a traditional Italian pastry, originating from Naples, known for its flaky, layered crust and sweet ricotta filling
sfogliatella, ein traditionelles italienisches Gebäck
Nach dem Abendessen genossen wir Espresso und Sfogliatella, eine klassische italienische Kombination.
a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate
Gebäck, Feingebäck
Sie teilten einen Teller mit Gebäck beim Nachmittagstee.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
Italien
Venedig ist eine Stadt in Italien, die für ihre schönen Kanäle und Gondelfahrten bekannt ist.
a port and tourist center in southwestern Italy; capital of the Campania region
Neapel, Napoli
unlike anything else and distinguished by individuality
einzigartig
Dieses Gericht hat eine einzigartige Geschmackskombination, die überraschend gut ist.
having a flavor that is pleasent to eat or drink
lecker, schmackhaft
Der Straßenverkäufer verkaufte leckeres Gebäck wie warme Brezeln und geröstete Nüsse.
the outer form or edges of something or someone
Form
Als die Sonne unterging, warfen die Berge Schatten, die faszinierende Formen auf den Talboden zeichneten.
having opposite sides or surfaces that are close together
dünn
Sie schichtete die dünnen Gurkenscheiben auf das Sandwich für zusätzlichen Biss.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
Teig, Brotteig
Der Teig für die Donuts geht auf, bevor er frittiert wird.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
knusprig, kross
Die knusprige Kruste der Pizza knirschte bei jedem Bissen.
a small amount of food that is taken into the mouth at one time, often to chew or swallow
Bissen, Happen
Sie teilten Bissen von Dessert, jeder probierte verschiedene Geschmacksrichtungen.
a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items
Füllung, Füllmasse
Sie können eine Vielzahl von Füllungen, wie Käse oder Schinken, für diese Rollen verwenden.
a white whey cheese that is soft and unsalted, made in Italy
die Ricotta, der Ricotta-Käse
Die Ricotta verleiht den Pfannkuchen eine cremige Textur und eine subtile Säure.
a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color
Käse
Sie genossen eine Scheibe Käse Mozzarella mit ihrem frischen Tomaten- und Basilikumsalat.
a part of an object, broken or cut from a larger one
Stück, Teil
Der Schneider schnitt den Stoff sorgfältig in kleine Stücke, bevor er sie zusammennähte, um ein atemberaubendes Kleidungsstück zu schaffen.
fruit cooked in sugar syrup and encrusted with a sugar crystals
kandierte Früchte, Zuckerfrüchte
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
Zucker
Die Kinder genossen bunte Zuckerwatte auf dem Jahrmarkt, die aus Zucker hergestellt wurde.
containing sugar or having a taste that is like sugar
süß
Die frischen Erdbeeren waren natürlich süß und saftig.
having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits
fruchtig, mit Fruchtaroma
Der Lufterfrischer füllte den Raum mit einem süßen und fruchtigen Duft.
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
Ofen
Sie brieten ein ganzes Huhn im Ofen für das Sonntagsessen.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
knusprig, knackig
Er genoss die knusprige Textur des getoasteten Sandwiches.
having a surface that is even and free from roughness or irregularities
glatt, weich
Er strich mit den Fingern über die glatte Oberfläche des Glases.
a type of pastry made from flour, butter or other fat, and water, typically used as a crust for pies, tarts, and quiches
Mürbeteig, Knetteig
a building where a group of monks live and pray
Kloster
Der Abt des Klosters überwacht seine spirituellen und administrativen Angelegenheiten.
a member of a female religious group that lives in a convent
Nonne, Ordensschwester
Die Tracht und der Schleier der Nonne waren Symbole für ihr Engagement in ihrer religiösen Gemeinschaft.
a remaining portion of something, often used to describe food that has not been eaten or a material that has not been used up
Überreste, Reste
Wir haben einen Eintopf mit den Resten vom Brathuhn gemacht.
a food item that forms part of a recipe or culinary mixture
Zutat
Jede Zutat wurde vor dem Mischen sorgfältig abgewogen.
(of food) heated and ready for consumption
gekocht, verzehrfertig
Der gekochte Reis war locker und aromatisch, bereit, zusammen mit dem Hauptgericht serviert zu werden.
the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall
Weizen, Weizenkorn
Er vermied Produkte, die Weizen enthielten, wegen seiner Glutenempfindlichkeit.
a juicy sour fruit that is round and has thick yellow skin
Zitrone
Auf dem Markt wurden lebhafte gelbe Zitronen ausgestellt.
the specific taste that a type of food or drink has
Geschmack
Der Geschmack der Suppe wurde mit frischen Kräutern verfeinert.
to take pleasure or find happiness in something or someone
genießen
Trotz des Regens genossen sie das Open-Air-Konzert.
catching and keeping our attention because of being unusual, exciting, etc.
interessant
Der Lehrer machte den Unterricht interessant, indem er interaktive Aktivitäten einbezog.
