Vocabulário Chave de Pastelaria - Sfogliatella
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a traditional Italian pastry, originating from Naples, known for its flaky, layered crust and sweet ricotta filling
sfogliatella, um pastel tradicional italiano
Depois do jantar, desfrutamos de espresso e sfogliatella, uma combinação clássica italiana.
a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate
pastelaria, confeitaria
Eles compartilharam um prato de doces durante o chá da tarde.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
Itália, o país da Itália
Veneza é uma cidade na Itália conhecida pelos seus belos canais e passeios de gôndola.
a port and tourist center in southwestern Italy; capital of the Campania region
Nápoles, Nápoli
unlike anything else and distinguished by individuality
único, singular
Este prato tem uma combinação de sabores única que é surpreendentemente boa.
having a flavor that is pleasent to eat or drink
delicioso, saboroso
O vendedor de rua vendeu lanches saborosos como pretzels quentes e nozes torradas.
the outer form or edges of something or someone
forma, contorno
Enquanto o sol se punha, as sombras projetadas pelas montanhas criavam formas intrigantes no chão do vale.
having opposite sides or surfaces that are close together
fino, magro
Ela colocou as fatias finas de pepino no sanduíche para um crocante extra.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
massa, massa de pão
A massa do donut está crescendo antes de ser frita.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
crocante, estaladiço
A crosta crocante da pizza estalava a cada mordida.
a small amount of food that is taken into the mouth at one time, often to chew or swallow
mordida, pedaço
Eles compartilharam mordidas de sobremesa, cada um experimentando sabores diferentes.
a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items
recheio, enchimento
Você pode usar uma variedade de recheios, como queijo ou presunto, para estes rolos.
a white whey cheese that is soft and unsalted, made in Italy
a ricotta, o queijo ricotta
A ricotta adiciona uma textura cremosa e um sutil sabor ácido às panquecas.
a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color
queijo, o queijo
Eles apreciaram uma fatia de queijo mussarela com sua salada fresca de tomate e manjericão.
a part of an object, broken or cut from a larger one
pedaço, parte
O alfaiate cortou cuidadosamente o tecido em pequenos pedaços antes de costurá-los para criar uma peça de roupa deslumbrante.
fruit cooked in sugar syrup and encrusted with a sugar crystals
fruta cristalizada, fruta glacê
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
açúcar, açúcar mascavo
As crianças aproveitaram o algodão doce colorido na feira, feito de açúcar.
containing sugar or having a taste that is like sugar
doce, açucarado
Os morangos frescos eram naturalmente doces e suculentos.
having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits
frutado, com aroma de fruta
O purificador de ar encheu a sala com uma fragrância doce e frutada.
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
forno, fogão
Eles assaram um frango inteiro no forno para o jantar de domingo.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
crocante, estaladiço
Ele gostou da textura crocante do sanduíche tostado.
having a surface that is even and free from roughness or irregularities
liso, suave
Ele passou os dedos sobre a superfície lisa do vidro.
a type of pastry made from flour, butter or other fat, and water, typically used as a crust for pies, tarts, and quiches
massa quebrada, massa podre
a building where a group of monks live and pray
mosteiro, abadia
O abad do mosteiro supervisiona seus assuntos espirituais e administrativos.
a member of a female religious group that lives in a convent
freira, monja
O hábito e o véu da freira eram símbolos de seu compromisso com sua comunidade religiosa.
a remaining portion of something, often used to describe food that has not been eaten or a material that has not been used up
sobras, restos
Fizemos um ensopado com as sobras do frango assado.
a food item that forms part of a recipe or culinary mixture
ingrediente, componente
Cada ingrediente foi cuidadosamente pesado antes de misturar.
(of food) heated and ready for consumption
cozido, pronto para consumo
O arroz cozido estava fofo e aromático, pronto para ser servido junto ao prato principal.
the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall
trigo, grão de trigo
Ele evitava produtos contendo trigo devido à sua sensibilidade ao glúten.
a juicy sour fruit that is round and has thick yellow skin
limão, limão siciliano
O mercado tinha limões amarelos vibrantes em exibição.
the specific taste that a type of food or drink has
sabor, gosto
O sabor da sopa foi realçado com ervas frescas.
to take pleasure or find happiness in something or someone
desfrutar, gostar
Apesar da chuva, eles curtiram o show ao ar livre.
catching and keeping our attention because of being unusual, exciting, etc.
interessante, fascinante
O professor tornou a aula interessante incluindo atividades interativas.
