Βασικό Λεξιλόγιο Ζαχαροπλαστικής - Sfogliatella
Ανασκόπηση
Κάρτες
τύποι
Ορθογραφία
Κουίζ
a traditional Italian pastry, originating from Naples, known for its flaky, layered crust and sweet ricotta filling
σφολιατέλα, ένα παραδοσιακό ιταλικό γλυκό
Μετά το δείπνο, απολαύσαμε εσπρέσο και σφολιάτελα, ένα κλασικό ιταλικό συνδυασμό.
a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate
ζαχαροπλαστική, γλύκισμα
Μοιράστηκαν ένα πιάτο με γλυκά κατά τη διάρκεια του απογευματινού τσαγιού.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
Ιταλία, η χώρα της Ιταλίας
Η Βενετία είναι μια πόλη στην Ιταλία γνωστή για τα όμορφα κανάλια της και τις βόλτες με γκοντόλα.
a port and tourist center in southwestern Italy; capital of the Campania region
Νάπολη, Ναπόλι
unlike anything else and distinguished by individuality
μοναδικός, ξεχωριστός
Αυτό το πιάτο έχει μια μοναδική συνδυασμό γεύσεων που είναι εκπληκτικά καλό.
having a flavor that is pleasent to eat or drink
νόστιμος, γευστικός
Ο πλανόδιος πωλητής πούλησε νόστιμα σνακ όπως ζεστά pretzels και καβουρδισμένα ξηροκάρπια.
the outer form or edges of something or someone
σχήμα, περίγραμμα
Καθώς ο ήλιος έδυε, οι σκιές που ρίχνονταν από τα βουνά δημιούργησαν ενδιαφέροντα σχήματα στο πάτωμα της κοιλάδας.
having opposite sides or surfaces that are close together
λεπτός, αδύνατος
Έβαλε τις λεπτές φέτες αγγουριού στο σάντουιτς για επιπλέον τραγανότητα.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
ζύμη, ζύμη ψωμιού
Η ζύμη των ντόνατς φουσκώνει πριν τηγανιστεί.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
τραγανός, κριτσανιστός
Η τραγανή κρούστα της πίτσας τρίζει με κάθε δαγκωνιά.
a small amount of food that is taken into the mouth at one time, often to chew or swallow
δάγκωμα, μπουκιά
Μοιράστηκαν δαγκώματα επιδορπίου, κάθε ένας δοκιμάζοντας διαφορετικές γεύσεις.
a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items
γέμιση, στύψιμο
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από γέμισμα, όπως τυρί ή ζαμπόν, για αυτά τα ρολά.
a white whey cheese that is soft and unsalted, made in Italy
η ρικότα, το τυρί ρικότα
Η ρικότα προσθέτει μια κρεμώδη υφή και μια λεπτή ξινή γεύση στις τηγανίτες.
a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color
τυρί, το τυρί
Απόλαυσαν μια φέτα τυρί μοτσαρέλα με τη φρέσκια σαλάτα τους με ντομάτα και βασιλικό.
a part of an object, broken or cut from a larger one
κομμάτι, μέρος
Ο ράφτης κόβει προσεκτικά το ύφασμα σε μικρά κομμάτια πριν τα ράψει μαζί για να δημιουργήσει ένα εντυπωσιακό ρούχο.
fruit cooked in sugar syrup and encrusted with a sugar crystals
γλυκασμένα φρούτα, φρούτα με κρύσταλλα ζάχαρης
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
ζάχαρη, καστανή ζάχαρη
Τα παιδιά απολάμβαναν την πολύχρωμη μαλλί της γριάς στη γιορτή, φτιαγμένη από ζάχαρη.
containing sugar or having a taste that is like sugar
γλυκός, ζαχαρώδης
Οι φρέσκιες φράουλες ήταν φυσικά γλυκές και ζουμερές.
having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits
φρουτώδης, με άρωμα φρούτων
Ο εκνεφριστής αέρα γέμισε το δωμάτιο με μια γλυκιά και φρουτώδη μυρωδιά.
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
φούρνος, κουζίνα
Ψήσανε ένα ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο για το κυριακάτικο δείπνο.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
τραγανός, κριτσανιστός
Απόλαυσε την τραγανή υφή του ψημένου σάντουιτς.
having a surface that is even and free from roughness or irregularities
λεία, απαλή
Πέρασε τα δάχτυλά του πάνω από την λείο επιφάνεια του γυαλιού.
a type of pastry made from flour, butter or other fat, and water, typically used as a crust for pies, tarts, and quiches
σφολιάτα, ζύμη κρούστας
a building where a group of monks live and pray
μοναστήρι, αβαείο
Ο ηγούμενος της μονής επιβλέπει τα πνευματικά και διοικητικά θέματά της.
a member of a female religious group that lives in a convent
καλόγρια, μοναχή
Η στολή και το πέπλο της μοναχής ήταν σύμβολα της δέσμευσής της στη θρησκευτική της κοινότητα.
a remaining portion of something, often used to describe food that has not been eaten or a material that has not been used up
υπόλοιπο, περισσέματα
Φτιάξαμε ένα κατσαρόλα με τα υπολείμματα από το ψητό κοτόπουλο.
a food item that forms part of a recipe or culinary mixture
συστατικό, συνιστώσα
Κάθε συστατικό ζυγίστηκε προσεκτικά πριν από την ανάμειξη.
(of food) heated and ready for consumption
μαγειρεμένο, έτοιμο για κατανάλωση
Το μαγειρεμένο ρύζι ήταν αφράτο και αρωματικό, έτοιμο να σερβιριστεί μαζί με το κύριο πιάτο.
the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall
σιτάρι, κόκκος σιταριού
Απέφευγε τα προϊόντα που περιείχαν σιτάρι λόγω της ευαισθησίας του στο γλουτένη.
a juicy sour fruit that is round and has thick yellow skin
λεμόνι, κιτρόνη
Η αγορά είχε ζωηρά κίτρινα λεμόνια σε επίδειξη.
the specific taste that a type of food or drink has
γεύση, άρωμα
Η γεύση της σούπας ενισχύθηκε με φρέσκα βότανα.
to take pleasure or find happiness in something or someone
απολαμβάνω, μου αρέσει
Παρά τη βροχή, απολάμβαναν τη συναυλία σε ανοιχτό χώρο.
catching and keeping our attention because of being unusual, exciting, etc.
ενδιαφέρον, συναρπαστικό
Ο δάσκαλος έκανε το μάθημα ενδιαφέρον συμπεριλαμβάνοντας διαδραστικές δραστηριότητες.
