der Mangold
der Mangold
[名詞]

ein grünes Blattgemüse mit dicken Stielen, das gekocht oder roh gegessen wird

スイスチャード, フダンソウ

スイスチャード, フダンソウ

Ex: Mangold hat grüne Blätter und bunte Stiele. 

スイスチャードは緑の葉とカラフルな茎を持っています。

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