Vocabulario de Pastelería Clave - Sfogliatella
Revisión
Tarjetas de memoria
formas
Ortografía
Cuestionario
a traditional Italian pastry, originating from Naples, known for its flaky, layered crust and sweet ricotta filling
sfogliatella, un pastel tradicional italiano
Después de la cena, disfrutamos de un espresso y una sfogliatella, una combinación clásica italiana.
a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate
pastel, pastelillo
Compartieron un plato de pasteles durante el té de la tarde.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
Italia
Venecia es una ciudad en Italia conocida por sus hermosos canales y paseos en góndola.
a port and tourist center in southwestern Italy; capital of the Campania region
Nápoles, Nápoli
unlike anything else and distinguished by individuality
único
Este plato tiene una combinación de sabores única que es sorprendentemente buena.
having a flavor that is pleasent to eat or drink
sabroso, apetitoso, delicioso
El vendedor ambulante vendió bocadillos sabrosos como pretzels calientes y nueces tostadas.
the outer form or edges of something or someone
forma
Mientras el sol se ponía, las sombras proyectadas por las montañas creaban formas intrigantes en el suelo del valle.
having opposite sides or surfaces that are close together
fino, delgado
Ella colocó las rodajas finas de pepino en el sándwich para añadir crujido.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
masa
La masa de los donuts está subiendo antes de freírse.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
crujiente, crocante
La corteza crujiente de la pizza crujía con cada bocado.
a small amount of food that is taken into the mouth at one time, often to chew or swallow
bocado, mordisco
Compartieron bocados de postre, cada uno probando diferentes sabores.
a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items
relleno, empaste
Puedes usar una variedad de rellenos, como queso o jamón, para estos rollos.
a white whey cheese that is soft and unsalted, made in Italy
requesón, ricota
La ricotta añade una textura cremosa y un sutil toque ácido a los panqueques.
a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color
queso
Disfrutaron de una rebanada de queso mozzarella con su ensalada fresca de tomate y albahaca.
a part of an object, broken or cut from a larger one
pedazo
El sastre cortó cuidadosamente la tela en pequeños trozos antes de coserlos para crear una prenda impresionante.
fruit cooked in sugar syrup and encrusted with a sugar crystals
fruta confitada, fruta escarchada
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
azúcar
Los niños disfrutaron del algodón de azúcar colorido en la feria, hecho de azúcar.
containing sugar or having a taste that is like sugar
dulce
Las fresas frescas eran naturalmente dulces y jugosas.
having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits
afrutado, con sabor a fruta
El ambientador llenó la habitación con una fragancia dulce y afrutada.
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
horno
Asaron un pollo entero en el horno para la cena del domingo.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
crujiente
Disfrutó de la textura crujiente del sándwich tostado.
having a surface that is even and free from roughness or irregularities
liso, parejo
Pasó sus dedos por la superficie suave del vidrio.
a type of pastry made from flour, butter or other fat, and water, typically used as a crust for pies, tarts, and quiches
masa quebrada, pasta quebrada
a building where a group of monks live and pray
monasterio
El abad del monasterio supervisa sus asuntos espirituales y administrativos.
a member of a female religious group that lives in a convent
monja, religiosa
El hábito y el velo de la monja eran símbolos de su compromiso con su comunidad religiosa.
a remaining portion of something, often used to describe food that has not been eaten or a material that has not been used up
sobras, restos
Hicimos un guiso con los restos del pollo asado.
a food item that forms part of a recipe or culinary mixture
ingrediente
Cada ingrediente se pesó cuidadosamente antes de mezclar.
(of food) heated and ready for consumption
cocido, listo para consumir
El arroz cocido estaba esponjoso y aromático, listo para servirse junto al plato principal.
the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall
trigo
Evitaba los productos que contenían trigo debido a su sensibilidad al gluten.
a juicy sour fruit that is round and has thick yellow skin
limón
El mercado tenía limones amarillos vibrantes en exhibición.
the specific taste that a type of food or drink has
gusto, sabor
El sabor de la sopa fue realzado con hierbas frescas.
to take pleasure or find happiness in something or someone
disfrutar, gozar
A pesar de la lluvia, disfrutaron del concierto al aire libre.
catching and keeping our attention because of being unusual, exciting, etc.
interesante
El profesor hizo la lección interesante incluyendo actividades interactivas.
