a traditional Italian pastry, originating from Naples, known for its flaky, layered crust and sweet ricotta filling
sfogliatella, tradycyjne włoskie ciastko
Po kolacji rozkoszowaliśmy się espresso i sfogliatellą, klasycznym włoskim połączeniem.
a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate
ciasto, wypiek
Podzielili się talerzem ciast podczas popołudniowej herbaty.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
Włochy, kraj Włochy
Wenecja to miasto we Włoszech znane z pięknych kanałów i przejażdżek gondolą.
a port and tourist center in southwestern Italy; capital of the Campania region
Neapol, Napoli
unlike anything else and distinguished by individuality
unikalny, niepowtarzalny
To danie ma unikalną kombinację smaków, która jest zaskakująco dobra.
having a flavor that is pleasent to eat or drink
smaczny, pyszny
Uliczny sprzedawca sprzedawał smaczne przekąski, takie jak gorące precle i prażone orzechy.
the outer form or edges of something or someone
kształt, kontur
Gdy słońce zachodziło, cienie rzucane przez góry tworzyły intrygujące kształty na dnie doliny.
having opposite sides or surfaces that are close together
cienki, chudy
Ułożyła cienkie plasterki ogórka na kanapce, aby dodać chrupkości.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
ciasto, ciasto chlebowe
Ciasto na pączki rośnie przed smażeniem.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
chrupiący, kruchy
Chrupiąca skórka pizzy chrupała przy każdym kęsie.
a small amount of food that is taken into the mouth at one time, often to chew or swallow
kęs, gryz
Dzielili się kęsami deseru, każdy próbując różnych smaków.
a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items
nadzienie, wypełnienie
Możesz użyć różnych nadzień, takich jak ser lub szynka, do tych rolek.
a white whey cheese that is soft and unsalted, made in Italy
ricotta, ser ricotta
Ricotta dodaje naleśnikom kremowej tekstury i subtelnej kwaskowatości.
a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color
ser, ser
Cieszyli się kawałkiem sera mozzarelli ze swoją świeżą sałatką z pomidorów i bazylii.
a part of an object, broken or cut from a larger one
kawałek, część
Krawiec ostrożnie pociął tkaninę na małe kawałki, zanim zszył je razem, aby stworzyć oszałamiającą odzież.
fruit cooked in sugar syrup and encrusted with a sugar crystals
kandyzowane owoce, owoce w cukrze
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
cukier, cukier trzcinowy
Dzieci cieszyły się kolorową watą cukrową na jarmarku, zrobioną z cukru.
containing sugar or having a taste that is like sugar
słodki, cukrowy
Świeże truskawki były naturalnie słodkie i soczyste.
having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits
owocowy, z aromatem owoców
Odświeżacz powietrza wypełnił pokój słodkim i owocowym zapachem.
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
piekarnik, kuchenka
Upiekli całego kurczaka w piekarniku na niedzielny obiad.
firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed
chrupiący, kruchy
Podobała mu się chrupiąca tekstura tostowanej kanapki.
having a surface that is even and free from roughness or irregularities
gładki, miękki
Przesunął palcami po gładkiej powierzchni szkła.
a type of pastry made from flour, butter or other fat, and water, typically used as a crust for pies, tarts, and quiches
ciasto kruche, ciasto półkruche
a building where a group of monks live and pray
klasztor, opactwo
Opat klasztoru nadzoruje jego sprawy duchowe i administracyjne.
a member of a female religious group that lives in a convent
zakonnica, mniszka
Habit i welon zakonnicy były symbolami jej zaangażowania w swoją wspólnotę religijną.
a remaining portion of something, often used to describe food that has not been eaten or a material that has not been used up
resztki, pozostałości
Zrobiliśmy gulasz z resztek pieczonego kurczaka.
a food item that forms part of a recipe or culinary mixture
składnik, komponent
Każdy składnik został starannie zważony przed wymieszaniem.
(of food) heated and ready for consumption
ugotowany, gotowy do spożycia
Ugotowany ryż był puszysty i aromatyczny, gotowy do podania wraz z daniem głównym.
the common grain that is used in making flour, taken from a cereal grass which is green and tall
pszenica, ziarno pszenicy
Unikał produktów zawierających pszenicę ze względu na swoją wrażliwość na gluten.
a juicy sour fruit that is round and has thick yellow skin
cytryna, limonka
Na rynku były wystawione żywe żółte cytryny.
the specific taste that a type of food or drink has
smak, aromat
Smak zupy został wzbogacony świeżymi ziołami.
to take pleasure or find happiness in something or someone
cieszyć się, lubić
Pomimo deszczu, cieszyli się koncertem na świeżym powietrzu.
catching and keeping our attention because of being unusual, exciting, etc.
interesujący, fascynujący
Nauczyciel uczynił lekcję ciekawą, włączając interaktywne aktywności.
| Kluczowe Słownictwo Ciastkarskie | |||
|---|---|---|---|
| Tart | Błyskawica | Baklava | Pie |
| Croissant | Strudel | Knafeh | Quiche |
| Cannoli | Palmier | Mille-feuille | List holenderski |
| Alexandertorte | Börek | Empanada | Beigli |
| Pasty | Vatrushka | Sfogliatella | Qottab |
