Vocabular Cheie al Patiseriei - Sfogliatella
Revizuire
Fișe de studiu
forme
Ortografie
Chestionar
a traditional Italian pastry, originating from Naples, known for its flaky, layered crust and sweet ricotta filling
sfogliatella, un produs de patiserie tradițional italian
După cină, ne-am bucurat de espresso și sfogliatella, o combinație clasică italiană.
a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate
patiserie, dulce
Au împărțit o farfurie cu produse de patiserie în timpul ceaiului de după-amiază.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
Italia, țara Italia
Veneția este un oraș din Italia cunoscut pentru canalele sale frumoase și plimbările cu gondola.
a port and tourist center in southwestern Italy; capital of the Campania region
Napoli, Napoli
unlike anything else and distinguished by individuality
unic, singular
Acest fel de mâncare are o combinație de arome unică care este surprinzător de bună.
having a flavor that is pleasent to eat or drink
delicios, gustos
Vânzătorul ambulant a vândut gustări delicioase cum ar fi covrigi calzi și nuci prăjite.
the outer form or edges of something or someone
formă, contur
Pe măsură ce soarele apunea, umbrele aruncate de munți au creat forme intrigante pe fundul văii.
having opposite sides or surfaces that are close together
subțire, slab
Ea a așezat felii subțiri de castravete pe sandviș pentru un crunch în plus.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
aluat, aluat de pâine
Aluatul pentru gogoși crește înainte de a fi prăjit.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
crocant, sfărâmicios
Crusta crocantă a pizzei crăpa la fiecare mușcătură.
a small amount of food that is taken into the mouth at one time, often to chew or swallow
înghițitură, mușcătură
Au împărțit înghițituri de desert, fiecare încercând arome diferite.
a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items
umplutură, îndesătură
Puteți folosi o varietate de umpluturi, cum ar fi brânză sau șuncă, pentru aceste rulouri.
a white whey cheese that is soft and unsalted, made in Italy
ricotta, brânza ricotta
Ricotta adaugă o textură cremoasă și o aciditate subtilă clătitelor.
a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color
brânză, brânza
Au savurat o felie de brânză mozzarella cu salata lor proaspătă de roșii și busuioc.
a part of an object, broken or cut from a larger one
bucată, parte
Croitorul a tăiat cu grijă țesătura în bucăți mici înainte de a le coase împreună pentru a crea o îmbrăcăminte uluitoare.
fruit cooked in sugar syrup and encrusted with a sugar crystals
fructe confiate, fructe în sirop de zahăr
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
zahăr, zahăr brun
Copiii s-au bucurat de vată de zahăr colorată la târg, făcută din zahăr.
containing sugar or having a taste that is like sugar
dulce, zaharat
Căpșunile proaspete erau natural dulci și suculente.
having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits
fructat, cu aromă de fructe
Dezodorantul de aer a umplut camera cu o aromă dulce și fructată.
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
cuptor, aragaz
Au copt un pui întreg în cuptor pentru cină de duminică.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
crocant, sfărâmicios
I-a plăcut textura crocantă a sandvișului prăjit.
having a surface that is even and free from roughness or irregularities
neted, moale
Și-a trecut degetele peste suprafața netedă a sticlei.
a type of pastry made from flour, butter or other fat, and water, typically used as a crust for pies, tarts, and quiches
aluat fraged, foitaj
a building where a group of monks live and pray
mănăstire, abație
Abtul mănăstirii supraveghează aspectele sale spirituale și administrative.
a member of a female religious group that lives in a convent
călugăriță, monahă
Habitul și vălul călugăriței erau simboluri ale angajamentului său față de comunitatea sa religioasă.
a remaining portion of something, often used to describe food that has not been eaten or a material that has not been used up
resturi, rămășiță
Am făcut un tocăniță cu resturile de la puiul la cuptor.
a food item that forms part of a recipe or culinary mixture
ingredient, component
Fiecare ingredient a fost cântărit cu grijă înainte de amestecare.
(of food) heated and ready for consumption
fiert, gata de consum
Orezul fiert era pufos și aromat, gata de servit alături de felul principal.
the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall
grâu, boabe de grâu
El a evitat produsele care conțineau grâu din cauza sensibilității sale la gluten.
a juicy sour fruit that is round and has thick yellow skin
lămâie, limonă
Piața avea lămâi galbene vibrante expuse.
the specific taste that a type of food or drink has
gust, aromă
Aroma supei a fost îmbunătățită cu ierburi proaspete.
to take pleasure or find happiness in something or someone
a se bucura, a-i plăcea
În ciuda ploii, ei s-au bucurat de concertul în aer liber.
catching and keeping our attention because of being unusual, exciting, etc.
interesant, fascinant
Profesorul a făcut lecția interesantă prin includerea activităților interactive.
